아이고, 춘천은 갈 때마다 새로운 맛집을 발견하는 재미가 쏠쏠해요. 이번에 큰맘 먹고 춘천 당일치기 여행을 계획했는데, 어디를 갈까 한참 고민하다가 시골 할머니 댁에서 맛보던 정겨운 손맛이 생각나서 이곳을 찾아갔답니다. 결론부터 말씀드리자면, 정말이지 ‘옳소, 옳아!’를 외칠 만큼 만족스러운 식사였어요.
문을 열고 들어서는 순간, 오래된 친구 집에 온 듯 편안함이 확 느껴졌어요. 은은한 조명 아래 테이블마다 손님들이 앉아 맛있는 냄새를 풍기고 있었죠. 뭐랄까, 시끌벅적하면서도 정겨운 그런 분위기랄까요. 특히나 아이들과 함께 온 가족 손님들이 많더라고요. 그 모습을 보니 ‘아, 여기 오길 잘했구나’ 하는 생각이 절로 들었답니다.
저희는 숯불닭갈비와 양념닭갈비를 섞어서 주문했어요. 처음에는 숯불닭갈비가 나오는데, 석쇠 위에서 지글지글 익어가는 소리가 얼마나 군침 돌던지 몰라요.
사장님께서 얼마나 신경 써서 구워주시던지, 하나하나 직접 뒤집어 주시고 타지 않게 불 조절까지 해주셨어요. 덕분에 저희는 편안하게 앉아서 맛있는 냄새 맡으며 기다리기만 하면 되었답니다. 숯불 향이 고기에 고스란히 배어들면서, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없겠다 싶었어요.
드디어 첫 입! 아이고, 세상에. 이 부드러움은 뭐람. 겉은 숯불 향이 살짝 배어 살짝 익은 듯한데, 속은 얼마나 촉촉하고 야들야들한지 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 것 같았어요. 숯불닭갈비는 잡내 하나 없이 고기 질 자체가 너무 좋다는 게 느껴졌어요. 씹을수록 고소한 육즙이 팡팡 터지는데, 정말이지 옛날 엄마가 해주시던 그 닭갈비 맛이 떠오르더라고요.
저희는 양념닭갈비도 맛보았는데, 이것 역시 정말 맛있었어요. 매콤하면서도 너무 자극적이지 않고, 딱 먹기 좋은 정도의 양념 맛이랄까요. 밥이랑 같이 먹어도 좋고, 그냥 닭갈비만 집어먹어도 질리지 않는 그런 맛이었어요. 매콤한 양념 덕분에 밥 한 숟갈 크게 떠서 닭갈비랑 비벼 먹으니, 이게 또 별미더라고요. 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛에 절로 미소가 지어졌답니다.
이곳의 또 다른 매력은 바로 푸짐한 밑반찬이에요. 춘천 여행 와서 관광객 위주로만 다니던 곳들은 밑반찬이 부실해서 아쉬울 때가 많았는데, 여기는 정말이지 할머니 손맛이 느껴지는 정성 가득한 반찬들이었어요. 종류도 다양하고, 하나하나 다 맛깔스러워서 닭갈비 먹는 중간중간 곁들여 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었답니다. 특히 아이들이 먹기 좋은 간장 닭갈비는 따로 주문했는데, 아이들이 정말 잘 먹더라고요. 맵지 않고 달콤해서인지 밥이랑 같이 주니 어찌나 잘 먹던지, 보는 저도 흐뭇했답니다.
저희는 닭갈비 3인분 이상 주문해서 서비스로 나온 된장찌개도 맛보았어요. 구수한 된장 향과 함께 뜨끈하게 끓여져 나온 된장찌개는 그야말로 속이 다 편안해지는 맛이었어요. 밥 한 숟갈에 된장찌개 국물만 떠먹어도 꿀맛이더라고요.
그리고 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 이 ‘구워 먹는 주먹밥’이에요. 처음에는 이게 뭐지 싶었는데, 불판 위에 올려놓고 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 구워 먹는 재미가 쏠쏠하더라고요. 오래 구우니 겉은 살짝 누룽지처럼 바삭해지면서 속은 쫀득하니, 이게 또 별미였어요. 닭갈비 양념에 살짝 찍어 먹으니 정말 맛있었답니다.
반찬으로 나온 마늘과 쌈 채소, 쌈무 등과 함께 쌈을 싸 먹으니 더 풍성한 맛을 느낄 수 있었어요. 고기를 쌈무에 싸서 한 입, 쌈 채소에 싸서 한 입. 씹을수록 입안 가득 퍼지는 맛의 조화가 정말 일품이었답니다.
아이들이 먹기 좋았던 간장 닭갈비는 정말 실패 없는 메뉴였어요. 야들야들한 고기에 달콤한 간장 양념이 어우러져 아이들 입맛에도 딱이었죠. 덕분에 저희 아이들은 밥 한 그릇 뚝딱 해치우고도 더 먹고 싶다고 난리였답니다.
숯불닭갈비, 양념닭갈비, 그리고 아이들이 좋아하는 간장 닭갈비까지. 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어서 좋았어요. 무엇보다 고기 질이 좋고, 양념 맛도 뛰어나서 왜 이곳이 ‘진짜 맛집’이라고 불리는지 알겠더라고요.
식사를 마치고 나올 때까지도 사장님께서 연신 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었습니다. 이렇듯 맛과 서비스, 그리고 훈훈한 인심까지 모든 것이 완벽했던 곳이었어요.
춘천에 가게 된다면, 시골 할머니의 손맛이 그리울 때, 혹은 아이들과 함께 맛있는 추억을 만들고 싶을 때 이곳을 꼭 찾아보세요. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 그런 정겨운 맛을 느끼실 수 있을 거예요.