드디어, 드디어 왔다! 속초 여행 계획하면서부터 제일 기대했던 속초갓포! 솔직히 속초는 워낙 맛집 천국이라 어디를 가야 하나 엄청 고민했는데, 여기는 진짜 보자마자 ‘아, 무조건 여기다’ 싶었다. 싱싱한 해산물은 기본이고, 뭔가 고급스러우면서도 장인의 손길이 느껴지는 그런 곳 있잖아. 딱 그런 느낌이었음! 게다가 속초중앙시장 안에 있어서 접근성도 최고!
문을 열고 들어서는 순간, 세상에… 여기가 진짜 시장 안에 있는 식당이 맞나 싶을 정도로 분위기가 완전 고급스럽고 깔끔했다. 을 보면 알겠지만, 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기! 은은한 조명 덕분에 데이트 장소로도 손색없을 듯! 사장님 센스 대박!
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작했다. 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까… 행복한 고민 시작! 갓포라는 이름답게 일식 메뉴들이 쫙 있었는데, 특히 눈에 띄는 건 역시 카이센동! 거기에 속초의 특색을 담은 속초양덮밥이랑 붉은대게덮밥도 있네? 아, 진짜 다 먹고 싶다… 🤤
고심 끝에, 속초갓포의 대표 메뉴라는 카이센동이랑 속초양덮밥을 주문했다. 솔직히 가격이 좀 있는 편이라 살짝 망설였지만, 음식 퀄리티를 생각하면 전혀 아깝지 않다는 후기를 너무 많이 봐서 믿고 질러버림! 그리고 잠시 후… 드디어 기다리고 기다리던 카이센동 등장!!!
, 를 보면 알겠지만 비주얼 진짜 미쳤다… 🤩
윤기가 좔좔 흐르는 신선한 해산물들이 밥 위에 듬뿍 올려져 있는데, 보는 순간 감탄사가 절로 나왔다. 특히 성게알!!! 진짜 내가 젤 좋아하는 거!!! 🧡🧡🧡 통통한 새우랑 연어알, 참치, 광어 등등… 종류도 엄청 다양해서 골라 먹는 재미까지 쏠쏠할 듯!
일단 성게알부터 한 입 먹어봤는데… 와… 진짜 입에서 살살 녹는다. 😭
신선함이 그대로 느껴지는 맛! 비린 맛 하나 없이, 달콤하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데… 진짜 천상의 맛이었다. 다른 해산물들도 말할 것도 없이 다 신선하고 맛있었다. 특히 통발단새우는 톡톡 터지는 식감이 진짜 최고! 🦐
카이센동에 같이 나온 간장도 뭔가 특별했다. 일반 간장이 아니라, 직접 만드신 특제 간장이라고 하시던데, 짜지 않고 감칠맛이 장난 아니었다. 밥에 살짝 뿌려서 해산물과 함께 먹으니 진짜 꿀맛! 👍
다음은 속초양덮밥! 이건 속초에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라고 해서 기대감이 컸다. 붉은대게 살이 듬뿍 올라가 있고, 그 위에 성게알과 특제 소스가 뿌려져 있는데… 이것도 비주얼 진짜 대박! 🦀
한 입 먹어보니, 붉은대게의 달콤한 맛과 성게알의 고소한 맛이 환상적으로 어우러졌다. 😋 특제 소스도 신의 한 수! 살짝 매콤하면서도 감칠맛이 돌아서, 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛이었다. 진짜 속초양덮밥은 꼭 먹어봐야 함! 후회 안 할 맛!
솔직히 처음에는 가격 때문에 살짝 부담스러웠는데, 먹어보니 전혀 돈이 아깝지 않았다. 오히려 이 퀄리티에 이 가격이면 진짜 가성비 최고라고 생각될 정도! 👍👍👍 싱싱한 해산물은 물론이고, 사장님의 정성과 노력이 느껴지는 맛이었다.
를 보면 젓가락으로 섬세하게 음식을 들어올리는 모습이 보이는데, 그만큼 재료 하나하나에 정성을 쏟는다는 걸 느낄 수 있었다. 플레이팅도 너무 예뻐서, 마치 예술 작품을 보는 듯한 느낌!
그리고 속초갓포는 사케 종류도 엄청 다양하다고 한다. 🍶
을 보면 에비스 맥주잔이 보이는데, 사케뿐만 아니라 맥주도 퀄리티 좋은 걸 사용하는 듯! 나는 술을 잘 못 마셔서 패스했지만, 다음에 저녁에 방문해서 오마카세랑 사케 한 잔 기울이면 진짜 분위기 끝장날 것 같다. 🥰
참고로 속초갓포는 오마카세 박스도 판매하는데, 이건 포장만 가능하다고 한다. 를 보면 알겠지만, 비주얼 진짜 깡패 수준… 🤩
성게알, 단새우, 사시미 등등… 진짜 고급스러운 해산물들이 꽉꽉 들어차 있어서, 특별한 날 선물용으로도 좋을 것 같다. 물론, 나를 위한 선물로도 최고겠지? 😉 오마카세 박스는 하루 전에 예약해야 한다고 하니, 참고하시길!
아, 그리고 속초갓포 사장님 진짜 친절하시다! 👍
음식 하나하나 설명도 자세하게 해주시고, 불편한 점은 없는지 계속 신경 써주시는 모습에 감동받았다. 덕분에 더 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 😊
, , , 은 속초갓포에서 제공되는 다른 메뉴들의 모습인데, 하나같이 다 맛있어 보인다. 🤤 특히 에 있는 성게알 파스타는 진짜 비주얼 쇼크! 다음에 가면 꼭 먹어봐야지!
솔직히 속초 여행하면서 맛집을 너무 많이 가서 살찔까 봐 걱정했는데, 속초갓포는 진짜 후회 없는 선택이었다. 👍
신선한 해산물과 고급스러운 분위기, 친절한 서비스까지… 모든 게 완벽했던 곳! 속초 여행 가면 무조건 재방문할 의사 200%!!! 여기는 진짜 나만 알고 싶은 그런 맛집인데… 이미 너무 유명해져 버렸어. 😭
속초에서 제대로 된 일식을 맛보고 싶다면, 속초갓포 완전 강추한다! 👍
미슐랭 3스타 레스토랑 부럽지 않은 맛과 퀄리티를 경험할 수 있을 것이다.
진짜 후회 안 할 맛! 속초 맛집 인정! 땅땅땅! 💯💯💯
아, 그리고 혹시나 해서 덧붙이자면, 어떤 분들은 가격이 비싸다고 느낄 수도 있을 것 같다.
나도 처음엔 그랬으니까. 근데 진짜 먹어보면 생각이 달라진다. 그만한 가치를 충분히 하는 곳이라고 생각한다. 😊
그리고 음식 퀄리티에 비하면 오히려 가성비가 좋다고 느껴질 수도! 😉
다음 속초 여행 때는 저녁에 방문해서 오마카세에 사케 한 잔 꼭 해야지! 🍶
그때까지 속초갓포, 변치 말고 항상 그 자리에서 맛있는 음식 만들어주세요! 🙏
사장님, 번창하세요! 🥰