드디어 찾았다… 내 인생 라멘집! 솔직히 일본에서 먹었던 라멘보다 훨씬 내 스타일이야. 종로에 이런 곳이 숨어 있었다니, 이제라도 알아서 다행이지 뭐야. 문을 열고 들어서는 순간, 깔끔함이 눈에 확 들어왔어. 오픈형 주방이라 조리하는 모습이 다 보이는데, 쉴 새 없이 정리정돈하는 모습에 완전 신뢰도 급상승! 뭔가 딱 ‘제대로’ 하는 곳이라는 느낌이 왔지.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 닭 육수 베이스라는 설명에 살짝 기대감이 올라갔어. 돼지 육수는 느끼해서 별로 안 좋아하거든. 게다가 닭에 조개까지 더했다니, 이건 무조건 깔끔한 맛 보장 아니겠어? 메뉴를 고르는데 살짝 고민이 됐어. 기본 닭 육수 라멘을 먹을까, 매운 라멘을 먹을까…결정장애 발동! 결국 직원분께 추천을 받았지. 매운 걸 좋아한다면 적계면을 무조건 추천한다고 하더라고. 매운 라면 킬러인 내가 그냥 지나칠 수 없지! 적계면 바로 주문했어.
기다리는 동안 테이블을 둘러봤는데, 테이블마다 놓인 깍두기가 눈에 띄었어. 사실 깍두기는 내 스타일이 아니라 잘 안 먹는데, 여기 깍두기는 뭔가 달랐어. 큼지막하게 썰어져 있는데, 보기만 해도 시원하고 아삭해 보이는 비주얼! 살짝 맛을 봤는데… 와, 이거 진짜 미쳤다! 🤤 깍두기 별로 안 좋아하는 내가 계속 집어먹게 되는 마성의 맛이야. 라면 나오기 전에 깍두기 한 접시 순삭 할 뻔했잖아.
드디어 기다리고 기다리던 적계면 등장! 비주얼부터가 장난 아니야. 🔥 뽀얀 닭 육수에 매콤한 양념이 풀어져 있는데, 침샘 폭발 직전! 게다가 토핑도 완전 푸짐해. 목살이랑 닭 가슴살, 닭 허벅지살까지 듬뿍 들어있고, 거기에 아삭한 숙주와 파까지 더해지니 완벽한 조화잖아. 사진으로 봤을 땐 몰랐는데, 실제로 보니까 양이 엄청 많더라. 든든하게 배 채울 수 있겠다는 생각에 벌써부터 기분이 좋아졌어.
일단 국물부터 한 입! 와… 진짜… 이거 레알이다. 💯 닭 육수의 깊고 진한 맛에 매콤함이 더해지니, 진짜 환상의 콜라보! 텁텁하거나 느끼함은 1도 없고, 깔끔하면서도 칼칼한 맛이 입안 가득 퍼져. 바지락까지 들어가서 시원한 맛까지 더해지니, 이건 뭐… 그냥 끝났어. 솔직히 국물 계속 퍼먹다 보니, 땀이 송골송골 맺히더라. 🔥 매운 거 못 먹는 사람한테는 살짝 매울 수도 있겠지만, 나처럼 매운 거 좋아하는 사람한테는 완전 딱이야.
면도 진짜 쫄깃쫄깃해. 면발에 국물이 제대로 배어 있어서, 면만 먹어도 너무 맛있는 거 있지. 솔직히 면 추가하고 싶었는데, 밥도 무료로 제공된다는 말에 바로 밥으로 갈아탔어. 🍚 라면 국물에 밥 말아 먹는 거… 이건 진짜 국룰 아니겠어? 사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 밥 한 공기 가득 담아주시더라. 👍
밥 한 숟갈 크게 떠서 국물에 슥슥 비벼 먹으니… 와… 진짜 천국이 따로 없더라. 😇 솔직히 너무 맛있어서 눈물 흘릴 뻔했잖아. 😭 깍두기 올려서 같이 먹으니, 이건 뭐… 그냥 게임 끝. 깍두기의 아삭함과 감칠맛이 매콤한 라면이랑 너무 잘 어울려. 평소에 깍두기 안 먹는 내가, 여기서 깍두기 리필까지 했다니까!
토핑으로 올려진 고기도 진짜 야들야들하고 맛있어. 특히 닭 가슴살은 퍽퍽할 거라는 편견을 깨버렸어. 촉촉하고 부드러워서 입에서 살살 녹더라. 목살은 또 어떻고! 🤤 기름기가 좔좔 흐르는 게, 진짜 입 안에서 파티가 열리는 기분이야. 닭 허벅지살은… 솔직히 닭 가슴살보다는 덜했지만, 그래도 맛있었어. 셋 다 다른 매력이 있어서, 질릴 틈이 없더라.
진짜 쉴 새 없이 흡입했어. 🍜 면 한 입, 밥 한 숟갈, 깍두기 하나… 이 조합은 진짜 사랑입니다. ❤️ 먹는 내내 “와… 진짜 맛있다…” 이 말만 계속 반복한 것 같아. 😅 같이 간 친구도 완전 감탄하면서 먹더라. 자기는 원래 일본 라멘 별로 안 좋아하는데, 여기는 진짜 자기 입맛에 딱 맞는다고. 👍
솔직히 여기는 내 인생 맛집 등극이야. 👍 집 근처에 있었다면 진짜 매일 갔을 텐데… 😭 조금 멀리 떨어져 있다는 게 너무 아쉬워. 그래도 괜찮아! 맛있는 라멘 먹으러 종로까지 달려갈 의향 200% 있어. 다음에는 다른 메뉴도 도전해 봐야지. 닭 육수 라멘도 너무 궁금하고, 소유 라멘도 평이 좋더라고.
계산하고 나가려는데, 사장님께서 너무 친절하게 인사해 주셔서 기분이 더 좋아졌어. 😊 맛도 맛이지만, 친절한 서비스 덕분에 더 만족스러운 식사였어. ❤️ 종로에서 진짜 맛있는 라멘 먹고 싶다면, 여기 무조건 강추! 👍 후회는 절대 없을 거야. 장담한다!
아, 그리고 여기 면 추가, 밥 추가 1회 무료래! 🤩 진짜 혜자 아니냐? 👍👍👍 사장님… 사랑합니다… ❤️
조만간 또 방문할 의사 200%! 그때는 꼭 다른 메뉴도 먹어보고 후기 남길게! 종로에서 라멘 맛집 찾는다면, 고민 말고 여기로 달려가! 진짜 후회 안 할 거야! 😉
