무더위가 기승을 부리는 어느 날, 문득 시원한 밀면 한 그릇이 간절해졌다. 부산에서 먹던 그 맛을 잊지 못해 안양 일대를 샅샅이 뒤진 끝에, 드디어 ‘가야밀면’이라는 곳을 발견했다. 성결대학교 앞에 위치한 이곳은 이미 안양 맛집으로 명성이 자자했고, 지역명을 건 간판에서부터 남다른 자부심이 느껴졌다. 과연 이곳에서 부산의 향수를 제대로 느낄 수 있을까? 설레는 마음을 안고 가게 문을 열었다.
메뉴 소개: 물밀면 vs 비빔밀면, 그리고 놓칠 수 없는 만두
가게에 들어서자 테이블마다 설치된 키오스크가 눈에 띄었다. 덕분에 자리에 앉아 편안하게 메뉴를 살펴볼 수 있었다. 메뉴는 크게 밀면과 칡냉면으로 나뉘는데, 밀면은 다시 물과 비빔으로 선택할 수 있었다. 고민 끝에 물밀면과 비빔밀면, 그리고 만두를 주문했다. 특히 물밀면은 늦봄부터 늦가을까지 생각나는 독특한 맛이라고 하니 더욱 기대가 됐다.
물밀면: 뽀얀 육수 위에 가지런히 놓인 면발, 그 위에 얹어진 얇게 썬 돼지고기와 오이, 그리고 노란 계란 고명이 시선을 사로잡았다. 육수부터 한 모금 들이켜보니, 은은한 한약재 향이 코끝을 스치면서 시원함이 온몸으로 퍼져나갔다. 면은 냉면처럼 질기지 않고 부드러우면서 쫄깃한 식감이 일품이었다. 특히 육수와 면의 조화가 환상적이었는데, 감칠맛이 제대로 느껴졌다. 가격은 10,000원 (곱빼기는 12,000원)이다.
비빔밀면: 매콤달콤한 양념이 듬뿍 올려진 비빔밀면은 보기만 해도 입안에 침이 고였다. 젓가락으로 면을 비비는 순간, 매콤한 향이 코를 자극했다. 한 입 먹어보니, 적당히 매콤하면서도 달콤한 양념이 입맛을 돋우었다. 물밀면과는 또 다른 매력이 느껴졌다. 비빔밀면 역시 면발이 쫄깃했고, 양념과 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 맵찔이인 나에게는 살짝 매콤했지만, 멈출 수 없는 중독성이 있었다. 개인적으로 물밀면보다는 비빔밀면이 더 맛있었다. 가격은 10,000원 (곱빼기는 12,000원)으로 물밀면과 동일하다.
만두: 가야밀면의 만두는 3개와 6개 단위로 판매하고 있어 혼자 방문해도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 윤기가 자르르 흐르는 만두는 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉했다. 특히 만두 속이 꽉 차 있어서 씹는 맛이 좋았다. 밀면과 함께 먹으니 더욱 꿀맛이었다. 다만 만두 가격이 다소 비싸다는 느낌은 지울 수 없었다. 3개 5,000원.
분위기와 인테리어: 깔끔하고 쾌적한 공간, 혼밥도 문제없어!
최근 리모델링을 마친 덕분에 내부는 매우 깔끔하고 쾌적했다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 혼자 방문했음에도 전혀 부담스럽지 않았고, 오히려 혼밥을 즐기는 사람들이 많아서 자연스러운 분위기였다.
벽면에는 메뉴 사진과 함께 원산지 표시가 꼼꼼하게 되어 있어서 더욱 믿음이 갔다. 또한 테이블마다 키오스크가 설치되어 있어 주문과 결제를 한 번에 해결할 수 있다는 점도 편리했다. 다만 물, 수저, 앞치마 등은 셀프 서비스라는 점은 참고해야 한다.
가게 외관은 밝은 녹색으로 포인트를 주어 산뜻한 느낌을 주었다. 커다란 간판에 큼지막하게 적힌 “부산 가야밀면”이라는 글자가 멀리서도 눈에 띄었다. 전체적으로 깔끔하고 모던한 분위기가 마음에 들었다.
이건 꼭 알아야 해요!: 점심시간이나 주말에는 웨이팅이 필수라고 한다. 하지만 테이블 회전율이 빠른 편이라서 생각보다 오래 기다리지 않아도 된다.
가격 및 위치 정보: 성결대 앞에 위치, 대중교통 이용이 편리
가야밀면은 성결대학교 바로 앞에 위치하고 있어 접근성이 매우 좋다. 지하철 1호선 명학역에서 도보로 5분 거리에 있으며, 버스 정류장도 가까워서 대중교통을 이용하기 편리하다.
주소: 경기 안양시 만안구 성결대학로 52
영업시간: 매일 11:00 – 21:00 (브레이크 타임 15:00 – 16:00)
휴무일: 연중무휴
주차: 주차장은 따로 마련되어 있지 않다. 하지만 가게 맞은편에 있는 만안구청 주차장을 이용하면 된다. 주말에는 무료로 이용할 수 있지만, 평일에는 주차 요금이 발생한다.
가격대: 밀면 10,000원, 곱빼기 12,000원, 만두 (3개) 5,000원
예약: 예약은 불가능하다.
솔직한 아쉬움: 주차장이 없는 점은 다소 아쉬웠다. 하지만 만안구청 주차장을 이용하면 되니 크게 불편하지는 않았다. 또한 만두 가격이 조금 비싸다는 느낌은 지울 수 없었다.
가야밀면에서 맛본 밀면은 부산에서 먹던 그 맛과 거의 흡사했다. 특히 은은한 한약재 향이 나는 육수는 정말 일품이었다. 더운 날씨에 시원한 밀면 한 그릇을 먹으니 더위가 싹 가시는 기분이었다. 안양에서 부산의 향수를 느끼고 싶다면, 가야밀면을 강력 추천한다. 다음에는 칡냉면도 한번 먹어봐야겠다. 혹시 안양 지역에서 또 다른 맛집을 찾는다면, 댓글로 추천 부탁드린다!