점심시간, 문득 맛있는 돈까스가 당기는 날이 있습니다. 북적이는 식당에서 혼자 밥을 먹는 것이 아직은 어색하게 느껴지는 분들이라면, 제가 오늘 소개할 순천의 한 돈까스 맛집을 눈여겨보시는 건 어떨까요. ‘수수하지만 굉장해’라는 이름처럼, 화려하진 않지만 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 경험을 선사하는 곳이었습니다. 혼밥족의 작은 바람들을 세심하게 헤아리는 이곳에서, 오늘도 ‘혼밥 성공!’을 외치며 맛있는 시간을 보냈습니다.
처음 이곳을 찾은 것은 순천 조례호수공원을 산책하다가 우연히 들르게 되었어요. 산책로 바로 앞에 있어서 접근성이 정말 좋더군요. 호수공원의 싱그러운 공기를 마시며 걷다가, 바삭하고 고소한 돈까스 냄새에 이끌려 안으로 발을 들였습니다. 문을 열고 들어서자마자 느껴지는 아담하면서도 깔끔한 분위기가 마음을 편안하게 해줬습니다. 벽면에는 귀여운 강아지 그림과 함께 메뉴 설명, 그리고 맛있게 먹는 방법이 담긴 손글씨 안내문들이 정성스럽게 붙어 있었어요.
전체적으로 우드톤의 인테리어는 따뜻하고 편안한 느낌을 주었습니다. 노래 소리도 너무 크지 않아서 옆 사람과 대화하기에도 좋았어요. 무엇보다 마음에 들었던 것은 혼자 방문하는 사람들을 위한 세심한 배려였습니다. 카운터석이나 1인 좌석이 따로 마련되어 있지는 않았지만, 테이블 간격이 너무 좁지 않고, 무엇보다 직원분들이 눈치를 주거나 불편하게 만들지 않아 혼자 와도 전혀 어색하지 않았습니다. 오히려 옆 테이블에서 흘러나오는 즐거운 대화 소리가 왁자지껄한 분위기를 만들어줘서, 혼자이지만 외롭지 않게 식사를 즐길 수 있었습니다.
메뉴판을 살펴보니 다양한 부위의 돈까스와 곁들임 메뉴들이 있었습니다. 역시 이곳의 시그니처는 단연 돈까스였습니다. 치즈 돈까스, 안심 돈까스, 등심 돈까스 등 다양한 선택지가 있었지만, 처음 방문한 날에는 가장 기본적인 ‘모둠카츠정식’을 주문했습니다. 모둠카츠정식에는 여러 부위의 돈까스가 골고루 나와서 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.
주문을 하고 기다리는 동안, 테이블 위에 놓인 작은 디테일들이 눈에 들어왔습니다. 머리끈, 젓가락, 그리고 히말라야 핑크 솔트가 담긴 작은 종지가 정갈하게 놓여 있었습니다. 돈까스를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 준비된 배려가 느껴졌어요. 종이컵마저 귀여운 그림으로 디자인되어 있어, 괜히 기분까지 좋아지는 느낌이었습니다.
이윽고 주문한 모둠카츠정식이 나왔습니다. 큼직하게 썰린 돈까스 조각들이 바삭한 튀김 옷을 입고 먹음직스럽게 올려져 있었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다는 ‘겉바속촉’의 정석을 보여주는 비주얼이었죠. 갓 튀겨져 나와 김이 모락모락 나는 돈까스를 보니 절로 군침이 돌았습니다.
가장 먼저 안심 돈까스를 집어 들었습니다. 젓가락으로 살짝 눌러보니 정말 부드럽게 썰리는 것이, 마치 입에서 녹는 듯한 식감이었습니다. 씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지며, 튀김옷은 바삭함이 살아있었습니다. 안심 특유의 부드러움과 신선한 고기의 풍미가 일품이었죠. 아이와 함께 방문한 다른 손님들도 안심 돈까스를 아이 먹이기에 좋다고 칭찬하는 리뷰를 보았는데, 정말 공감했습니다.
등심 돈까스 또한 두툼한 두께에도 불구하고 질기지 않고 씹는 맛이 좋았습니다. 핑크 솔트에 살짝 찍어 먹으니 고기 본연의 풍미가 더욱 살아나는 느낌이었어요. 이곳의 또 다른 매력은 바로 곁들임 소스들이었습니다. 일반적인 돈까스 소스 외에도 새콤달콤한 유자 드레싱 소스와 고소한 참깨 드레싱 소스가 함께 제공되는데, 이 소스들이 돈까스의 맛을 한층 더 풍성하게 만들어주었습니다. 특히 참깨 드레싱 소스는 샐러드와 함께 먹으니 환상의 궁합을 자랑했습니다.
제가 특히 인상 깊었던 메뉴는 치즈 돈까스였습니다. 주문 즉시 튀겨져 나오는데, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 모짜렐라 치즈가 폭포수처럼 흘러내리는 모습은 그야말로 장관이었습니다. 싸구려 치즈를 사용하면 텁텁하고 질긴 경우가 많은데, 이곳의 치즈는 전혀 그렇지 않았어요. 쫄깃하면서도 부드럽게 늘어나는 치즈와 바삭한 튀김옷의 조화가 정말 일품이었습니다. 한 입 베어 물 때마다 느껴지는 풍부한 풍미에 감탄사가 절로 나왔습니다.
모둠카츠정식에는 곁들임 메뉴로 밥과 샐러드, 그리고 시원한 냉모밀 또는 미니 우동을 선택할 수 있었습니다. 저는 시원한 냉모밀을 선택했는데, 진한 육수와 탱글탱글한 면발이 돈까스의 느끼함을 잡아주기에 딱이었습니다. 돈까스와 소바의 조합은 언제나 옳다는 것을 다시 한번 확인하는 순간이었죠. 짭짤한 돈까스를 먹다가 시원한 모밀 한 젓가락을 후루룩 넘기면 입안이 개운해지는 느낌이었습니다.
이곳의 또 다른 장점은 바로 직원분들의 친절함입니다. 방문할 때마다 항상 밝은 미소로 맞이해주시고, 메뉴에 대한 설명도 친절하게 해주십니다. 아이들을 위한 유아 의자도 넉넉하게 준비되어 있어 가족 단위 방문객들에게도 좋은 곳이라는 생각이 들었습니다. 이유식을 데워달라고 부탁드렸을 때도 흔쾌히 데워다 주시는 모습을 보며, 손님 한 명 한 명을 소중하게 생각하는 마음이 느껴졌습니다.
이곳은 단순한 돈까스 맛집을 넘어, 방문하는 모든 손님들에게 편안하고 즐거운 식사 경험을 선사하는 곳이라는 생각이 들었습니다. 처음 방문했을 때 받은 좋은 인상 때문에, 이후에도 돈까스가 먹고 싶을 때면 자연스럽게 이곳을 찾게 되었습니다. 혼자 방문하더라도 전혀 눈치 보이지 않는 분위기, 그리고 언제나 변함없이 맛있는 음식은 제가 이곳을 ‘또또또또간집’이라고 부르는 이유입니다. 제주도의 유명 돈까스 맛집 ‘연돈’과 비교해도 전혀 손색이 없을 정도라는 리뷰도 이해가 갔습니다.
특히 이곳의 히레카츠는 입에서 살살 녹는다는 표현이 과언이 아닐 정도로 부드럽고 촉촉했습니다. 씹을수록 퍼지는 고기의 풍미와 겉바속촉의 완벽한 조화는 정말 감동적이었습니다.
몇 번의 방문 끝에, 이제는 이곳이 제 ‘인생 돈까스 맛집’으로 자리 잡았습니다. 혼자 와도, 누구와 함께 와도 언제나 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳. 신선한 재료와 정성으로 만들어진 맛있는 돈까스를 맛보고 싶다면, 순천 ‘수수하지만 굉장해’를 강력하게 추천합니다. 여러분도 이곳에서 ‘오늘도 혼밥 성공!’을 외치며 맛있는 하루를 만들어보는 건 어떨까요?