칼바람이 옷깃을 파고드는 날씨, 뜨끈하고 기름진 삼겹살에 소주 한 잔이 어찌나 간절하던지. 친구 녀석에게 톡을 보냈지. “야, 오늘 각이다. 퇴근하고 바로 콜?” 친구도 기다렸다는 듯 “ㅇㅋㅇㅋ” 답장이 왔어. 어디로 갈까 고민하다가, 얼마 전부터 눈여겨봐뒀던 구산역 근처의 고깃집, ‘옥탑방’이 떠올랐어. 은평구에서 삼겹살 맛집으로 꽤나 유명하다는 소문을 익히 들어왔거든. 특히 미나리 삼겹살 조합이 예술이라나. 오늘은 무조건 여기다 싶었지.
퇴근하자마자 곧장 달려갔어. 평일 저녁인데도 벌써 테이블이 꽉 차 있더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었어. 가게 안은 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어. 뭔가 포근하면서도 정겨운 느낌이랄까? 마치 동네 아지트 같은 편안함이 느껴졌어.
자리에 앉자마자 눈에 띈 건 커다란 바구니에 가득 담겨 나온 밑반찬들이었어. 보기만 해도 군침이 싹 도는 비주얼! 백김치, 열무김치, 명이나물, 갓장아찌, 고추장아찌 등등… 종류가 어찌나 다양한지, 마치 시골 밥상을 그대로 옮겨놓은 듯한 푸짐함에 감탄했지. 쌈 채소도 얼마나 신선한지, 깻잎 향이 코를 찌르더라고. 쌈 싸 먹을 생각에 벌써부터 신이 났어.
우리는 고민할 것도 없이 미나리 삼겹살을 주문했어. 잠시 후, 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 삼겹살이 등장했어. 땟깔부터가 남다르더라. 선홍빛 돼지고기에 촘촘하게 박힌 마블링이 예술이었어. 딱 봐도 신선하고 퀄리티 좋은 고기라는 게 느껴졌지. 초벌까지 해서 나오니 굽기도 편하겠더라고.
불판이 달궈지자 직원분께서 능숙한 솜씨로 고기를 올려주셨어. 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀어. 초벌 되어 나온 고기라 그런지 금방 익더라고. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보니 현기증이 날 지경이었어.
“자, 이제 드셔도 됩니다!” 직원분의 말에 젓가락을 번개처럼 움직였지. 제일 먼저 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들고, 쌈무에 싸서 입으로 직행했어.
…!!!
입안 가득 퍼지는 육즙과 고소한 풍미! 진짜, 이 맛은 말로 표현이 안 돼. 돼지 특유의 잡내는 하나도 없고, 육질은 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야. 특히 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 풍미가 더욱 깊게 느껴졌어.
이번에는 미나리와 함께 먹어봤어. 향긋한 미나리 향이 돼지고기의 느끼함을 잡아주면서 환상의 궁합을 자랑하더라고. 아삭아삭 씹히는 식감도 너무 좋았어. 쌈장에 콕 찍어 먹으니, 진짜 꿀맛! 왜 다들 미나리 삼겹살, 미나리 삼겹살 하는지 알겠더라.
밑반찬으로 나온 김치도 불판에 구워 먹으니 또 다른 별미였어. 적당히 익은 김치의 아삭함과 매콤함이 돼지고기의 느끼함을 싹 잡아주더라고. 고사리도 구워 먹으니 쫄깃쫄깃한 게, 완전 밥도둑이었어. 이 집, 밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴지는 게, 진짜 찐 맛집이구나 싶었지.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 살짝 느끼함이 올라오는 것 같아서 이번에는 ‘철판 누룽지 김밥쌈’이라는 특이한 메뉴를 주문해봤어. 사실 처음에는 삼겹살에 김밥 조합이 어울릴까 반신반의했는데, 직원분이 적극 추천하시길래 속는 셈 치고 시켜봤지.
잠시 후, 철판 위에 김밥과 누룽지가 함께 구워져 나왔어. 고소한 냄새가 식욕을 자극하더라고. 직원분께서 먹는 방법을 친절하게 설명해주셨어. 구운 김밥에 삼겹살을 올리고, 각종 소스와 쌈 채소를 곁들여서 쌈 싸 먹으면 된다고.
시키는 대로 김밥쌈을 만들어서 먹어봤는데… 와, 이거 진짜 대박이더라. 바삭한 누룽지와 짭짤한 김밥, 그리고 육즙 가득한 삼겹살의 조합이 상상 이상으로 훌륭했어. 특히 쌈 채소와 소스를 듬뿍 넣어서 먹으니, 느끼함은 전혀 없고, 입안 가득 풍성한 맛이 느껴졌어. 진짜 ‘맛잘알’ 사장님 아니면 생각해낼 수 없는 기발한 메뉴라는 생각이 들었어.
술이 술술 들어가는 맛에, 소주를 몇 병이나 비웠는지 몰라. 친구 녀석도 연신 “야, 여기 진짜 맛있다!”를 외치며 폭풍 흡입하더라. 특히 고기 퀄리티가 너무 좋다면서, 이 집은 무조건 단골 예약이라고 엄지를 치켜세웠어.
우리가 너무 맛있게 먹었는지, 사장님께서 서비스로 김치찌개를 내어주셨어. 얼큰하고 칼칼한 김치찌개 국물을 떠먹으니, 속이 확 풀리는 기분이었어. 안에 들어있는 돼지고기도 어찌나 부드러운지, 밥 한 공기 뚝딱 해치웠지 뭐야.
다 먹고 나니 배가 터질 것 같았어. 하지만 후식은 포기할 수 없지! 메뉴판을 보니 ‘코다리 밀면’이라는 메뉴가 있더라고. 느끼함을 싹 잡아줄 것 같아서 바로 주문했어.
탱글탱글한 면발에 매콤달콤한 코다리 양념이 어우러진 코다리 밀면은 진짜 신의 한 수였어. 쫄깃한 코다리 살과 아삭한 오이, 그리고 매콤한 양념이 환상적인 조화를 이루면서 입안을 깔끔하게 마무리해줬어. 진짜 배불렀는데도, 젓가락을 놓을 수가 없더라.
진짜, ‘옥탑방’은 흠잡을 데 없는 완벽한 맛집이었어. 신선한 고기 퀄리티는 물론이고, 푸짐한 밑반찬, 친절한 서비스까지, 모든 게 만족스러웠어. 특히 사장님과 직원분들이 너무 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸더니, 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 답해주시더라. 다음에 안 오면 내가 바보지!
집에 돌아오는 길, 친구 녀석과 ‘옥탑방’ 찬양을 얼마나 했는지 몰라. “야, 진짜 여기는 우리만 알고 있기 아까운 맛집이다. 조만간 다른 친구들도 데리고 와야겠다”라며 입을 모아 칭찬했지.
솔직히, 은평구에 맛집이 많다고는 하지만, 이렇게 만족스러운 곳은 정말 오랜만이었어. ‘옥탑방’은 진짜, 자신 있게 추천할 수 있는 연신내 맛집이야. 특히 미나리 삼겹살은 꼭 먹어봐야 해. 후회는 절대 없을 거야!
아, 그리고 ‘옥탑방’은 인기가 워낙 많아서 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 예약하고 가는 걸 추천해. 아니면 우리처럼 조금 일찍 서둘러서 가는 것도 좋은 방법일 거야.
오늘도 ‘옥탑방’ 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었어. 맛있는 음식과 좋은 친구, 그리고 시원한 소주 한 잔. 이보다 더 완벽한 조합이 있을까?
조만간 또 방문해서 다른 메뉴도 섭렵해봐야지. 특히 ‘작살 삼겹살’이랑 ‘눈꽃 목살’이 그렇게 맛있다던데, 다음에는 꼭 먹어봐야겠어. 아, 그리고 신메뉴라는 ‘미나리전’도 놓칠 수 없지!
구산역 ‘옥탑방’, 진짜 은평구 주민이라면 꼭 가봐야 할 찐 맛집으로 강력 추천할게! 절대 후회하지 않을 거야!
참, 그리고 옥탑방은 밑반찬 종류가 진짜 다양하게 나오는데, 개인적으로 김 장아찌가 진짜 특색있고 맛있었어. 짭짤하면서도 감칠맛이 돌아서 고기랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이거든. 그리고 김치찌개도 기본으로 나오는데, 묵은지 맛이 제대로 나서 완전 내 스타일이었어. 혹시 묵은지 좋아한다면 무조건 만족할거야.
아, 그리고 하나 더! 여기 직원분들이 고기를 직접 구워주셔서 진짜 편하게 먹을 수 있다는 것도 큰 장점이야. 고기 굽는거 귀찮아하는 나같은 사람한테는 완전 천국이지. 게다가 직원분들이 워낙에 프로페셔널하게 구워주셔서 그런지, 내가 굽는 것보다 훨씬 맛있더라고. 덕분에 젓가락질만 열심히 하면서 편하게 먹었어.
그리고 옥탑방은 단체 모임이나 회식 장소로도 완전 좋을 것 같아. 테이블도 넉넉하고, 분위기도 시끌벅적해서 딱 회식 분위기거든. 나중에 회사 사람들 데리고 한번 와야겠어. 다들 엄청 좋아하겠지?
진짜, 옥탑방은 갈 때마다 만족스러운 곳이야. 맛도 맛이지만, 뭔가 정겹고 편안한 분위기가 너무 좋거든. 사장님도 항상 친절하게 맞아주시고, 직원분들도 하나같이 웃는 얼굴로 서빙해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있어. 이런 곳이 바로 찐 맛집이지!
오늘도 옥탑방 덕분에 맛있는 저녁 식사를 하고, 기분 좋게 하루를 마무리할 수 있어서 너무 행복해. 역시 맛있는 음식이 주는 행복은 정말 큰 것 같아.
아, 그리고 옥탑방은 소주가 슬러시로 나온다는 것도 빼놓을 수 없는 매력 포인트야. 살얼음 동동 뜬 소주를 한 잔 들이키면, 더위가 싹 가시는 기분이거든. 특히 삼겹살처럼 기름진 음식에는 슬러시 소주가 진짜 잘 어울려. 술 좋아하는 사람들은 무조건 좋아할거야!
그리고 옥탑방은 인테리어도 되게 아기자기하고 귀여워. 막 엄청 세련된 느낌은 아니지만, 뭔가 정감있고 편안한 분위기거든. 특히 벽에 붙어있는 낙서들이랑 사진들을 구경하는 재미도 쏠쏠해. 진짜 동네 아지트같은 느낌이랄까?
옥탑방에 대한 칭찬을 너무 많이 했나? 하지만 진짜, 옥탑방은 칭찬할 수밖에 없는 맛집인걸. 내돈내산으로 여러 번 방문했고, 갈 때마다 만족스러웠던 곳이니까. 혹시 은평구 근처에 살거나, 은평구에 방문할 일이 있다면 꼭 한번 가보라고 추천하고 싶어. 특히 삼겹살 좋아하는 사람이라면 무조건 만족할거야!
오늘도 옥탑방 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있어서 너무 기뻐. 앞으로도 옥탑방은 나의 최애 맛집으로 영원히 기억될 것 같아. 사장님, 오래오래 장사해주세요!