김치찜 – 맛집고

산길을 따라 조심스레 차를 몰아 도착한 그곳은, 기대 이상으로 따뜻하고 정겨운 풍경을 품고 있었습니다. 차창 밖으로 펼쳐지는…

점심시간 13시. 벌써 점심을 먹기에는 살짝 늦은 시간이었지만, 혹시나 하는 마음에 용동에 위치한 한식 맛집을 찾았다. 병원…

요즘처럼 부쩍 쌀쌀해진 날씨에는 뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나죠. 그런 날이면 어김없이 발걸음이 향하는 곳이 있습니다. 바로…

강진으로 떠난 여행길, 낯선 땅에서 어떤 맛집을 만나게 될지 늘 설레는 마음으로 발걸음을 옮기곤 합니다. 이번 강진…

오랜만에 다시 찾은 연남동, 낯설면서도 익숙한 풍경 속에서 문득 발길을 멈춘 곳이 있었습니다. 50년 된 고즈넉한 한옥의…

아이고, 경주에 왔다가 정말 귀한 보물을 발견한 기분이라니까요. 시골 할머니 댁에 온 것처럼 마음까지 포근해지는 곳, 바로…

최근 일본에서 돌아온 직후, 혀는 강렬하게 김치의 젖산 발효 향과 캡사이신의 자극을 갈망하고 있었다. 마치 오랜 연구…

어릴 적 할머니 댁에 가면 묵은 김치 냄새가 코를 찔렀다. 그 쿰쿰하면서도 시원한 향은, 세월의 깊이만큼이나 잊을…

어스름한 저녁, 전주에 도착하자마자 친구들과 함께 발걸음을 옮긴 곳은 바로 옛촌막걸리 본점이었다. 20년 전, 대학생 시절 호기심…

어느 날, 문득 진하고 얼큰한 김치찌개가 간절하게 떠올랐다. 마치 오래된 친구의 따뜻한 위로처럼, 지친 마음을 포근하게 감싸…

Yo, check it! 오늘 내가 접수할 곳은 바로 인하대 후문에 위치한 힙스터들의 아지트, “국민정서”다. 친구 녀석이 인하대생인데,…

종각역 근처, 헌법재판소 바로 밑 골목길에 숨어있는 종로도담이라는 곳을 다녀왔어. 간판부터가 정겹고, 왠지 모르게 푸근한 느낌이 드는…

아… 진짜 오늘 점심, 레전드 찍었다. 서귀포에서 소문 자자한 김치찜 맛집, ‘부다부다’ 드디어 방문! 솔직히 간판만 봤을…

드디어 오늘, 칼칼하고 깊은 김치찜 맛집 찾아 서대문으로 출동! 아침부터 설레는 맘 감출 수 없었다. 이미 맘속으로는…

성산일출봉을 향해 달려가는 길, 차창 밖으로 스치는 제주의 바람은 어딘지 모르게 설렘을 가득 안겨준다. 푸른 바다와 현무암…

제주 여행, 그 설렘의 시작은 언제나 낯선 풍경과 새로운 맛에 대한 기대감이다. 특히 성산에서의 아침은 특별해야 했다….

정읍, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 푸근함이 느껴지는 도시. 벚꽃 휘날리는 세느강변 따라 걷다가, 뱃속에서 울리는 랩…

오랜만에 연구실을 벗어나, 미식 탐험이라는 또 다른 연구를 위해 길을 나섰다. 오늘의 목적지는 금천구 독산동, 롯데마트맥스 금천점…

늦은 밤, 어둠이 짙게 드리운 신촌 거리를 헤매다 우연히 발견한 작은 간판 하나가 시선을 사로잡았다. 24시간 불이…

Yo, 오늘따라 왠지 빡치는 일이 많았던 하루, 힙합 전사도 힐링이 필요해. 뭔가 뜨끈하고 얼큰한 거, 묵은 스트레스…