주말에 갑자기 바람 쐬고 싶어서 포천으로 드라이브를 떠났어. 목적지 없이 그냥 슝슝 달리다가 배가 너무 고파서 근처 맛집을 찾기 시작했지. 그러다 내 눈에 딱 들어온 곳이 바로 ‘안흥손만두’야. 간판부터가 뭔가 장인의 손길이 느껴지는 그런 포스랄까? 게다가 만두 전문점이라니, 이건 무조건 가야 해!
가게 앞에 도착했는데, 생각보다 아담하고 소박한 느낌이었어. 요즘 흔한 세련된 인테리어는 아니었지만, 왠지 모르게 정겹고 편안한 분위기가 마음에 들었어. 문을 열고 들어가니, 테이블 몇 개가 놓인 작은 공간이 전부였는데, 이미 손님들로 북적북적하더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했지. 여기 대표 메뉴가 호박만두라고 하더라고. 애호박이 들어간 만두라니, 상상도 안 가면서도 너무 궁금하잖아? 그래서 호박만두 하나랑, 뜨끈한 국물이 땡겨서 만두칼국수도 하나 시켰어. 옆 테이블 보니까 다들 호박만두 포장도 많이 해가던데, 나도 먹어보고 맛있으면 포장해가야겠다 싶었지.
주문하고 기다리는 동안, 식당 안을 둘러봤어. 한쪽에서는 아주머니들이 열심히 만두를 빚고 계시더라고. 와, 진짜 손으로 직접 만드시는구나! 이런 정겨운 풍경 너무 좋아. 뭔가 믿음도 가고, 음식에 대한 기대감도 더 커지는 거 있지?
드디어 기다리고 기다리던 호박만두가 나왔어! 쟁반 가득 담겨 나온 만두를 보는 순간, 나도 모르게 “와…” 하는 감탄사가 터져 나왔지 뭐야. 뽀얀 만두피 너머로 은은하게 비치는 연두색 속이 어찌나 예쁘던지. 보통 만두랑은 확실히 다른 비주얼이었어. 젓가락으로 하나 집어 들었는데, 묵직한 무게감이 느껴지는 게, 속이 꽉 찼다는 걸 직감할 수 있었지.
조심스럽게 만두를 한 입 베어 물었어. 세상에… 이런 만두는 처음이야! 부드러운 만두피 안에서 촉촉한 애호박이 팡팡 터지는데, 진짜 입안 가득 퍼지는 달콤함과 은은한 향이 너무 좋은 거 있지? 애호박 특유의 그 아삭아삭한 식감도 살아있고, 간도 딱 맞아서 진짜 쉴 새 없이 흡입했어. 고기만두는 느끼해서 많이 못 먹는 편인데, 이건 진짜 담백하고 깔끔해서 계속 들어가는 맛이더라.
만두 먹으면서 같이 나온 김치랑 깍두기를 곁들여 먹었는데, 이것도 진짜 꿀맛이었어. 특히 깍두기가 완전 내 스타일! 적당히 익어서 아삭아삭하고, 달콤하면서도 시원한 맛이 만두랑 환상의 조합을 자랑하더라고. 솔직히 깍두기만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같았어.
호박만두에 감탄하고 있을 때, 드디어 만두칼국수가 나왔어. 커다란 그릇에 담겨 나온 칼국수를 보는 순간, ‘와, 양 진짜 많다!’라는 생각이 절로 들더라. 뽀얀 멸치 육수에 쫄깃해 보이는 칼국수 면, 그리고 큼지막한 만두 두 개가 떡 하니 올라가 있는데, 진짜 비주얼부터가 압도적이었어. 김가루랑 깨소금이 솔솔 뿌려져 있어서, 고소한 냄새도 장난 아니었고.
국물부터 한 입 들이켰는데, 캬… 진짜 시원하고 깔끔한 맛! 멸치 육수 베이스인 것 같았는데, 전혀 비린 맛도 없고, 깊고 진한 맛이 진짜 최고였어. 칼국수 면도 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃해서 식감이 너무 좋았고. 면이랑 국물이랑 같이 먹으니 진짜 꿀떡꿀떡 잘 넘어가더라고.
칼국수에 들어있는 만두도 놓칠 수 없지! 큼지막한 만두를 반으로 갈라보니, 속이 진짜 꽉 차 있었어. 야채랑 고기가 듬뿍 들어있는데, 간도 딱 맞고, 육즙도 살아있어서 진짜 맛있더라. 만두칼국수 하나 시켰을 뿐인데, 만두랑 칼국수를 동시에 즐길 수 있다니, 완전 혜자잖아?
솔직히 처음에는 호박만두라는 메뉴가 너무 특이해서 반신반의했는데, 먹어보고 완전 반해버렸잖아. 고기 없이도 이렇게 맛있는 만두를 만들 수 있다니, 진짜 놀라웠어. 만두칼국수도 양도 푸짐하고, 국물도 시원하고, 면도 쫄깃해서 진짜 만족스러웠고.
다 먹고 나니 배가 터질 것 같았지만, 왠지 모르게 속은 편안하더라. 자극적인 음식 먹으면 속이 더부룩할 때도 많은데, 여기는 음식이 전체적으로 담백하고 깔끔해서 그런지, 진짜 속 편하게 맛있게 먹을 수 있었어.
나오는 길에, 아까 봐뒀던 호박만두를 포장했지. 집에 있는 가족들도 맛 보여주고 싶어서. 포장해 주시는 아주머니 인심도 얼마나 좋으시던지, 만두 몇 개 더 넣어주셨어. 역시 이런 게 바로 시골 인심이지!
‘안흥손만두’, 여기는 진짜 포천 맛집으로 인정! 솔직히 서울에서 1시간 넘게 달려간 보람이 있었어. 만두 종류가 다양하지 않다는 점은 조금 아쉬웠지만, 호박만두 하나만으로도 충분히 만족스러웠고. 다음에 포천 올 일 있으면 무조건 재방문할 거야. 그때는 만두전골도 한번 먹어봐야지.
혹시 포천 쪽으로 드라이브나 여행 갈 계획 있다면, ‘안흥손만두’ 꼭 한번 들러봐. 특히 만두 좋아하는 사람이라면 절대 후회 안 할 거야. 시끌벅적한 도시를 벗어나서, 정겨운 분위기 속에서 맛있는 만두 한 끼 먹고 가는 것도, 꽤 괜찮은 경험이 될 거라고 생각해.
아, 그리고 여기 1인분도 주문 가능하대! 혼자 여행하는 사람들도 부담 없이 들를 수 있을 것 같아. 깔끔하고 시원한 맛이라, 고기 싫어하는 사람들에게도 완전 추천!
총평: 포천에서 맛있는 만두를 찾는다면, ‘안흥손만두’는 진짜 최고의 선택이 될 거야. 특히 호박만두는 꼭 먹어봐! 후회는 절대 없을 거야!
