드디어 영도에 그렇게 유명하다는 돼지국밥집을 찾아 나섰다. 솔직히 말해서, 돼지국밥에 대한 기대치가 엄청 높은 편은 아니었다. 어딜 가나 비슷한 맛이겠지… 하는 생각? 하지만 영도 주민들이 입을 모아 칭찬하는 곳이 있다고 해서, 반신반의하며 발걸음을 옮겼다. 결론부터 말하자면, 완전 대만족! 기대 이상이었다.
가게는 남고등학교 바로 앞에 옹기종기 모여있는 상가들 사이에 위치해 있었다. 멀리서도 한눈에 띄는 간판은 아니었지만, 왠지 모르게 풍기는 ‘찐’ 맛집의 아우라가 느껴졌다.
가게 문을 열고 들어서자, 생각보다 훨씬 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 오래된 식당이라고 해서 낡고 허름할 거라고 생각했는데, 완전 반전! 테이블도 깨끗하게 닦여 있었고, 전체적으로 정돈된 느낌이었다. 푸근한 가정집 분위기라고 해야 할까? 왁자지껄한 분위기는 아니었지만, 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했다. 돼지국밥, 내장국밥, 순대국밥… 종류도 다양했지만, 역시 기본인 돼지국밥(8,000원)을 주문했다. 곱빼기는 만 원! 그리고 순대도 너무 궁금해서 1인분(3,000원)만 시켜봤다. 벽에 붙은 메뉴판 사진을 보니 수육도 엄청 땡겼지만, 다음 기회에 먹어보기로 다짐했다.
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬이 쫙 깔렸다. 김치, 깍두기, 양파, 땡초, 새우젓, 다진 양념… 딱 국밥에 어울리는 깔끔한 구성이었다. 특히 김치와 깍두기는 직접 담그신다고 하는데, 진짜 미친 맛이었다. 특히 깍두기! 시원하면서도 아삭한 식감이 예술이었다. 솔직히 국밥 나오기 전에 깍두기 반 이상을 해치웠다. ㅋㅋㅋ
드디어 기다리고 기다리던 돼지국밥이 나왔다. 뽀얀 국물에 송송 썰린 파가 듬뿍 올려져 있었다. 냄새부터가 장난 아니었다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 구수하면서도 깔끔한 향이 코를 자극했다.
일단 국물부터 한 입 맛봤다. 와… 진짜 레전드… 맑고 깔끔한 스타일인데, 깊은 맛이 느껴졌다. 돼지 뼈를 얼마나 오래 끓였을까? 감히 상상도 안 된다. 보통 돼지국밥은 누린내가 나는 경우가 많은데, 여기는 진짜 잡내 하나 없이 깔끔했다. 국물이 심심한 스타일이라 설렁탕 좋아하시는 분들이 딱 좋아할 것 같았다.
고기는 항정살이랑 앞다리살이 얇게 썰어져서 나왔는데, 완전 부드러웠다. 퍽퍽한 느낌은 전혀 없었고, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 고기 양도 꽤 많아서, 밥 말아 먹으니 완전 든든했다.
국밥에 밥을 말아서, 김치랑 깍두기를 얹어 먹으니… 이거 완전 천국… 솔직히 말해서, 밥 한 공기 더 시킬 뻔했다. ㅋㅋㅋ 같이 나온 땡초도 하나씩 씹어 먹으니, 매콤한 맛이 느끼함을 잡아줘서 좋았다.
그리고 기대했던 순대! 1인분인데도 양이 꽤 많았다. 쫄깃쫄깃한 식감도 좋았고, 땡초랑 같이 먹으니 매콤하니 맛있었다. 순대국밥도 맛있을 것 같다는 생각이 들었다. 다음에는 꼭 순대국밥을 먹어봐야지!
사장님도 엄청 친절하셨다. 처음에는 말이 좀 많으셔서 당황했지만, 대화하다 보니 정이 많고 자부심도 크신 분이라는 걸 알 수 있었다. 부산에 대한 애정도 남다르신 것 같았다. 타지에서 온 손님들에게도 엄청 살갑게 대해주시는 것 같았다. 가게는 허름해도 내부는 깔끔하고 맛있다는 칭찬에, 환하게 웃으시는 모습이 정말 인상적이었다.
솔직히 주차 공간은 거의 없다. 가게 옆에 3대 정도 주차할 공간은 있지만, 거의 만차인 경우가 많다고 한다. 그래서 근처 공영주차장에 주차하는 게 좋을 것 같다.
영도에 돼지국밥 잘하는 집이 많다고 하지만, 여기는 진짜 나만의 숨겨진 맛집으로 찜해두고 싶다. 솔직히 국밥을 엄청 많이 먹어 본 사람으로서, 여기는 ‘엄청난 맛집!!’ 정도는 아니지만, 사장님의 정겨움과 깔끔한 국물 맛이 자꾸 생각나는 곳이다. 가격도 8,000원이면 착한 가격이라고 생각한다.
다음에 영도에 놀러 갈 일 있으면, 무조건 여기 다시 들러야겠다. 그때는 수육백반에 도전해봐야지! 그리고 사장님께 더 많은 이야기도 듣고 싶다.
아, 그리고 여기는 일요일에 휴무라고 하니, 방문 전에 꼭 확인하고 가시길! 괜히 헛걸음하면 너무 아쉽잖아.
결론: 영도에서 깔끔하고 맛있는 돼지국밥을 먹고 싶다면, 여기 강력 추천합니다! 후회하지 않으실 거예요. 사장님의 따뜻한 정은 덤!
총평: 영도 주민들의 사랑을 듬뿍 받는 숨겨진 돼지국밥 맛집! 깔끔한 국물과 푸짐한 고기, 그리고 사장님의 따뜻한 정까지 느낄 수 있는 곳이다. 부산 지역에 방문한다면 꼭 한번 들러보세요!