안녕하세요! 오늘은 정말이지, 제 인생에 한 획을 그을 만한 맛집을 발견해서 흥분을 가라앉힐 수가 없네요. 장흥에 상륙했다는 소문을 듣고 얼마나 기대했는지 몰라요. ‘바다 내음 그대로의 맛’을 추구한다는 ‘수문옥 2호점’. 이름만 들어도 벌써 군침이 돌지 않나요? 이곳은 단순한 밥집이 아니었어요. 신선한 재료와 오랜 경험에서 우러나온 손맛이 만나, 제 입맛을 완전히 사로잡아 버린 곳이었답니다.
가게 앞을 딱 들어서는 순간, 느껴지는 그 포스가 남달랐어요. 큼직한 현수막과 간판에서 ‘나 여기 있어요!’ 하고 외치는 듯한 자신감이 느껴졌죠. ‘바다 내음 그대로의 맛’이라는 문구가 제 마음을 사로잡았어요. 오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 그런지, 가게 입구에는 축하 화환들이 가득했답니다. 마치 잔치라도 하는 듯한 기분이 들었어요.
들어서자마자 느껴지는 따뜻하고 정갈한 분위기가 저를 편안하게 만들어주었어요. 나무 소재의 테이블과 편안한 의자들이 정갈하게 배치되어 있었죠. 벽면에는 먹음직스러운 음식 사진들이 걸려있어, 메뉴를 고르기도 전부터 이미 제 뱃속에서는 난리가 났답니다. 은은한 조명과 깔끔한 인테리어는 여기가 단순히 음식을 먹는 공간을 넘어, 편안하게 쉬어갈 수 있는 곳이라는 느낌을 주었어요.
수문옥 2호점은 쭈꾸미와 코다리 요리를 전문으로 한다고 들었어요. 특히, 제가 주문한 쭈꾸미 볶음은 정말이지, ‘미쳤다!’ 소리가 절로 나올 정도로 환상적인 맛이었어요. 매콤달콤한 양념이 쭈꾸미의 탱글탱글한 식감과 어우러져 입안 가득 퍼지는 맛의 향연은… 와, 정말 경험해 보지 않고는 말로 다 설명할 수 없어요. 쭈꾸미는 잡내 하나 없이 부드럽고, 씹을수록 고소한 풍미가 느껴졌어요.
이 쭈꾸미 볶음의 하이라이트는 바로 위에 수북이 올라간 신선한 파채였어요. 매콤한 양념과 파채의 알싸함이 만나 입안을 개운하게 해주면서도, 쭈꾸미의 풍미를 한층 더 끌어올려 주는 마법 같은 조합이었죠. 철판 위에서 지글지글 익어가는 소리를 듣고 있노라면, 정말이지 식욕이 폭발할 수밖에 없어요. 쫄깃한 쭈꾸미와 함께 파채를 듬뿍 집어 먹으면, 스트레스가 확 풀리는 느낌이었어요.
함께 나온 밑반찬들도 하나같이 정성이 가득했어요. 신선한 채소 샐러드, 아삭한 김치, 그리고 정체불명의 맛있는 나물 무침까지! 어느 하나 빠질 것 없이 제 입맛에 딱 맞았어요. 특히 쭈꾸미 볶음과 함께 먹으면 금상첨화인 보리밥이 준비되어 있다는 점이 정말 좋았어요. 따뜻한 보리밥 위에 쭈꾸미 볶음을 듬뿍 올리고, 파채까지 얹어서 쓱쓱 비벼 먹는 그 맛이란… 와, 진짜 레전드였습니다!
사실, 이곳은 쭈꾸미 볶음뿐만 아니라 코다리 요리 전문점이라고도 할 수 있어요. 메뉴판에 코다리 회냉면, 코다리찜 등 다양한 코다리 요리가 준비되어 있었거든요. 제가 못 먹어본 게 너무 아쉽지만, 다음 방문 때는 꼭 코다리 요리를 맛보고 싶어요. ‘바다의 향’을 그대로 살린다는 그 맛이 얼마나 대단할지 벌써부터 상상이 되네요.
저는 쭈꾸미 볶음과 함께 곁들여 먹을 칼국수도 주문했는데요. 아니, 이게 무슨 일이죠? 쭈꾸미 볶음만으로도 이미 배가 불렀는데, 칼국수가 나오는 순간 다시 배가 열리는 마법! 멸치 육수의 깊고 시원한 맛이 일품이었어요. 쫄깃한 면발과 함께 후루룩 넘기는데, 이 또한 ‘대박!’ 소리가 절로 나오는 맛이었답니다. 쭈꾸미 볶음의 매콤함을 칼국수가 싹 잡아주면서, 입안을 부드럽게 감싸주는 조화가 예술이었어요.
메인 메뉴도 훌륭했지만, 사이드 메뉴 역시 훌륭하다는 점을 빼놓을 수 없어요. 특히, 코다리 회냉면은 제가 맛보지 못한 아쉬움이 남을 정도로 비주얼이 끝내줬답니다. 얇게 썰린 코다리와 윤기 나는 면발, 신선한 채소들이 어우러진 모습은 마치 한 폭의 그림 같았어요. 새콤달콤한 양념에 비벼 먹으면 얼마나 맛있을지, 눈으로만 봐도 알겠더라고요.
가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로도 정말 제격일 것 같아요. 넉넉한 테이블 간격과 친절하신 직원분들 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요. 쭈꾸미 볶음을 앞에 두고 ‘이거 어떻게 다 먹지?’ 했는데, 정신 차리고 보니 그릇이 깨끗하게 비워져 있었답니다. 그만큼 정말 맛있었다는 증거겠죠?
이곳은 단순한 맛집을 넘어, ‘정남진 맛집’이라는 타이틀에 전혀 손색이 없는 곳이었어요. 해병대 부사관 출신 CEO라는 점도 흥미로웠는데, 그 정신이 음식에 그대로 녹아든 듯한 꼼꼼함과 정성이 느껴졌어요. 쭈꾸미, 코다리 요리를 좋아하신다면, 이곳 ‘수문옥 2호점’은 정말이지 필수 코스입니다. 후회하지 않으실 거예요. 장흥까지 달려간 보람이 있었고, 앞으로도 계속해서 생각날 것 같은 그런 맛이었답니다. 다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다릴래요!