드디어, 기다리고 기다리던 그날이 왔어. 서산, 그 이름만 들어도 심장이 웅장해지는 그곳으로 맛도 챙기고 힙도 챙기는 미식 여행을 떠나는 날! 목적지는 오직 하나, 서산 동부시장 안에 숨겨진 보석 같은 맛집, “맛있게 먹는날”!
소문은 익히 들어 알고 있었지. 서산 맘카페는 물론, 미식 좀 안다는 사람들 사이에서 입소문 자자한 곳. 힙스터 감성 제대로 저격하는 찐 맛집이라고. 네이버 검색창에 ‘서산 맛집’ 딱 치면, 여기 이름이 떡하니 뜨는 거 있지? 이 정도면 거의 서산 힙스터 성지 아니겠어?
드디어 서산 동부시장 입성! 시장 특유의 활기 넘치는 분위기가 온몸을 감싸네. 왁자지껄한 상인들의 목소리, 신선한 해산물 냄새, 그리고 길거리 음식의 유혹까지. 정신 안 차리면 지갑 순삭 당할 각이야. 하지만 괜찮아, 오늘은 “맛있게 먹는날”에서 제대로 플렉스 할 예정이니까!
주차는 시장 건너편 공영주차장에 스윽- 주차하고, 3분 정도만 걸으면 바로 가게가 나온다. 참고로, 시장 안쪽은 차로 들어가면 헬게이트 오픈이니까, 무조건 주차장에 주차하는 거 잊지 마!
드디어 “맛있게 먹는날” 1호점 도착! 간판부터가 맛집 포스 좔좔 흐르네. 수민수산이라는 간판도 같이 붙어있는걸 보니, 여기서 직접 해산물을 공수하는 것 같아. 신선함은 이미 보장된 셈이지. 가게 앞에 사람들이 북적북적한 걸 보니, 역시 힙스터들은 다 여기 모여있구나 싶더라.
가게 안으로 들어가니, 이미 만석. 역시 웨이팅은 필수인가 봐. 벽면에 빼곡하게 적힌 낙서들이 이 집의 역사를 증명하는 듯해. 힙스터 감성 제대로 자극하는 인테리어랄까? 테이블 간 간격은 좁은 편이지만, 이런 북적거리는 분위기가 오히려 더 정겹게 느껴지는 건 왜일까? 마치 내가 진짜 로컬 힙스터가 된 듯한 기분!
메뉴판 스캔 시작! 아나고 볶음, 낙지 볶음, 쭈꾸미 샤브샤브, 해물탕… 라인업 실화냐? 결정 장애 제대로 오는 메뉴들 뿐이잖아! 고민 끝에, 이 집의 시그니처 메뉴라는 아나고 볶음에 낙지 추가 콜! 그리고 시원한 국물이 땡겨서 해물탕도 하나 추가했다. 오늘은 내 위장, 풀 파티 하는 날!
주문과 동시에 밑반찬 세팅! 깍두기, 어리굴젓, 깻잎, 김… 라인업 아주 훌륭해. 특히 어리굴젓! 이거 완전 밥도둑 인정. 메인 메뉴 나오기도 전에 밥 한 공기 순삭 할 뻔했다니까? 깍두기도 적당히 익어서 아삭아삭한 식감이 아주 예술이야. 역시 맛집은 밑반찬부터 다르다는 거, 힙스터들은 다 알잖아?
드디어 메인 메뉴 등장! 비주얼부터 압도적인 아나고 낙지 볶음! 붉은 양념에 뒤덮인 아나고와 낙지가 침샘을 자극하네. 사진으로 봤을 땐 양념이 엄청 매워 보였는데, 실제로 보니 적당히 매콤해 보이는 게 딱 내 스타일. 아나고는 큼지막하게 썰어져 있고, 낙지는 쫄깃쫄깃해 보이는 게 완전 기대감 폭발!
젓가락 장전 완료! 아나고 한 점 집어서 입으로 직행! 오 마이 갓… 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 아나고의 부드러운 식감과 매콤달콤한 양념의 조화가 환상적이네. 낙지도 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 게, 완전 씹는 맛 살아있네! 양념이 과하게 맵거나 짜지 않아서, 계속 땡기는 맛이야.
깻잎에 아나고랑 낙지 올려서 싸 먹으니, 향긋한 깻잎 향이 볶음의 풍미를 더욱 살려주네. 김에 싸 먹어도 완전 꿀맛! 김의 고소함이 매운맛을 중화시켜줘서, 매운 거 잘 못 먹는 힙스터들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아. Yo, 이 볶음 실화냐? 미쳤다 진짜!
볶음 먹다가 살짝 느끼해질 때쯤, 시원한 해물탕 국물 한 입 들이켜주면, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌! 해물탕 안에는 꽃게, 새우, 조개 등 각종 해산물이 푸짐하게 들어있어. 국물 맛은 시원하면서도 칼칼한 게, 완전 소주를 부르는 맛이랄까?
볶음 요리의 화룡점정은 뭐다? 바로 볶음밥 아니겠어? 남은 양념에 밥 볶아서 김가루 솔솔 뿌려 먹으니, 완전 꿀맛! 배불러도 볶음밥은 무조건 먹어야 하는 거, 힙스터들은 다 알잖아? 숟가락 멈추지 않고 계속 퍼먹게 되는 마성의 맛!
정신없이 먹다 보니, 어느새 볶음 요리랑 해물탕, 볶음밥까지 싹쓸이 완료! 위장 풀 파티 제대로 즐겼네. 사장님도 친절하시고, 음식 맛도 훌륭하고, 가격도 합리적이고. 삼박자를 모두 갖춘 완벽한 맛집이라고 감히 말할 수 있겠다. 서산에 오면 무조건 “맛있게 먹는날” 가야 하는 거, 힙스터 국룰 인정?
계산하고 나오면서, 다음에는 쭈꾸미 샤브샤브 꼭 먹어봐야겠다고 다짐했다. 옆 테이블에서 먹는 거 보니까, 완전 비주얼 쇼크! 살아있는 쭈꾸미를 육수에 퐁당 담가 먹는 건데, 완전 신선함이 살아있는 느낌이랄까? 쭈꾸미 머리 톡 터뜨려서 먹으면, 그 안에 알이 꽉 차있다고 하니, 상상만 해도 침샘 폭발!
“맛있게 먹는날”에서 힙스터 감성 충전하고, 맛있는 음식으로 배도 든든하게 채우고. 완벽한 서산 미식 여행이었다. 서산에 간다면, 주저 말고 “맛있게 먹는날”로 달려가! 후회는 절대 없을 거야. 힙스터라면 무조건 가야 할 맛집, “맛있게 먹는날”에서 인생 맛집 경험하고, 힙한 하루 보내자!
돌아오는 길, 차 창밖으로 보이는 서산의 풍경이 더욱 아름답게 느껴지는 건 왜일까? 아마도 맛있는 음식과 함께한 행복한 기억 때문이겠지. 서산, 그리고 “맛있게 먹는날”, 오래도록 기억될 거야. 조만간 쭈꾸미 샤브샤브 먹으러 다시 와야지! 그때까지, 안녕!