완도, 그 이름만으로도 싱그러운 바다 내음이 코끝을 간질이는 듯하다. 특히 장보고대교를 건너 만나는 신지도는 때묻지 않은 자연과 풍요로운 해산물로 미식가들의 발길을 끄는 매력적인 섬이다. 섬 여행의 설렘을 가득 안고, 지인의 추천을 받아 한 식당을 찾았다.
식당에 들어서자, 창고를 개조한 듯한 소박한 공간이 눈에 들어왔다. 투박한 듯 정감 있는 분위기 속에서 벽면을 장식한 그림들이 시선을 사로잡았다. 캔버스 너머로 펼쳐진 풍경은 파도 소리가 들릴 듯 생생했고, 낯선 듯 익숙한 조형물들은 섬의 이야기를 담고 있는 듯했다.
메뉴판은 정겨운 손글씨로 빼곡하게 채워져 있었다. 바지락칼국수, 영양 콩칼국수, 매생이 칼국수 등 다양한 칼국수 종류와 수제 돈가스, 바지락 비빔밥 등이 눈에 띄었다. 한참을 고민하다가, 이곳의 대표 메뉴라는 바지락칼국수와 돈가스를 주문했다. 메뉴판 옆에는 원산지 표시판이 붙어 있어 믿음감을 더했다. 쌀, 김치, 배추, 돼지고기 등 대부분의 재료를 국내산으로 사용하고 있었다.
잠시 후, 기다리던 바지락칼국수가 테이블에 놓였다. 뽀얀 국물 위로 넉넉하게 올려진 바지락이 신선함을 뽐냈다. 면발은 탱글탱글했고, 국물은 보기만 해도 속이 시원해지는 듯했다.
젓가락으로 면을 휘저어 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 바다의 풍미가 일품이었다. 바지락 특유의 시원한 감칠맛이 깊게 우러나온 국물은, 마치 완도의 푸른 바다를 그대로 담아낸 듯했다. 면발은 적당히 쫄깃했고, 바지락은 씹을수록 고소한 맛을 더했다.
이어서 나온 돈가스는, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 정통 수제 돈가스의 모습이었다. 돈가스 소스는 직접 만드신 듯, 시판 소스에서는 느낄 수 없는 깊은 풍미가 느껴졌다. 튀김옷은 바삭했고, 돼지고기는 잡내 없이 부드러웠다. 돈가스 위에 뿌려진 치즈는 고소한 풍미를 더했고, 곁들여 나온 샐러드는 신선하고 아삭했다.
돈가스를 한 입 베어 물자, 바삭한 튀김옷과 부드러운 돼지고기가 조화롭게 어우러졌다. 직접 만드신 듯한 돈가스 소스는, 과하지 않은 달콤함과 깊은 풍미로 돈가스의 맛을 한층 끌어올렸다. 느끼함 없이 깔끔한 맛은, 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 매력이 있었다.
식사를 마치고 창밖을 바라보니, 장보고대교가 한눈에 들어왔다. 푸른 바다 위를 가로지르는 웅장한 다리의 모습은, 그 자체로 한 폭의 그림 같았다. 다리 너머로 펼쳐진 섬들의 풍경은 평화로웠고, 완도의 아름다움을 다시 한번 느끼게 해주었다.
최근 이 곳은 뷔페식으로 운영 방식을 변경했다고 한다. 황게로 만든 양념게장, 문어초무침, 제육볶음, 튀김 등 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있다고 하니, 다음 방문이 더욱 기대된다. 특히 수정과가 섞인 듯한 독특한 맛의 식혜는 꼭 다시 맛보고 싶다.
메뉴는 계절에 따라 바뀐다고 하니, 계절마다 새로운 맛을 경험할 수 있다는 점도 매력적이다. 예전에 바지락칼국수와 비빔밥을 먹으러 왔다가 문어무침과 수육을 맛보았다는 후기처럼, 예상치 못한 메뉴 변화가 즐거움을 선사하기도 한다. 특히 청국장 국은 깊고 구수한 맛으로 밥 두 그릇을 뚝딱 비우게 만들 정도라고 한다.
이곳에서는 칼국수와 돈가스 외에도 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 일품인 바지락칼국수는 물론, 매콤달콤한 양념에 버무린 문어비빔밥도 인기 메뉴다. 아이들을 위한 돈가스는 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 특히 돈가스에는 쫄깃한 문어가 함께 들어 있어, 색다른 식감을 선사한다.
벽에 걸린 메뉴판 사진을 살펴보니, 예전에는 얼큰칼국수도 판매했던 듯하다. 하지만 일반적인 얼큰 바지락 칼국수와는 다른 맛이라는 평도 있으니, 참고하는 것이 좋겠다. 해물 부침개는 특색 있고 괜찮다는 평이 많으니, 다음 방문 때 꼭 한번 맛봐야겠다.
이곳은 오전 11시부터 오후 3시까지만 영업하니, 시간을 확인하고 방문하는 것이 중요하다. 주말에는 손님이 많아 기다려야 할 수도 있지만, 맛있는 음식을 맛보기 위해 기다리는 시간은 그리 길게 느껴지지 않을 것이다.
식당 밖 풍경 또한 빼놓을 수 없는 매력이다. 장독대가 놓인 정원은 정겹고, 그 너머로 보이는 바다 풍경은 가슴을 탁 트이게 한다. 식사를 마치고 잠시 정원을 거닐며, 완도의 자연을 만끽하는 것도 좋은 경험이 될 것이다.
아쉬운 점도 있었다. 몇몇 방문객들은 음식 나오는 속도가 늦거나 위생 상태가 다소 아쉽다고 평하기도 했다. 하지만 대부분의 방문객들은 음식 맛과 가성비에 만족하는 분위기였다.
완도 신지도에서 맛본 바지락칼국수와 돈가스는, 섬의 맛집다운 풍성한 맛과 정겨운 분위기를 선사했다. 장보고대교를 바라보며 즐기는 식사는, 잊지 못할 추억으로 남을 것이다. 다음에는 뷔페식으로 바뀐 메뉴들을 맛보러 꼭 다시 방문해야겠다.
완도의 싱그러운 바람과 푸른 바다를 만끽하며, 맛있는 음식과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다면, 이곳을 방문해보는 것을 추천한다. 섬의 풍미를 가득 담은 음식과 정겨운 분위기는, 잊지 못할 추억을 선사할 것이다. 밸런스 잡힌 맛과 푸짐한 양은, 만족스러운 식사를 보장하며, 식사 후 입안에 남는 여운은, 완도의 아름다움을 더욱 깊이 느끼게 해줄 것이다.