퇴근하고 괜히 기분도 꿀꿀하고, 맛있는 거 먹으면서 스트레스 확 날려버리고 싶잖아? 그래서 친구한테 연락했지. “야, 오늘 돼지갈비 콜?” 친구도 완전 땡큐래. 어디로 갈까 고민하다가, 요즘 태전동에서 핫하다는 돼지갈비집이 생각났어. 레트로 분위기에 가성비도 끝내준다는 소문을 익히 들어왔거든. 이름하여 ‘꾼돈 숯불갈비 경기광주태전점’. 이름부터가 뭔가 끌리지 않아?
솔직히 처음에는 큰 기대 안 했어. 요즘 워낙 광고가 많으니까. 근데 딱 도착하자마자, 이야… 여기 진짜 분위기 장난 아니더라. 마치 80년대 드라마 세트장에 들어온 기분? 촌스러운 듯하면서도 정감 가는 인테리어에, 흘러나오는 노래들도 딱 내 취향인 거 있지. 괜히 어깨가 들썩거리고 막 신나는 거야.
자리에 앉자마자 메뉴판을 봤지. 돼지갈비 가격이 진짜 착해. 국내산인데 이 가격이라니, 완전 혜자 아니겠어? 우리는 뼈있는 돼지갈비랑 양념 목살을 반반 섞어서 ‘돈세트’로 주문했어. 그리고 빠질 수 없는 된장술밥! 여기 된장술밥이 서비스로 나온다는데, 진짜 기대되더라.
주문하고 얼마 안 돼서 숯불이 들어왔는데, 숯 상태가 엄청 좋아 보이는 거야. 역시 숯불갈비는 숯이 생명이지! 곧이어 밑반찬들이 쫙 깔리는데, 와… 진짜 푸짐하다 푸짐해. 특히 파김치가 진짜 맛있어 보였어.
드디어 기다리고 기다리던 돼지갈비 등장! 큼지막한 갈빗대에 붙어있는 살코기가 아주 그냥… 침샘 폭발 직전이었어. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 맛있을 것 같더라. 불판 위에 갈비를 올리자마자 치익- 소리가 나는데, 그 소리마저도 ASMR처럼 황홀하게 들리는 거 있지.
갈비가 어느 정도 익어갈 때쯤, 사장님이 오셔서 맛있게 굽는 팁을 알려주셨어. 자주 뒤집어줘야 타지 않고 육즙이 살아있다는 거야. 사장님 진짜 친절하시더라. 덕분에 우리는 타지 않고 아주 노릇노릇하게 갈비를 구울 수 있었지.
드디어 첫 입! 세상에… 진짜 입에서 살살 녹는다는 게 이런 거구나. 달콤 짭짤한 양념이 진짜 예술이야. 과하지 않고 딱 적당해서, 질리지 않고 계속 먹을 수 있겠더라. 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 풍미도 끝내줘. 쌈 채소에 싸 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고… 어떻게 먹어도 다 맛있어!
특히 꾼돈 숯불갈비에서는 송이버섯에 ‘꾼돈’이라는 글자를 새겨서 내어주는 센스를 발휘하는데, 이런 디테일이 손님 입장에서 너무 감동적이더라. 버섯도 구워 먹으니 향긋한 게 완전 꿀맛이었어.
갈비를 정신없이 먹고 있는데, 드디어 서비스 된장술밥이 나왔어. 뚝배기에 보글보글 끓는 채로 나오는데, 냄새부터가 장난 아니야. 된장찌개에 밥이 말아져 있는데, 국물이 진짜 진하고 깊어. 안에 들어있는 두부랑 야채도 푸짐하고. 이거 완전 술안주로 딱이겠더라. 된장술밥 진짜 꼭 먹어봐! 완전 강추!
친구가 묵사발도 하나 시켰는데, 이것도 완전 내 스타일. 시원하고 새콤달콤한 국물이 느끼함을 싹 잡아주더라. 갈비랑 같이 먹으니까 진짜 환상의 조합이었어.
우리는 진짜 배 터지게 먹었어. 고기 질도 너무 좋고, 양도 푸짐하고, 서비스도 훌륭하고. 이 가격에 이런 퀄리티라니, 진짜 가성비 최고라고 할 수밖에 없어. 게다가 사장님과 직원분들 모두 너무 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
다 먹고 나서는 옛날 쫀드기도 구워 먹을 수 있게 준비되어 있더라. 어릴 때 학교 앞에서 먹던 그 맛 그대로야. 추억이 새록새록 떠오르는 게, 진짜 기분 좋았어.
계산하고 나가려는데, 사장님이 “다음에 또 오세요!” 하시는데, 진짜 진심이 느껴지는 거야. 그래서 나도 “네! 꼭 다시 올게요!” 하고 활짝 웃으면서 나왔지.
집에 오는 길에 친구랑 계속 “진짜 맛있었다” “가성비 최고다” 하면서 칭찬을 아끼지 않았어. 태전동 맛집, 인정! 여기는 진짜 찐이야. 조만간 부모님 모시고 다시 와야겠어.
혹시 경기광주에서 돼지갈비 맛집 찾고 있다면, ‘꾼돈 숯불갈비 경기광주태전점’ 진짜 강력 추천할게. 후회 안 할 거야! 레트로 분위기에서 맛있는 돼지갈비 맘껏 즐겨봐!
