Yo, 여기는 바로 서울 강서구, 찐으로 닭도리탕 하면 떠오르는 그 이름, 바로 ‘유림’ 되시겠다. 몇 년째 이곳을 찾고 있는데, 갈 때마다 그 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 이전해서 더욱 깔끔해진 공간, 넓어진 주차장이 날 반겨줬지. 겉모습부터 힙스터 감성 물씬 풍기는 이 식당, 널 보면 설레는 마음은 stop!
문을 열고 들어서자마자 은은한 조명과 함께 확 퍼지는 매콤한 향. 이 향기, 안 맡아봤으면 말을 마. 닭 비린내는 1도 없고, 오히려 코를 간질이는 이 묘한 매력, 이게 바로 유림의 시그니처지. 예전 노포 느낌도 좋았지만, 지금의 깔끔하고 세련된 인테리어도 나쁘지 않아. 룸도 있어서 가족 외식이나 모임 장소로도 딱이야.
우리는 역시 메인 메뉴, 닭도리탕으로 주문했지. 보통맛으로! 리뷰들을 보면 보통맛도 꽤 맵다고 하길래, 매운맛 러버인 나로서도 살짝 긴장했지만, 뭐, 이 정도는 껌이지. 찰밥도 같이 시키고, 볶음밥까지 풀코스로 가야지. 곁들여 나오는 밑반찬들도 깔끔하고 신선했어. 특히 저 동치미! 국물이 아주 시원해서 매콤한 닭도리탕 국물이랑 환상의 궁합을 자랑한다고!
Yo, 드디어 메인 등장이요! 큼지막한 토종닭에 감자, 파, 양파가 수북이 올라간 비주얼, 이거 실화냐? 붉고 걸쭉한 양념은 보기만 해도 군침이 싹 도는데, 뚜껑을 여는 순간부터 올라오는 뜨거운 김과 함께 코끝을 자극하는 매콤한 향이 ‘어서 먹어봐!’라고 소리치는 듯해. 닭고기는 이미 먹기 좋게 잘 익혀져 나와서 바로 즐길 수 있지.
바로 닭다리 하나 딱 잡고 베어 무는 순간, 이 맛은 레전드! 겉은 살짝 쫄깃하면서도 속살은 얼마나 부드러운지, 입안에서 사르르 녹아내린다고. 토종닭이라 그런지 잡내 하나 없고, 살도 꽉 차 있어서 씹는 맛이 일품이야. 양념은 또 어떻고! 칼칼하면서도 은은한 단맛, 그리고 뒤이어 올라오는 매콤함이 정말 예술이야. 떡볶이 양념이랑 비슷하다고 누가 그랬는데, 그 말이 딱 맞다 맞아! 대학 시절 먹던 추억의 맛이 떠오르는 듯한, 마성의 매력이지.
닭도리탕 국물에 찰밥을 살짝 적셔 먹는 이 맛, 말해 뭐해! 찰밥의 쫀득함과 매콤달달한 국물이 만나 환상적인 조화를 이루지. 밥알 사이사이에 스며든 양념이 입안 가득 퍼지는데, 이 맛에 계속 젓가락이 간다고. 밥알 하나하나가 살아 숨 쉬는 느낌이랄까.
그리고 이 집의 하이라이트, 바로 볶음밥! 남은 국물에 밥과 김, 파 등을 넣고 슥슥 비벼 먹으면, 이건 뭐 게임 끝이지. 뜨거운 팬 위에서 익어가는 볶음밥 소리, 지글지글 ASMR이 따로 없어. 노릇노릇하게 익은 볶음밥 한 숟가락 크게 떠서 먹으면, 오늘 하루 스트레스가 싹 풀리는 기분이야. 혀가 얼얼할 정도의 매콤함도 멈출 수 없는 맛의 중독성을 더해주고, 술을 부르는 맛이지. 🍶
물론, 몇몇 리뷰에서 가격이 좀 비싸다는 의견이나 서비스에 대한 아쉬움도 봤어. 토종닭 한 마리가 2인에게는 좀 많게 느껴질 수도 있고, 반마리 주문이 안 되는 점은 아쉽지만, 푸짐한 양과 닭의 퀄리티를 생각하면 또 수긍이 가. 그리고 서비스 관련 부분은, 예전보다 훨씬 친절해졌다는 이야기도 많고, 바쁘더라도 사장님이나 직원분들이 대체로 잘 응대해주시는 편이었어. 팁이라면, 맵찔이들은 꼭 덜 맵게 요청하고, 매운맛에 자신 있다면 보통맛으로 도전해보는 걸 추천해.
이곳 유림은 단순한 닭도리탕 맛집을 넘어, 서울 강서구의 랜드마크 같은 존재야. 공항 갈 때마다 들른다는 단골의 마음, 이제야 알 것 같아. 매콤하면서도 자꾸만 생각나는 그 맛, 쫀득한 토종닭의 식감, 그리고 환상의 짝꿍 볶음밥까지. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 마성의 매력을 지닌 곳이지. 힙스터 감성 가득한 이곳에서, 인생 닭도리탕 한번 제대로 즐겨보는 건 어때? Yo, 망설이지 말고 지금 바로 달려가!