드디어 찾아왔다! 친구 녀석이 그렇게 입에 침이 마르도록 칭찬하던 그 맛집, 동해에 숨겨진 칼국수 맛집 성지라는 곳! 얼마나 맛있길래 저렇게 난리일까, 반신반의하며 차를 몰아 지역명 동해로 향했다. 솔직히 칼국수야 어디든 평타는 치잖아? 라는 생각으로 가볍게 출발했는데, 도착해서 맛본 순간… 아, 여긴 진짜다. 찐이야.
도착하니 점심시간이라 그런지 이미 가게 앞은 사람들로 북적였다. 에서 보던 노란 간판이 눈에 확 들어왔다. ‘황** 칼국수’라고 큼지막하게 쓰여있는 간판 옆에는 칼국수 사진이 붙어있는데, 솔직히 간판만 봤을 때는 엄청나게 세련된 느낌은 아니었다. 왠지 모르게 정겨운 느낌이랄까? 가게 앞에 놓인 화분들이 옹기종기 모여있는 모습도 정겹다. 하지만 이런 곳이 진짜 숨겨진 고수라는 거, 다들 알잖아요?
주차는 주변 골목에 알아서 해야 한다는 점이 조금 아쉬웠다. 을 보면 가게 앞에 차들이 주차되어 있는 것을 볼 수 있는데, 나도 빈자리를 찾아 겨우 주차했다. 주차 공간이 넉넉하지 않으니, 점심시간에는 조금 서둘러 가는 게 좋을 것 같다.
가게 안으로 들어서니 생각보다 넓고 깔끔했다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 벽에 붙어있는 메뉴판을 보니 황태칼국수, 차돌장칼국수, 멸치칼국수 등 다양한 종류의 칼국수가 있었다. 뭘 먹을까 고민하다가, 친구가 극찬했던 차돌장칼국수를 주문했다. 칼칼한 게 땡기는 날이었거든! 를 보면 메뉴와 가격이 자세히 나와있다. 가격도 착한 편!
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 나왔다. 깍두기, 김치, 단무지 이렇게 세 가지였는데, 솔직히 칼국수 맛집은 김치 맛만 봐도 게임 끝나는 거 알죠? 깍두기를 한 입 먹어보니… 와, 이거 진짜 제대로다. 적당히 익어서 아삭아삭하고, 살짝 달콤하면서도 매콤한 맛이 완전 내 스타일이었다. 김치도 말해 뭐해. 칼국수랑 환상의 궁합을 자랑하는 맛이었다. 단무지는 뭐, 그냥 단무지. (웃음)
드디어 기다리고 기다리던 차돌장칼국수가 나왔다! 뚝배기에 담겨져 나오는데, 비주얼부터가 장난 아니었다. 을 보면 알겠지만, 빨간 국물 위에 김 가루와 깨가 듬뿍 뿌려져 있고, 차돌박이도 아낌없이 들어가 있었다. 냄새도 진짜 미쳤다. 칼칼하면서도 고소한 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 침샘 폭발하는 줄 알았다.
일단 국물부터 한 입 떠먹어봤다. 캬… 이 맛이다! 칼칼하면서도 깊은 맛이 진짜 예술이었다. 차돌박이에서 우러나온 기름이 국물에 녹아들어 고소한 풍미를 더했고, 칼칼한 고추장의 맛이 느끼함을 싹 잡아줬다. 진짜 레전드. 면도 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃해서 식감이 너무 좋았다. 면에 국물이 제대로 배어 있어서, 면만 먹어도 진짜 맛있었다.
차돌박이도 진짜 대박이었다. 질기지 않고 부드러워서 입에서 살살 녹았다. 차돌박이 특유의 고소한 맛이 칼칼한 국물과 너무 잘 어울렸다. 솔직히 차돌박이만 따로 추가해서 먹고 싶을 정도였다. 를 보면 면과 함께 차돌박이가 듬뿍 들어있는 것을 확인할 수 있다.
를 보면 칼국수와 함께 곁들여 먹을 수 있는 반찬들이 나오는데, 특히 깍두기가 신의 한 수였다. 칼국수의 칼칼한 맛과 깍두기의 아삭한 식감이 어우러져 환상의 조합을 만들어냈다. 김치도 맛있었지만, 깍두기가 진짜 미쳤다.
솔직히 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 웬걸. 너무 맛있어서 국물까지 싹싹 비워버렸다. 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹었는데, 진짜 너무 행복했다. 처럼 깨끗하게 비운 뚝배기를 보니, 괜히 뿌듯한 마음까지 들었다.
다 먹고 나니 배가 빵빵해졌다. 너무 든든해서 저녁까지 굶어도 될 정도였다. 을 보면 테이블 위에 놓여있는 양념통과 냅킨, 그리고 스마일 모양의 숟가락 받침대가 있는데, 소소한 부분까지 신경 쓴 센스가 돋보였다.
계산하려고 카운터에 갔는데, 사장님께서 너무 친절하게 맞아주셨다. 진짜 어머니처럼 따뜻한 미소로 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는데, 괜히 마음이 뭉클해졌다. 맛있다고 칭찬해드리니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 말씀하셨다.
나오면서 보니, 밥은 먹고 싶은 만큼 퍼갈 수 있게 정수기 옆에 공기 그릇과 함께 비치되어 있었다. 남은 국물에 밥 말아 먹으면 진짜 꿀맛일 것 같았다. (다음에는 꼭 밥 말아 먹어야지!) 예전에는 공짜였는데 이제는 칼국수 양이 더 늘었다고 하니, 이 정도는 감수해야지!
를 보면 칼국수에 김, 계란, 야채 등 다양한 재료가 아낌없이 들어가 있는 것을 확인할 수 있다. 재료 하나하나가 신선하고 퀄리티가 좋아서, 칼국수의 맛을 한층 더 끌어올려주는 것 같았다.
일요일은 휴무라고 하니, 헛걸음하지 않도록 주의해야 한다. 평일에는 60인분 정도만 준비한다고 하니, 재료 소진 시 영업이 종료될 수도 있다. (평균 오후 3시쯤 마감된다고 한다.) 늦게 가면 못 먹을 수도 있으니, 서둘러 가는 게 좋을 것 같다.
솔직히 맛집이라고 소문난 곳들 가보면 실망하는 경우가 많은데, 여기는 진짜 찐이었다. 친구 녀석 덕분에 제대로 된 칼국수 맛집을 발견해서 너무 기뻤다. 동해에 오면 꼭 다시 들러야 할 곳이다.
을 보면 황태칼국수의 모습도 볼 수 있는데, 뽀얀 국물에 김 가루와 야채가 듬뿍 올라가 있다. 이것도 맛있어 보이는데, 다음에는 황태칼국수도 한번 먹어봐야겠다.
나오는 길에 택시 기사님들도 많이 찾는 맛집이라는 걸 알게 됐다. 역시 택시 기사님들이 인정하는 곳은 찐 맛집이라는 거, 다들 아시죠? 과 를 보면 가게 내부의 모습과 메뉴판을 더 자세히 볼 수 있다.
솔직히 주차장이 없는 건 조금 아쉬웠지만, 칼국수 맛 하나만으로 모든 게 용서되는 곳이었다. 어머니처럼 따뜻한 사장님의 손맛과 푸짐한 인심, 그리고 무엇보다 미친 맛! 동해에 간다면 꼭 한번 들러보시길 강력 추천한다. 진짜 후회 안 할 거다.
아, 그리고! 칼국수 먹을 때 앞치마는 필수다. 빨간 국물이 옷에 튈 수도 있으니, 꼭 앞치마를 착용하고 먹도록 하자. (나도 튈 뻔했다는 건 안 비밀…)
오늘도 정말 만족스러운 식사였다. 동해에서 칼국수 맛집을 찾는다면, 여기 말고 다른 곳은 생각할 필요도 없다. 무조건 여기다!