드디어 가봤다, 빵순이들의 성지라는 빵샘! 용인 수지에 있는 빵샘 제빵소, 드디어 내가 직접 두 눈으로 보고, 두 손으로 빵을 고르고, 입 안 가득 행복을 느꼈다 이 말입니다. 소문은 익히 들어 알고 있었지만, 실제로 가보니 상상 이상이었어. 빵 종류가 어찌나 많은지, 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다니까? 빵 고르는 데만 한 시간은 족히 걸린 것 같아.
주차장에 차를 대고 내리자마자 빵 냄새가 코를 찔렀어. 갓 구운 빵 냄새는 정말이지… 천국으로 인도하는 향기라고 해야 할까? 매장 문을 열고 들어서는 순간, 눈이 휘둥그레졌어. 넓다! 진짜 넓다! 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 빵을 즐길 수 있겠더라. 평일 낮 시간이었는데도 사람이 꽤 많았어. 역시 맛있는 곳은 다들 알아본다니까.
일단 자리를 잡고 빵 구경에 나섰지. 쟁반에 종이 깔고, 집게 들고, 본격적으로 빵 쇼핑 시작! 눈 앞에 펼쳐진 빵들의 향연에 정신을 놓고 말았어. 크루아상, 소금빵, 바게트, 치아바타, 몽블랑, 앙버터… 이름만 들어도 침샘 폭발하는 빵들이 가득했어. 게다가 빵 종류별로 시식 코너도 마련되어 있어서 맛보고 고를 수 있다는 점이 좋았어. 이것저것 맛보다 보니 배가 불러오는 건 함정. 큼지막한 창문으로 햇살이 쏟아지는 널찍한 공간은 그 자체로 힐링이었어. 인테리어도 신경 쓴 게 느껴졌는데, 편안한 나무 의자와 테이블이 따뜻한 분위기를 더해주더라.
고심 끝에 고른 빵은 바로… (두구두구두구) 소금빵, 츄러스, 그리고 갈레트 파이! 소금빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 짭짤한 소금 알갱이가 톡톡 터지는 맛이 일품이었어. 츄러스는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한, 내가 딱 좋아하는 스타일이었지. 시나몬 향도 은은하게 퍼지는 게, 아메리카노랑 환상궁합이더라. 갈레트 파이는 겉은 바삭하고 속은 달콤한 팥 앙금이 가득 차 있었어. 겉바속촉의 정석이라고 할까? 빵 하나하나에 정성이 느껴지는 맛이었어.
커피도 빼놓을 수 없지. 따뜻한 카페 라떼를 주문했는데, 웬걸, 아트까지 예쁘게 그려져 있잖아? 라떼 맛도 훌륭했어. 부드러운 우유 거품과 진한 에스프레소의 조화가 완벽하더라. 커피 한 모금, 빵 한 입 번갈아 먹으니 여기가 바로 천국이구나 싶었어.
빵샘은 빵뿐만 아니라 음료 종류도 다양했어. 커피는 물론이고, 에이드, 주스, 티까지 없는 게 없더라. 특히 망고 주스는 망고가 통째로 두 개나 들어간다고 하니, 다음에는 꼭 한번 마셔봐야겠어. 옆 테이블에서 팥빙수를 먹고 있는데, 어찌나 맛있어 보이던지… 팥도 직접 삶은 것 같고, 떡도 쫄깃쫄깃해 보였어. 다음에는 꼭 팥빙수 먹으러 와야지!
혼자 조용히 빵과 커피를 즐기는 사람들도 많았지만, 여럿이 함께 와서 담소를 나누는 사람들도 많았어. 테이블이 넓어서 단체 모임 장소로도 좋을 것 같아. 실제로 내가 갔을 때도 아주머니들 모임이 있는지, 다들 신나게 이야기꽃을 피우고 계시더라. 매장이 넓어서 그런지, 시끄럽다는 느낌은 전혀 없었어. 오히려 활기찬 분위기가 좋았지.
빵샘의 또 다른 매력은 바로 야외 테라스! 날씨 좋은 날에는 야외 테라스에 앉아서 빵 먹으면 진짜 꿀맛일 것 같아. 내가 갔을 때는 살짝 쌀쌀해서 실내에 앉았지만, 따뜻한 봄이나 가을에는 꼭 야외 테라스에 앉아봐야지. 테라스에서 커피 마시면서 책 읽으면 완벽한 힐링 타임이 될 것 같아. 성복고등학교 근처라 그런지, 학생들이 공부하러 오는 경우도 많은 것 같더라.
빵샘에서는 유기농 밀가루를 사용한다고 해. 그래서 그런지 빵 맛이 더 깊고 풍부하게 느껴지는 것 같아. 가격은 다른 빵집에 비해 살짝 비싼 편이지만, 유기농 밀가루를 사용한다는 점을 감안하면 충분히 납득할 만한 가격이야. 게다가 빵 크기도 큼지막해서 하나만 먹어도 든든하거든.
계산대 옆에는 선물용 빵 세트도 판매하고 있었어. 포장도 예쁘게 되어 있어서 선물하기 좋을 것 같더라. 특히 어르신들이 좋아할 만한 빵 종류도 많아서, 부모님 선물로도 좋을 것 같아. 나도 다음에 부모님 뵈러 갈 때 빵 세트 하나 사가야겠어.
아, 그리고 주차! 빵샘은 주차장이 넓어서 주차 걱정은 안 해도 돼. 다만, 주말에는 사람이 많아서 주차 공간이 부족할 수도 있다고 하니, 참고하는 게 좋을 거야. 대중교통을 이용한다면, 신분당선 동천역에서 버스를 타면 빵샘까지 갈 수 있어.
빵샘에서 아쉬웠던 점을 굳이 꼽자면… 화장실에 온수가 안 나온다는 거? 겨울에는 손 씻기가 좀 힘들 것 같아. 그리고 직원분들 중에 살짝 불친절한 분도 계셨다는 후기도 있더라. 물론 내가 갔을 때는 다들 친절했지만, 서비스는 복불복인 것 같아.
하지만 이런 아쉬운 점들을 모두 덮을 만큼 빵 맛은 정말 최고였어. 빵 종류도 다양하고, 커피도 맛있고, 분위기도 좋고, 주차도 편하고… 빵순이라면 꼭 가봐야 할 곳이라고 생각해. 용인 수지에 갈 일 있다면, 빵샘에 들러서 맛있는 빵과 커피를 즐겨보는 걸 추천할게!
참, 빵샘은 영업시간이 네이버에 나와 있는 정보와 다를 수 있다고 하니, 방문 전에 꼭 확인하고 가는 게 좋을 거야. 헛걸음하면 너무 아깝잖아. 그리고 빵이 워낙 인기가 많아서, 늦게 가면 빵이 다 팔리고 없을 수도 있어. 특히 주말에는 일찍 가는 걸 추천할게.
빵샘에 다녀온 후, 나는 빵샘 앓이 중이야. 자꾸만 빵샘 빵이 생각나고, 빵샘 커피가 마시고 싶어. 조만간 또 빵샘에 출동해야겠어. 이번에는 못 먹어본 빵들을 싹쓸이해 와야지! 빵샘, 내 인생 빵집으로 임명합니다! 탕탕탕!
빵샘 수지점은 정말 넓어. 천장이 높아서 답답한 느낌도 없고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 대화하기 좋았어. 친구들과 수다 떨기에도 좋고, 혼자 책 읽거나 공부하기에도 좋은 공간이야. 특히 창가 자리는 햇빛이 잘 들어서 사진 찍기에도 좋더라. 나도 창가 자리에 앉아서 빵 사진 엄청 찍었다는 거 아니겠어? 인스타그램에 올렸더니 다들 어디냐고 난리. 역시 빵샘은 인싸들의 성지라니까.
빵샘에서 가장 인기 있는 빵은 소금빵인 것 같아. 내가 갔을 때도 소금빵 코너에 사람들이 바글바글하더라. 소금빵은 갓 구워져 나온 따끈따끈한 상태로 먹어야 제맛이야. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그야말로 겉바속촉의 정석이지. 짭짤한 소금 알갱이가 톡톡 터지는 맛도 너무 좋아. 소금빵은 하나만 먹으면 아쉬우니까, 꼭 두 개 이상 사 먹는 걸 추천할게.
빵샘은 빵 맛도 훌륭하지만, 분위기도 너무 좋아서 자꾸만 가고 싶어지는 곳이야. 따뜻한 햇살이 쏟아지는 창가 자리, 편안한 나무 의자와 테이블, 은은하게 퍼지는 빵 냄새… 모든 게 완벽한 조화를 이루는 공간이지. 빵샘에 가면 맛있는 빵과 커피를 즐기면서 힐링할 수 있어. 스트레스 해소에도 최고!
아, 그리고 빵샘은 크리스마스 시즌에 가면 분위기가 더 좋다고 해. 크리스마스 장식도 예쁘게 해놓고, 크리스마스 분위기의 빵도 많이 판매한다고 하더라. 크리스마스 데이트 장소로도 좋을 것 같아. 나도 크리스마스 때 빵샘에 꼭 가봐야지.
빵샘은 내 인생 빵집이야! 빵 맛, 분위기, 서비스, 가격, 주차… 모든 게 만족스러운 곳이지. 용인 수지에 갈 일 있다면, 빵샘에 꼭 들러서 맛있는 빵과 커피를 즐겨보길 바라. 후회하지 않을 거야! 빵샘, 사랑해요!
오늘도 빵샘 빵이 너무 먹고 싶어서, 퇴근길에 빵샘에 들러야겠어. 이번에는 앙버터랑 몽블랑을 먹어볼까? 아, 아니야, 소금빵을 또 먹어야 하나? 행복한 고민이다! 빵샘, 조금만 기다려! 내가 간다!
빵샘 수지점은 단순히 빵을 파는 곳이 아니라, 맛있는 빵과 커피를 즐기면서 행복한 시간을 보낼 수 있는 공간이야. 빵을 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 방문해 보길 바라. 분명히 만족할 거야! 강력 추천!