아이고, 오늘따라 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지! 며칠 전부터 벼르던 부산 시청 근처의 수제국수집에 드디어 발걸음을 했지 뭐요. 간판에 큼지막하게 박힌 ‘수제국수’ 네 글자가 어찌나 정겹던지, 마치 시골 할머니 댁에 밥 먹으러 가는 기분이었어.
가게 앞에 도착하니, 깔끔하고 심플한 건물이 눈에 확 들어오더구먼. 주차장도 널찍하니 마련되어 있어서 차를 가져온 나도 편하게 주차할 수 있었어. 요즘 세상에 주차 편한 식당 찾기가 얼마나 힘든지, 다들 알잖아?
문을 열고 들어서니, 넓고 쾌적한 공간이 맘에 쏙 들었어. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 전체적으로 깔끔한 분위기라 어른들 모시고 와도 좋겠다는 생각이 들었지. 예전에 고깃집 자리였다더니, 홀도 있고 룸도 있어서 모임 장소로도 딱이겠더라. 천장을 보니 나무로 멋스럽게 꾸며 놓았는데, 은은한 조명 덕에 분위기가 더 따뜻하게 느껴졌어.
자리를 잡고 앉으니, 테이블마다 태블릿이 놓여 있더라고. 세상 참 좋아졌지, 옛날에는 메뉴판 들여다보면서 종업원 부르고 그랬는데, 이제는 터치 몇 번으로 주문이 뚝딱 끝나니 말이야. 메뉴를 쭉 훑어보니, 국수 종류만 있는 게 아니라 갈비찜, 돈가스, 삼겹살까지 없는 게 없더라고. 국수집인데 메뉴가 이렇게 다양하니, 아이들 데리고 오는 가족 손님들이 많은 이유를 알 것 같았어.
나는 오늘 뜨끈한 국물이 목적이었으니, 수제국수를 하나 시키고, 왠지 그냥 지나칠 수 없어서 땡초부추전도 하나 추가했어. 곁들여 먹을 김치 맛도 궁금해서, 깍두기랑 양파김치도 조금만 달라고 부탁드렸지. 주문을 마치고 나니, 직원분이 밑반찬을 잽싸게 가져다주시는데, 어찌나 친절하시던지.
드디어 기다리고 기다리던 수제국수가 나왔어. 뽀얀 국물에 김가루랑 깨소금이 솔솔 뿌려져 있고, 애호박이랑 김치도 넉넉하게 들어가 있더라고. 면발은 어찌나 쫄깃쫄깃해 보이는지, 얼른 한 젓가락 집어서 입에 넣으니, 아이고! 이 맛이야! 멸치 육수 맛이 진하면서도 깔끔하고, 면은 탱글탱글하니 씹는 맛이 살아있네. 옛날 엄마가 끓여주시던 그 국수 맛이랑 똑같아서, 먹는 내내 어릴 적 생각도 나고 그랬어.
국수를 후루룩후루룩 먹고 있으니, 땡초부추전도 나왔어. 커다란 접시에 담겨 나온 부추전은 보기만 해도 바삭바삭해 보이더라고. 젓가락으로 찢어서 간장에 콕 찍어 먹으니, 이야! 땡초의 매콤한 향이 확 올라오면서 입맛을 돋우는 게, 아주 꿀맛이었어. 오징어도 듬뿍 들어가 있어서 씹는 재미도 있고 말이야.
국수 한 젓가락, 부추전 한 입 번갈아 먹으니, 정말 꿀떡꿀떡 잘 넘어가더라고. 같이 나온 깍두기랑 양파김치도 어찌나 맛있던지, 국수랑 같이 먹으니 아주 환상적인 조합이었어. 특히 깍두기는 적당히 익어서 아삭아삭하고, 양파김치는 달짝지근하면서도 매콤한 게, 내 입맛에 딱 맞았지.
정신없이 먹다 보니, 어느새 국수 한 그릇을 뚝딱 비웠지 뭐요. 배가 든든하니, 이제야 살 것 같더라고. 요즘 물가가 워낙 비싸서 밥 한 끼 제대로 먹으려면 만 원은 훌쩍 넘는데, 여기는 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있어서 더 좋았어.
계산을 하려고 보니, 선불이라더라고. 테이블에 있는 카드기로 잽싸게 결제하고 가게를 나섰지. 나오면서 보니, 아이들을 위한 작은 놀이방도 있더라고. 애들 있는 집은 여기서 밥 먹으면 딱이겠어. 밥 먹는 동안 애들은 놀이방에서 신나게 뛰어놀고, 어른들은 편하게 식사하고 말이야.
전체적으로 깔끔하고, 음식 맛도 좋고, 가격도 착하고, 주차도 편하고, 친절하기까지 하니, 뭐 하나 흠잡을 데가 없는 곳이었어. 솔직히 엄청나게 특별한 맛은 아니지만, 집에서 엄마가 해주는 것처럼 정겹고 따뜻한 맛이라, 먹고 나면 속이 편안해지는 게 참 좋았어.
다만, 사람이 워낙 많아서 조금 시끄러울 수도 있다는 점은 감안해야 할 것 같아. 조용하게 데이트하거나, 분위기 있는 식사를 즐기고 싶은 사람들에게는 조금 안 맞을 수도 있겠어.
그래도 나는 오늘 정말 만족스러운 식사를 했어. 다음에 또 뜨끈한 국물이 생각나면, 주저 없이 여기로 와야겠어. 그 때는 갈비찜도 한번 먹어봐야지. 다른 테이블에서 갈비찜 먹는 걸 봤는데, 어찌나 맛있어 보이던지.
부산 시청 근처에서 가성비 좋은 맛집을 찾는다면, 수제국수집에 한번 들러보시구려. 후회는 안 할 거요!
아, 그리고 여기는 국수만 있는 게 아니라, 삼겹살도 팔더라고. 칼집 삼겹살이라던데, 쫄깃쫄깃하니 맛있어 보였어. 다음에는 저녁에 와서 삼겹살에 소주 한잔 기울여야겠어.
나오는 길에 보니, 콩국수랑 밀면도 많이들 드시더라고. 여름에는 콩국수랑 밀면도 한번 먹어봐야겠다. 메뉴가 워낙 다양해서, 질릴 틈이 없겠어.
다음에 또 맛있는 이야기 들고 올게! 그때까지 다들 건강하고 행복하게 지내시구려!
아, 맞다! 여기는 테이블에서 태블릿으로 주문하고 결제하는 시스템이라, 현금보다는 카드를 챙겨가는 게 좋을 거야. 그리고 사람이 많을 때는 웨이팅이 있을 수도 있으니, 식사 시간을 조금 피해서 가는 것도 좋은 방법일 거고.
오늘은 정말 맛있는 국수 한 그릇 덕분에 기분 좋은 하루를 보냈네. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 다들 맛있는 거 많이 드시고, 늘 웃는 일만 가득하길 바라!
