힙스터들의 성지, 구로에서 발견한 이자카야 숨은 보석 맛집

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 구로!
동네 주민들만 안다는 그 곳, 이자카야 맛집 하나 뚫었어.
이름은 밝히지 않겠어, 궁금하면 직접 와봐야지.
내 혀가 인증하는 찐 맛집, 지금부터 Let’s get it!

퇴근하자마자 택시 잽싸게 잡아타고 달려간 곳.
구로구청 근처, 약간 뜬금없는 상가 1층에 자리 잡았더라고.
솔직히 첫인상은 쎄했어. ‘여기 진짜 맛집 맞아?’ 하는 의심이 스멀스멀.
근데 문을 딱 여는 순간, 분위기가 확 바뀌는 거 있지.

겉바속촉의 향연, 노릇하게 구워진 교자
겉바속촉의 향연, 노릇하게 구워진 교자

적당히 어두운 조명 아래, 다찌석에 앉으니 힙스터 바이브가 쫙.
혼술 하기에도 딱 좋은 분위기, 벌써부터 술맛이 땡기는 거 있지.
사장님, 첫인상부터 친절함이 뚝뚝. 완전 젠틀하시더라고.
알고 보니 화교 출신이래. 어쩐지, 음식에서 내공이 느껴지더라.

메뉴판을 딱 펼쳤는데, 메뉴들이 장난 아니야.
정통 일식에 사장님만의 창의성이 더해진 퓨전 스타일!
사시미부터 튀김, 탕, 구이까지 없는 게 없어.
결정장애 제대로 왔다, 이거 완전 행복한 고민 아니겠어?

일단 숙성회 모듬부터 주문했지.
사진 보니까 비주얼부터가 예술이더라고.
두툼하게 썰린 숙성회, 윤기가 좔좔 흐르는 게 침샘 폭발 직전.
광어, 연어, 참치… 종류도 다양하게 나오는데, 진짜 신선함이 느껴져.
한 점 딱 먹는 순간, 입안에서 살살 녹는다. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!

싱싱함이 눈으로도 느껴지는 숙성회 모듬
싱싱함이 눈으로도 느껴지는 숙성회 모듬

사케 한 잔 시켜서 회랑 같이 먹으니까, 여기가 바로 천국.
미야코지마에서 직접 공수해온 사케라는데, 완전 깔끔하고 향긋해.
사장님, 사케에 대한 자부심이 엄청나시더라고. 콜키지도 가능하대.
다음엔 내가 아끼는 사케 한 병 들고 와야겠어.

다음 타자는 가츠산도! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 돈까스가 예술.
빵도 직접 구우신 건가? 엄청 부드럽고 고소하더라고.
돈까스 소스도 평범한 게 아니야. 뭔가 특별한 비법이 있는 듯.
한입 베어 무니 온몸이 쿵, 완전 황홀경에 빠져버렸지 뭐야.

겉바속촉의 정석, 육즙 가득한 가츠산도
겉바속촉의 정석, 육즙 가득한 가츠산도

여기서 끝이 아니지. 모츠나베도 시켜봤어.
뜨끈한 국물에 곱창, 두부, 야채가 듬뿍 들어간 비주얼.
국물 한 입 딱 떠먹었는데, 와… 진짜 시원하고 칼칼해.
곱창도 쫄깃쫄깃, 잡내 하나 없이 깔끔하더라고.
술안주로 완전 최고, 이거 완전 소주 각이다 싶었지.

산미구엘 생맥주도 있길래 한 잔 시켜봤어.
크… 역시 맥주는 생맥이지.
청량감이 쫙 퍼지는 게, 느끼함도 싹 잡아주더라고.
사장님, 맥주 관리도 철저하게 하시는 듯. 완전 신선했어.

솔직히 가격이 싼 편은 아니야.
강남 이자카야보단 저렴하지만, 그렇다고 막 엄청 싼 건 아니라는 거.
근데 퀄리티 생각하면, 돈이 아깝다는 생각은 전혀 안 들어.
단품 요리 양이 좀 적은 편인데, 대신 퀄리티로 승부하는 스타일인 것 같아.
혼술 하기에는 딱 좋은 양, 여러 명이서 가면 안주를 좀 많이 시켜야 할 듯.

입 안에서 톡톡 터지는 신선한 이쿠라와 녹진한 우니의 만남
입 안에서 톡톡 터지는 신선한 이쿠라와 녹진한 우니의 만남

최근에 금태구이도 새로 나왔다길래 시켜봤는데, 이야… 이거 진짜 대박이야.
겉은 바삭, 속은 촉촉한 금태의 황홀한 자태.
사장님, 솜씨가 진짜 장난 아니신 듯. 고급 일식집에서 먹는 맛 그대로야.
가시 하나 없이 깔끔하게 손질되어 나와서 먹기도 편해.

다른 테이블 보니까 꼬치도 많이 시키더라.
다음에 가면 꼬치도 꼭 먹어봐야겠어.
아, 그리고 여기 하이볼은 얼음을 따로 제공 안 한다고 하니까 참고해.
나는 소주 파라 상관없지만, 하이볼 좋아하는 사람들은 알아둬야 할 듯.

분위기도 좋고, 맛도 좋고, 사장님도 친절하고.
뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었어.
솔직히 나만 알고 싶은 맛집이지만, 좋은 건 나눠야 하잖아?
그래서 이렇게 용기 내서 후기 남겨본다.

단점이라면… 자리가 좀 협소하다는 거?
테이블이 몇 개 없어서, 웨이팅이 있을 수도 있어.
특히 주말 저녁에는 각오하고 가야 할 듯.
미리 예약하고 가는 걸 추천할게.

그리고, 여기 소주만 마실 거면 가지 마. 제발.
사케나 맥주랑 같이 먹어야 진가를 발휘하는 곳이니까.
술 종류가 좀 더 다양했으면 좋겠다는 아쉬움은 있지만,
이 정도 퀄리티면 충분히 만족스러워.

눈으로도 즐거운 사시미 한 상
눈으로도 즐거운 사시미 한 상

솔직히 인터넷 후기 보고 가면 실망하는 경우 많잖아.
너무 좋은 후기만 있어서 반신반의했는데, 여긴 진짜 리얼 맛집이야.
내 돈 주고 직접 사 먹은 후기, 100% 진실만을 담았다는 거 맹세할게.

구로 주민이라면 무조건 가봐야 할 곳, 후회는 절대 없을 거야.
다른 지역 사람들도 택시비 아깝지 않을 만큼 훌륭한 곳이야.
나도 앞으로 단골 예약, 한 달에 한 번은 꼭 갈 것 같아.
사장님, 오래오래 장사해주세요!

아, 그리고 여기 건물 안쪽에 있어서 찾기 힘들 수도 있어.
눈 크게 뜨고 잘 찾아봐! 숨겨진 보석 같은 곳이니까.
그럼, 내 후기는 여기까지. 다들 맛있는 술 생활 즐기길 바랄게! Peace!

이미지 보니까 또 가고 싶어지네. 특히 숙성회 퀄리티, 다시 봐도 감동이다.
두툼하게 썰린 회 한 점에 사케 한 잔, 크… 생각만 해도 행복해진다.
가츠산도도 예술이었지. 빵 위에 그릴 자국 선명한 거 보이지?
겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 조화였어.
우니랑 이쿠라 듬뿍 올라간 덮밥도 비주얼 폭발!
입 안에서 톡톡 터지는 이쿠라와 녹진한 우니의 조합은, 말해 뭐해.

다음엔 사시미 말고 다른 메뉴도 도전해봐야겠어.
다른 테이블에서 먹는 거 보니까 다 맛있어 보이더라고.
특히 꼬치! 숯불 향이 솔솔 나는 게, 완전 내 스타일일 것 같아.
그리고, 사장님 추천 메뉴도 꼭 먹어봐야지.
사장님 센스를 믿어 의심치 않으니까!

구로에서 이런 맛집을 발견하다니, 진짜 행운이야.
이제 멀리 갈 필요 없이, 여기서 맛있는 지역 술 즐기면 되겠어.
힙스터 바이브 느끼면서 혼술하기도 좋고, 친구들이랑 맛집 모임 하기도 딱 좋은 곳.
구로 이자카야 씬에 새로운 바람을 불어넣을 곳이라고 확신한다!
다들 어서 가서 경험해보길! 후회는 없을거야.

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