부산 출장 중, 늦은 밤 허기가 져서 숙소 근처를 배회하다가 발견한 24시간 돼지국밥집. 간판에 적힌 ‘밀양순대돼지국밥’이라는 이름이 왠지 모르게 정겹게 느껴졌다. 원래 가려던 영진국밥은 대기가 너무 길어 포기했지만, 이곳에서 뜻밖의 맛집을 발견할 줄이야! 늦은 시간에도 손님들이 북적이는 것을 보니, 나만 몰랐던 부산 사하구의 숨은 보석 같은 곳인가 보다. 과연 어떤 맛이 나를 기다리고 있을까? 설레는 마음으로 가게 문을 열고 들어섰다.
메뉴 소개: 돼지국밥부터 수육까지, 다채로운 선택
메뉴판을 훑어보니 돼지국밥, 순대국밥, 섞어국밥 등 다양한 국밥 종류와 함께 수육, 순대, 모듬 등의 메뉴가 눈에 띄었다. 특히 눈길을 끌었던 것은 수육백반이었다. 뽀얀 수육과 순대의 조합이라니, 도저히 지나칠 수 없었다. 혼자 왔지만, 수육백반의 유혹을 뿌리치지 못하고 돼지국밥과 함께 주문해 버렸다.
돼지국밥: 9,000원. 뽀얀 국물에 듬뿍 담긴 돼지고기가 인상적이다. 잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물은, 뜨끈하게 속을 풀어주는 완벽한 해장템이었다. 특히, 국밥에 부추무침과 새우젓을 넣어 밥을 말아 먹으니 그 맛이 배가되었다. 싱겁다고 느끼는 사람들을 위해 새우젓이 준비되어 있는 점도 좋았다.
순대국밥: 9,000원. 돼지국밥 못지않게 인기 있는 메뉴다. 쫄깃한 순대와 돼지고기가 어우러져 풍성한 식감을 자랑한다. 특히 이 집 순대는 잡내가 없고 쫄깃해서, 순대만 따로 시켜 먹는 손님도 많다고 한다. 다음에는 꼭 순대만 한번 시켜봐야겠다는 생각이 들었다.
수육백반: 13,000원. 윤기가 자르르 흐르는 수육과 찰진 순대가 함께 나오는 메뉴다. 수육은 야들야들하면서도 쫀득한 식감이 일품이었고, 순대는 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌다. 특히, 함께 제공되는 부추무침과 쌈장에 곁들여 먹으니 최고의 조합이었다. 혼자 먹기에는 양이 조금 많았지만, 맛있는 음식을 남길 수는 없었다.
참고: 예전에는 5,500원짜리 저렴한 메뉴도 있었지만, 현재는 판매하지 않는 듯하다. 배달 앱에 보이는 메뉴는 매장에서 판매하는 메뉴와 가격 차이가 있을 수 있으니 참고하는 것이 좋다.
분위기와 인테리어: 깔끔하고 쾌적한 공간
가게 내부는 리모델링을 거쳐 깔끔하고 쾌적한 분위기를 자랑한다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 오픈 주방이라 조리 과정을 직접 볼 수 있다는 점도 마음에 들었다. 위생적인 환경에서 음식을 만드는 모습을 보니 더욱 안심하고 먹을 수 있었다.
다만, 화장실은 리모델링되지 않아 조금 아쉬웠다. 하지만, 식당 내부의 청결함과 음식 맛으로 충분히 커버되는 부분이라고 생각한다. 그리고 셀프바가 마련되어 있어 김치, 깍두기, 부추무침 등 밑반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 좋았다. 특히, 깍두기는 적당히 익어서 국밥과 환상적인 궁합을 자랑했다.
가격 및 위치 정보: 24시간 운영, 든든한 한 끼
가격: 돼지국밥 9,000원, 순대국밥 9,000원, 수육백반 13,000원. 가격은 다른 국밥집에 비해 조금 비싼 편이지만, 푸짐한 양과 훌륭한 맛을 고려하면 충분히 합리적인 가격이라고 생각한다. 특히, 24시간 운영한다는 점을 감안하면, 언제든 든든하게 배를 채울 수 있다는 장점이 있다.
위치: 부산 사하구 신평동에 위치하고 있으며, 지하철 1호선 신평역에서 도보로 약 10분 거리에 있다.
주차: 주차 공간이 따로 마련되어 있지 않아 인근 유료 주차장을 이용해야 한다. 근처에 유료 주차장이 있지만, 1시간에 1,200원의 요금이 발생한다. 대중교통을 이용하는 것이 더 편리할 수도 있다.
영업시간: 24시간 (코로나 시국에는 변동 가능성 있음)
휴무일: 연중무휴
예약: 예약은 따로 받지 않는 듯하다. 점심시간에는 손님이 많아 웨이팅이 발생할 수 있으니, 시간을 잘 맞춰서 방문하는 것이 좋다.
팁: 진한 국물 맛을 좋아한다면 꼭 방문해 보길 추천한다. 국밥에 부추무침과 새우젓을 넣어 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 그리고, 깍두기는 꼭 리필해서 먹어보자. 후회하지 않을 것이다.
총평: 부산 사하구에서 맛있는 돼지국밥을 찾는다면, 24시간 운영하는 밀양순대돼지국밥을 강력 추천한다. 깔끔하고 쾌적한 분위기에서 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 곳이다. 다음에는 꼭 수육과 순대를 함께 먹어봐야겠다. 부산 신평 지역을 방문할 일이 있다면 꼭 한번 들러 맛집의 진수를 느껴보시길 바란다!