울진 여행을 계획하면서 뭘 먹을까 엄청 고민했었거든요. 근데 여기, ‘한마음회관’은 정말이지 제 기억 속에 콕 박혀버린 곳이 됐어요. 친구한테 여기 진짜 맛있다고, 꼭 가보라고 말하고 싶은 마음이 굴뚝같아서 이렇게 글을 쓰게 됐답니다.
처음에 가게 앞에 딱 섰을 때, 깔끔하고 정돈된 외관이 먼저 눈에 들어왔어요. 쨍한 간판 불빛 아래, 넓은 통유리창 너머로 보이는 내부가 왠지 모르게 기대감을 높여주더라고요. “한마음회관”이라는 이름처럼, 이곳에 들어서는 순간부터 뭔가 따뜻하고 정겨운 느낌을 받았어요.
문을 열고 들어서자마자 코를 찌르는 맛있는 숯불 향! 아, 이거다 싶었죠. 내부도 생각보다 훨씬 넓고 깨끗했어요. 테이블 간 간격도 적당해서 북적이는 느낌 없이 편안하게 식사할 수 있겠더라고요. 특히 눈에 띈 건, 벽면을 장식한 감각적인 타일과 은은한 조명이었어요. 뭔가 세련되면서도 편안한 분위기가 딱 제가 좋아하는 스타일이었죠.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤는데, 역시나 고기 종류가 아주 다양했어요. 특히 ‘안동갈비’라는 이름이 눈길을 확 끌더라고요. 후포가 안동과 가까워서 그런가? 싶기도 하고요. 저희는 뭘 먹을까 고민하다가, 가장 자신 있는 메뉴인 것 같은 안동갈비와 생갈비를 주문했어요.
기본 찬이 나오는데, 와… 정말 푸짐하다는 말이 절로 나왔어요. 접시마다 정갈하게 담겨 나온 반찬들 좀 보세요. 김치, 샐러드, 장아찌 종류부터 시작해서, 제가 정말 좋아하는 콘치즈랑 계란찜까지! 이게 다 기본으로 나온다니, 정말 대박이지 않나요?
그중에서도 제일 제 마음을 사로잡았던 건 바로 이 콘치즈였어요. 따뜻하게 지글지글 끓으면서 올라오는 치즈의 고소한 냄새! 옥수수 알갱이랑 쭉 늘어나는 치즈의 조합은 언제 먹어도 진리죠.
메인 메뉴인 고기가 드디어 나왔습니다. 접시에 가지런히 담겨 나온 선홍빛의 고기들 좀 보세요. 이걸 보고 누가 맛없다고 하겠어요? 숯불 위에 올라가는 순간, 지글지글 소리와 함께 올라오는 숯 향이 정말 환상적이었어요.
먼저 생갈비부터 구워봤어요. 숯불 위에서 노릇노릇하게 익어가는 소리를 들으며 기다리는 그 시간이 얼마나 행복이었는지 몰라요. 육즙이 팡팡 터지는 소리와 함께 올라오는 고소한 냄새는 정말 참기 힘들 정도였죠.
첫 점을 딱 맛봤는데, 와… 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러움! 잡내 하나 없이 깔끔하면서도 깊은 육향이 입안 가득 퍼졌어요. 씹을수록 고소함이 배가 되는데, 이게 정말 제대로 된 고기구나 싶더라고요. 그냥 먹어도 맛있고, 같이 나온 쌈 채소에 싸 먹어도, 그리고 명이나물이나 장아찌랑 곁들여 먹어도 다 꿀맛이었어요.
이어서 주문한 안동갈비! 양념이 과하지 않으면서도 감칠맛이 살아있는 양념이 고기의 맛을 한층 더 끌어올려 줬어요. 달짝지근하면서도 짭짤한 그 맛이 계속해서 젓가락을 부르게 만들더라고요. 밥이랑 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없죠!
이번에는 한우시래기된장국도 시켜봤는데, 이건 진짜 꼭 드셔보세요! 찐한 국물에 부드러운 시래기가 어우러져서 정말 구수하고 맛있더라고요. 고기를 먹고 나서 속을 든든하게 채워주는 느낌이랄까요? 밥 말아 먹어도 정말 맛있을 것 같다는 생각이 들었어요.
식사를 마치고 나서는 후식으로 아이스크림도 공짜로 먹을 수 있었어요! 이 정도면 정말 뭐 하나 빠지는 게 없지 않나요?
사장님과 직원분들도 정말 친절하셨어요. 저희가 뭘 여쭤봐도 웃으면서 친절하게 답해주시고, 부족한 건 없는지 계속 신경 써주셔서 편안하게 식사할 수 있었답니다. 이런 곳은 정말 다시 안 갈 수가 없어요.
혹시 울진이나 후포 쪽으로 여행 가실 계획 있으신가요? 그렇다면 망설이지 말고 ‘한마음회관’에 꼭 한번 들러보세요. 저처럼 인생 갈비를 맛보고 잊지 못할 추억을 만드시게 될 거예요. 진짜 후회 안 하실 거예요!