드디어 오늘, 칼칼하고 깊은 김치찜 맛집 찾아 서대문으로 출동! 아침부터 설레는 맘 감출 수 없었다. 이미 맘속으로는 김치찜 한 뚝배기, 아니 두 뚝배기 쌉가능 외치면서 지하철에 몸을 실었지. 서대문역에 내려서 5분 정도 걸으니 드디어 그 유명한 “한옥집김치찜” 서대문본점이 눈에 들어왔다.
가게 앞에 도착하자마자 느껴지는 찐 맛집 포스! 살짝 늦은 점심시간이었는데도, 역시나 사람들로 북적거리고 있었다. 웨이팅 각오했는데, 다행히 바로 자리가 나서 착석!
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔. 김치찜, 김치찌개, 계란말이… 아, 결정장애 온다. 행복한 고민 끝에 김치찜 1인분, 김치찌개 1인분, 그리고 치즈 계란말이까지 풀코스로 주문 완료! 1인분씩 주문 가능한 점이 진짜 메리트인 듯. 혼밥러들에게도 천국 아니겠어?
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 진짜 집밥 느낌 제대로다. 김, 잡채, 콩나물무침, 어묵볶음까지! 특히 김이 직접 구운 건지 진짜 고소하고 맛있었다. 밑반찬부터 퀄리티가 남다르다니, 오늘 제대로 찾아왔구나 싶었다.
드디어 기다리고 기다리던 김치찜 등장! 🤩 비주얼부터 압도적이다. 푹 익은 묵은지 김치에, 두툼한 돼지고기가 숭덩숭덩 썰어져 올라가 있는데, 이거 완전 밥도둑 비주얼 아니냐고! 김치찌개도 보글보글 끓는 채로 나왔는데, 칼칼한 냄새가 코를 찌르는 게, 진짜 제대로 끓인 김치찌개구나 싶었다.
일단 김치찜부터 공략 시작! 🤤 젓가락으로 김치를 쭈욱 찢어서 흰 쌀밥 위에 턱 얹어 먹으니… 와… 이거 진짜 미쳤다! 묵은지의 깊은 맛과 돼지고기의 부드러움이 입안에서 팡팡 터지는데, 진짜 7년 묵은 체증이 싹 내려가는 기분. 김치가 진짜 푹 익어서 야들야들 부드럽고, 돼지고기도 잡내 하나 없이 촉촉해서 입에서 살살 녹는다.
솔직히 고기에서 살짝 누린 맛이 난다는 리뷰도 있어서 걱정했는데, 웬걸? 내가 방문했을 때는 돼지고기 퀄리티 최상이었다. 사장님 피셜, 국내산 돼지고기와 묵은지만을 사용하신다고! 역시 좋은 재료는 배신하지 않는 법.
다음은 김치찌개 차례! 국물 한 입 떠먹으니… 크으… 진짜 시원하고 칼칼하다! 텁텁한 느낌 없이 깔끔하고 개운한 맛이 완전 내 스타일. 김치찜과는 또 다른 매력이다. 특히 여기 김치찌개에는 라면사리 무한리필이라는 거! 🍜 사장님 인심 진짜 레전드다.
솔직히 김치찜, 김치찌개만으로도 밥 두 공기는 순삭 가능인데, 여기서 끝낼 수 없지. 드디어 치즈 계란말이 등장! 🧀🥚 비주얼부터 장난 아니다. 엄청나게 큰 계란말이 안에 치즈가 듬뿍 들어있는데, 이거 완전 인스타 감성 아니냐고!
계란말이 한 입 베어 무니… 와… 진짜 촉촉하고 부드럽다! 안에 들어있는 치즈가 쭈욱 늘어지는데, 고소함이 입안 가득 퍼진다. 김치찜, 김치찌개의 매콤함을 치즈 계란말이가 부드럽게 잡아주니, 이 조합 완전 꿀조합 인정! 👍
여기 1인분 시켜도 양이 진짜 푸짐하다. 특히 김치찜에 들어있는 돼지고기 양이 진짜 많아서, 둘이 먹어도 충분할 정도! 가성비도 진짜 최고다. 이렇게 맛있는 김치찜을 저렴한 가격에 즐길 수 있다니, 진짜 혜자스럽다.
혼자 방문해서 김치찜, 김치찌개 둘 다 먹고 싶다면? 걱정 놉! 여기는 김치찜, 김치찌개 1인분씩 주문도 가능하다는 거! 혼밥러들에게 완전 희소식이지? 나도 다음에는 혼자 와서 김치찜, 김치찌개 둘 다 뿌셔봐야겠다.
여기 사장님, 직원분들 모두 엄청 친절하시다. 😊 손님 한 분 한 분에게 신경 써주시는 모습이 진짜 감동. 특히 공기밥 부족하면 무한리필 해주시는 인심에 감동했다. 역시 맛있는 음식은 친절한 서비스와 함께 해야 더 맛있는 법!
가게가 예전 한옥집에서 지금의 위치로 이전했는데, 맛은 변함없이 훌륭하다! 예전 할머니가 운영하시던 시절부터 단골이었던 손님들도 여전히 많이 찾는다고. 역시 세월이 흘러도 변치 않는 맛은 영원한 법!
오랜만에 방문했는데, 역시나 실망시키지 않는 맛이었다. 김치찜, 김치찌개 둘 다 너무 맛있어서, 밥 두 공기 순삭 해버렸다. 특히 푹 익은 김치와 야들야들한 돼지고기의 조화는 진짜 환상적! 치즈 계란말이도 부드럽고 고소해서, 매콤한 김치찜과 환상의 궁합을 자랑했다.
양이 워낙 푸짐해서, 셋이서 김치찜 2인분에 계란말이 하나 시켜도 충분할 것 같다. 물론, 우리처럼 위대한(?) 사람들은 1인 1메뉴 해야겠지만! 😜
계산할 때 보니, 연예인들도 많이 방문하는 맛집이라고! 역시 맛있는 집은 다 알아본다니까. 나도 이제부터 여기 단골 확정이다. 서대문 올 때마다 무조건 들러야 할 필수 코스로 찜콩!
나오는 길에, 김치찜 포장도 해왔다. 🥰 집에 가서 데워 먹어도 이 맛 그대로라니, 진짜 대박이지 않음? 당분간 집에서 김치찜 파티 예약이다!
오늘 진짜 인생 김치찜 만났다! 서대문 “한옥집김치찜”, 진심 강추한다. 👍 김치찜, 김치찌개, 계란말이 모두 후회 없는 선택일 거다. 특히 김치 좋아하는 사람들은 무조건 가봐야 할 성지 같은 곳!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료! 다음에는 묵은지 뼈찜에도 도전해봐야겠다. 서대문 맛집 탐방, 언제나 옳다!