드디어, 드디어 왔다! 벼르고 벼르던 동래시장 재진이네! 여기 대구뽈구이가 그렇게 쩐다길래, 오늘 작정하고 부산까지 달려왔다. 주차는 역시 시장답게 쉽지 않았지만, 입구 사설 주차장에 겨우 차를 대고 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼다. 좁은 골목을 지나 드디어 ‘재진이네’ 간판이 눈에 들어오는 순간, 심장이 쿵쾅거리기 시작했어.
가게 입구부터 풍기는 포스! 큼지막한 메뉴 사진이 붙어있는 입간판이 양쪽에 떡하니 서 있는데, 이미 시각적인 공격부터 시작이다. 대구뽈구이 비주얼 진짜 미쳤다… 얼른 들어가서 맛보고 싶은 마음 뿐!
문을 열고 들어서니, 생각보다 넓은 홀이 쫙 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편하게 식사할 수 있는 분위기! 딱 가족 외식하기 좋은 느낌이랄까? 테이블에는 이미 손님들이 꽤 있었는데, 다들 뽈구이 한 접시씩 놓고 쌈 싸 먹는 모습에 더욱 기대감이 증폭됐다.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 뽈구이는 당연히 시켜야 하고, 아구찜도 맛있다는 소문을 들어서 고민했지만… 오늘은 뽈구이에 집중하기로 결정! 뽈구이 대짜에 돌솥밥 2개를 주문했다. 영양돌솥밥 누룽지도 포기할 수 없지!
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리기 시작하는데… 와, 진짜 푸짐하다! 샐러드, 김치, 나물 등등 종류도 다양하고 하나하나 정갈하게 담겨 나온다. 특히 맘에 들었던 건, 찬들이 다 신선한 당일 재료로 만들어진다는 점! 확실히 맛보면 다르다. 신선함이 팍팍 느껴진달까?
드디어 기다리고 기다리던 대구뽈구이 등장! 뜨겁게 달궈진 철판 위에 빨간 양념을 뒤집어쓴 뽈구이의 자태… 윤기가 좌르르 흐르는 게 진짜 침샘 폭발 직전이다. 뽈살 위에 듬뿍 뿌려진 깨소금도 예술! 떡사리도 넉넉하게 올라가 있는 게 완전 내 스타일이다.
일단 뽈살 한 점 집어서 입으로 직행! 겉은 살짝 튀긴 듯 바삭하고, 속은 촉촉한 게 진짜 환상의 조합이다. 양념은 매콤하면서도 달콤한 게, 완전 밥도둑! 솔직히 말해서, 젓가락질 멈추기가 힘들었다.
특히 이 집 뽈구이는 양념이 진짜 미쳤다. 너무 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않은 딱 적당한 맵단! 밥에 슥슥 비벼 먹으면 진짜 꿀맛이다. 겉바속촉 뽈살이랑 매콤달콤 양념의 조화는 진짜 레전드…
같이 나온 돌솥밥도 퀄리티가 장난 아니다. 흑미에 단호박까지 들어가 있어서, 밥만 먹어도 맛있어! 밥을 덜어놓고 뜨거운 물 부어서 누룽지 만들어 먹는 것도 잊지 마시길!
떡사리도 진짜 신의 한 수! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 게, 양념이랑 환상적으로 어울린다. 떡 추가 안 하면 후회할지도 모른다. 진짜 뽈구이 양념에 구운 떡은 사랑입니다…
솔직히 말해서, 밑반찬들도 하나하나 다 맛있어서 뽈구이랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛이었다. 특히 깻잎에 뽈구이, 밥, 마늘 올려서 쌈 싸 먹으면… 아, 진짜 이건 말로 표현이 안 된다. 그냥 드셔보세요. 후회 안 합니다.
정신없이 먹다 보니 어느새 뽈구이 철판이 텅 비어버렸다… 하지만 아직 끝이 아니다! 이 집은 볶음밥이 또 찐이라구요! 남은 양념에 밥 볶아달라고 하면, 김가루 솔솔 뿌려서 진짜 맛있는 볶음밥을 만들어준다.
볶음밥 한 입 먹는 순간, 와… 진짜 눈물 날 뻔했다. 살짝 눌어붙은 밥알이랑 매콤달콤한 양념이 만나서 만들어내는 환상의 맛! 볶음밥 안 먹었으면 진짜 후회할 뻔했다. 볶음밥은 선택이 아니라 필수입니다, 여러분!
진짜 배 터지게 먹고, 마지막으로 돌솥밥 누룽지까지 싹싹 긁어먹으니… 세상 행복하다. 입가심으로 커피 한잔하려고 봤더니, 현관 앞에 넓은 테라스 자리도 있더라. 날씨 좋은 날에는 밖에서 커피 마시는 것도 좋을 듯!
아, 그리고 여기 대구탕도 진짜 시원하고 맛있다고 하더라. 다음에는 대구탕이랑 아구찜도 한번 먹어봐야겠다. 진짜 모든 메뉴가 다 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌!
재진이네, 왜 이제야 왔을까 후회될 정도로 진짜 만족스러운 식사였다. 솔직히 가격대가 좀 있어서 자주 오기는 힘들겠지만, 특별한 날이나 기분 전환하고 싶을 때 꼭 다시 와야겠다.
아, 그리고 여기 주인 할머니 손맛이 진짜 대박이라고 하던데, 내가 갔을 때는 안 계셔서 살짝 아쉬웠다. 다음에는 할머니 계실 때 꼭 방문해서 제대로 된 손맛을 느껴봐야지!
나오는 길에 가게 사진 한 장 찰칵! 동래시장 맛집 재진이네, 진짜 대구뽈구이 성지로 인정합니다! 부산에 오면 꼭 한번 들러보세요. 절대 후회 안 할 겁니다!
