Yo, 오늘 내가 향할 곳은 어디? 바로 부산 동대신동, 곰탕 한 그릇에 인생을 걸었다는 ‘나주곰탕’으로 출동! 힙스터 레이더 풀가동, 냄새만 맡아도 느껴지는 맛집 바이브. 소머리 수육전골, 그 이름만 들어도 벌써 침샘 폭발 직전. Let’s get it!
퇴근하자마자 곧장 택시를 잡아타고 동대신동으로 냅다 달렸지. 간판부터 범상치 않아. 큼지막한 글씨로 박혀있는 ‘나주곰탕’ 네 글자가 마치 랩 가사처럼 뇌리에 꽂히는 순간. 심장이 쿵, 쿵, 쿵! 오늘 제대로 맛집 하나 털어보겠다는 굳은 의지가 활활 불타올랐어.
가게 문을 열자마자 느껴지는 건, 세월의 흔적이 고스란히 묻어나는 정겨운 분위기. 테이블은 대략 여섯 개 정도? 아담한 공간이지만, 왠지 모르게 편안함이 느껴지는 그런 곳 있잖아. 이미 몇몇 테이블은 손님들로 북적거리고 있었어. 역시, 맛집은 맛집인가 보군.
벽에 붙은 메뉴판을 스캔했어. 곰탕, 육개장, 갈비전골… 다 맛있어 보이잖아! 하지만 오늘 나의 목표는 오직 하나, 소머리전골! 4명이서 중(中)자를 시켰어. 사장님, “넉넉하게 주이소!” 속으로 외쳤지.
주문하고 기다리는 동안, 가게 안을 스윽 둘러봤어. 혼자서 모든 걸 다 하시는 듯한 외국인 아주머니 사장님. 뭔가 프로페셔널한 포스가 느껴졌어. 알고 보니 나주에서 시어머니께 전수받은 비법으로 이 맛을 내신다고. 이야, 이거 완전 글로벌 콜라보잖아?
드디어 기다리고 기다리던 소머리전골 등장! Yo, 비주얼 실화냐? 전골 냄비가 넘칠 듯 푸짐한 양에 입이 떡 벌어졌어. 소머리, 수육, 소양, 우설… 이름만 들어도 쫄깃탱탱한 부위들이 솥 안에서 춤을 추는 듯했어. 마치 힙합 뮤비의 한 장면 같잖아?
사장님, 땡초 좀 넣어주시Show! 칼칼한 맛이 느끼함을 잡아준다길래, 맵찔이지만 용기 내서 도전해봤어. 국물 한 입 딱 떠먹는 순간, 온몸에 전율이 쫙! 이야, 이거 완전 내 스타일인데?
본격적으로 젓가락 들고 덤벼들었지. 야들야들한 소머리수육, 쫄깃한 소양, 부드러운 우설… 입안에서 녹아내리는 황홀경! 특히 국내산 머릿고기는, 그 풍미가 진짜 Goooood! 호주산 재료도 섞여 있지만, 잡내는 전혀 느껴지지 않았어.
전라도식 김치도 예술이야. 곰탕이랑 환상의 궁합! 솔직히 김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 정도. 사장님, 김치 리필이요!
넷이서 먹어도, 먹어도 줄지 않는 마법 같은 양. 결국, GG 쳤어. “사장님, 죄송해요. 너무 많아서 다 못 먹겠어요.” 사장님, “괜찮아요. 남으면 포장해가면 되지!” 쿨내 진동하는 사장님의 말씀에 감동받았잖아.
배 두드리면서 가게를 나섰어. 5만원으로 4명이서 완전 배 터지게 먹었으니, 이거 완전 가성비 갑 아니겠어? 나만의 비밀 맛집으로 꽁꽁 숨겨두고 싶지만, 좋은 건 나눠야 한다는 힙스터 마인드로 용기 내서 공개한다!
참고로, 여기 육개장도 맛있다니까? 얼큰하면서도 깊은 맛이 일품! 다음에는 육개장에 도전해봐야겠어. 그리고 소머리전골은 호불호가 갈릴 수 있지만, 힙스터라면 무조건 도전해봐야 한다고 생각해.
나주곰탕, 인생 맛집 등극! 힙합 비트에 맞춰 몸을 흔들며 집으로 돌아가는 길, 내 입가엔 미소가 떠나질 않았어. Yo, 오늘 제대로 힐링했네!
총평:
* 맛: 힙스터 입맛 저격하는 소머리전골, 곰탕, 육개장!
* 양: 가격 대비 혜자스러운 양, 위대한 자도 두 손 두 발 다 들 정도!
* 분위기: 정겨운 분위기, 마치 고향집에 온 듯한 편안함!
* 가격: 가성비 갑, 5만원으로 4명이서 배 터지게 먹을 수 있다니 실화냐?
* 서비스: 쿨내 진동하는 사장님의 친절함, 감동 그 자체!
꿀팁:
* 오픈 시간(오후 6시)에 맞춰 가는 것을 추천. 늦게 가면 웨이팅 각!
* 소머리전골은 사이즈 욕심 버리고, 적당히 시키는 것이 정신 건강에 이로움.
* 땡초는 사랑입니다. 칼칼한 맛을 원한다면 사장님께 땡초 추가 요청!
* 혼자 운영하시기 때문에, 여유를 가지고 기다리는 것이 중요.
* 가게가 깔끔한 편은 아니지만, 맛으로 모든 것을 용서 가능!
힙스터 평점: 5/5
마지막 한마디:
동대신동 나주곰탕, 부산 맛집 탐험의 종착역! 힙스터라면 무조건 가봐야 할 성지! 곰탕 한 그릇에 담긴 인생의 깊은 맛을 느껴보라구! Peace!
