아, 진짜 말로 표현할 수가 없어! 얼마 전에 안동 하회마을 갔다가 의성 마늘닭을 맛보고, 디저트로 뭔가 시원한 게 먹고 싶어서 우연히 발걸음을 옮긴 곳인데… 와, 이건 그냥 지나칠 수가 없는 맛집이야! 처음엔 사실 빙수 겉모습만 보고 ‘음, 뭐 설빙이랑 비슷하겠지?’ 했는데, 웬걸! 설빙보다 훨씬 더 맛있었다니까!
이날은 마늘닭을 먹고 나서 입안을 깔끔하게 정리해 줄 무언가를 찾고 있었거든. 그래서 빙수를 고르게 됐는데, 이게 탁월한 선택이었지 뭐야. 특히나 주문했던 치즈 빙수! 그 묘하게 고소하면서도 진한 풍미가 진짜 일품이었어. 겉보기엔 그냥 하얀 눈 같지만, 한 스푼 뜨는 순간 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛이… 어휴, 이거 설명이 안 돼.
함께 시킨 우유 빙수는 또 얼마나 깔끔한지! 눈처럼 사르르 녹아내리는 부드러움에, 혀끝을 맴도는 은은한 단맛까지. 이게 바로 진짜 빙수구나 싶었지. 사실 이건 딴 얘긴데, 내가 갔을 때 메론 빙수도 하나 더 시켰거든? 근데 그 메론이 진짜 신의 한 수였어! 얼마나 달고 싱싱한지, 그냥 메론만 먹어도 ‘와, 이 집 재료 정말 좋다’ 싶을 정도였어. 거기다 같이 곁들여 나온 치즈랑 딸기도 얼마나 맛있던지.
진짜 신기했던 건, 이렇게 맛있는 빙수를 먹는데도 전혀 부담스럽지 않다는 거야. 오히려 먹을수록 기분 좋아지고, 입안이 개운해지는 느낌? 괜히 이집 사장님이 얼마나 섬세하게 재료 하나하나 신경 썼는지 느껴지는 부분이었지. 화장실도 얼마나 깨끗하게 관리되어 있던지, 사장님의 세심함이 곳곳에서 느껴졌어.
솔직히 말해서, 내가 여태껏 살면서 먹어본 빙수 중에 여기가 단연 최고였어. 정말 이 말 하나만큼은 꼭 기억해 줘. ‘이 집 빙수는 진짜다!’ 하는 생각이 절로 들었다니까.
그리고 이 집, 빙수만 맛있는 게 아니더라? 음료도 종류별로 다양하게 준비되어 있었어. 특히나 커피 종류는 진짜 놓치기 아까울 정도야. 사진에 보이는 것처럼, 진하고 깊은 맛의 아이스 아메리카노부터 시작해서, 달콤하고 부드러운 오레오 스무디까지. 뭘 골라도 실패할 확률 제로!
또 하나 좋았던 점은, 공간 자체가 주는 편안함이었어. 너무 시끄럽지도 않고, 그렇다고 너무 조용하지도 않은 적당한 분위기. 창밖으로는 안동의 정겨운 골목 풍경이 펼쳐지고, 실내에는 은은한 조명과 함께 식물들이 싱그러움을 더해주고 있었지. 마치 동네 단골 카페에 온 듯한 편안함이랄까?
아, 그리고 말이야. 메뉴판을 딱 봤는데, 와… 진짜 뭘 먹어야 할지 모를 정도로 메뉴가 엄청 많은 거야. 빙수 종류만 해도 셀 수 없을 정도로 다양했고, 커피나 다른 음료 종류도 정말 많았어. 뭘 시켜도 후회 없을 것 같다는 확신이 들었지.
다음번에 안동 가면 무조건 다시 들를 거야. 진짜 친구들 데리고 가서 자랑하고 싶은 그런 맛집이랄까? 혼자만 알고 싶기엔 너무 아까운 곳이라서 이렇게 글을 써보는 거야.
만약 안동에 간다면, 아니, 안동 근처에 간다면 꼭 이곳을 기억해 둬. 후회하지 않을 선택이 될 거라고 장담해!