돼지갈비 – 맛집고

어느 날, 평소 다니던 길 대신 낯선 골목길로 발걸음을 옮겼다. 낡은 담벼락 아래로 풍기는 은은한 숯불 향에…

시골 할머니 댁에 온 것처럼 푸근하고 정겨운 분위기 속에서 맛있는 고기를 마음껏 즐길 수 있는 곳이 있다는…

어느 날 문득, 입 안 가득 퍼지는 따뜻한 맛이 그리워졌습니다. 어릴 적 할머니가 끓여주시던 구수한 된장찌개, 갓…

강원도 대관령에 가면 꼭 들러야 할 곳이 하나 있어요. 바로 ‘배짱이갈비’라는 곳인데요, 여기 진짜 물건입니다! 제가 대관령…

새로운 곳을 탐험하는 건 언제나 설레는 일, 특히 맛있는 음식을 찾아 떠나는 여정이라면 더욱 그렇죠. 이번엔 인천…

오랜만에 찾은 ‘갈비예찬’ 별내점에서의 경험은 그야말로 풍요로운 미식의 향연이었습니다. 발걸음을 옮기기 전부터 이미 많은 이들의 찬사를 받으며…

따뜻한 햇살이 감도는 오후, 문득 정갈하면서도 깊은 맛의 한 끼가 그리워져 발걸음을 옮긴 곳은 다름 아닌 상주에…

오랜만에 제대로 된 돼지갈비 맛집을 찾고 싶은 마음에 안양 병목안 근처의 ‘수복담’을 방문하게 되었습니다. 처음 방문하는 곳이라…

오랜만에 지인들과 약속을 잡고, 어떤 음식을 먹을까 고민하던 끝에 모두의 의견을 종합하여 ‘명륜진사갈비 서울쌍문점’으로 향했습니다. 사실 몇…

따스한 햇살이 창가를 비추던 오후, 문득 입안 가득 퍼질 숯불 향에 대한 그리움이 밀려왔다. 어릴 적 할머니…

한눈에 시선 강탈! 침샘 폭발 비주얼의 닭발 시장 골목에 발을 들여놓는 순간부터 심장이 두근거렸어요. 뭔가 특별한 곳이…

길을 나서는 발걸음은 언제나 설렘으로 가득하다. 특히 오늘처럼 따스한 봄날, 갓 피어난 연둣빛 새싹과 싱그러운 바람이 귓가를…

코로나 팬데믹의 긴 터널을 지나, 오랜만에 소중한 사람들과의 외식이 간절해지던 날이었습니다. 사회적 거리두기 규제가 완화되면서, 억눌렸던 일상에…

오랜만에 정말 ‘제대로’ 된 한 끼를 먹었다는 생각이 들었던 곳, 바로 ‘아내의 휴일’입니다. 이름부터 따스함이 느껴지는 이곳은…

따스한 봄날, 친구와의 약속 장소를 고민하던 중 문득 ‘명륜진사갈비’가 떠올랐다. 예전에도 몇 번 방문했던 곳이지만, 최근 리뉴얼…

따사로운 햇살이 들이치는 오후, 문득 떠오른 옛 추억을 따라 곡성으로 향했습니다. 기차마을의 정겨운 풍경을 뒤로하고 발걸음을 옮긴…

오랜만에 제대로 된 갈비를 맛보고 싶다는 열망을 품고, 호기심 반 기대 반으로 ‘평창 서서갈비’를 찾았습니다. 방문 전,…

Yo, 오늘 내가 소개할 곳은 말이지, 솔직히 좀 비밀처럼 간직하고 싶었어. 왜냐면 여기 진짜배기 로컬 맛집인데, 알…

오늘, 제 연구의 대상은 홍대에 위치한 ‘강남 돼지상회’라는 곳입니다. 이곳은 단순히 음식을 제공하는 공간을 넘어, 다양한 종류의…

오랜만에 찾아온 평일 저녁, 유난히 허기가 져 무언가 특별한 음식이 간절해졌다. 뇌리를 스치는 익숙한 풍경, 하지만 얼마…