와, 진짜 여기는 친구 데려오고 싶어서 안달 난 집이에요. 이름은 ‘오죽이네’인데, 솔직히 닭도리탕 생각하고 갔다가 국물 맛에 완전 반해서 나왔잖아요. 왜냐면 이건 닭도리탕이 아니라 딱 닭매운탕 그 자체거든요!
들어서자마자 확 느껴지는 건, 막 허름한 오래된 가게 느낌보다는 약간 세월의 흔적이 느껴지면서도 정감 가는 분위기였어요. 테이블이 꽤 넓게 배치되어 있고, 메뉴는 복잡하지 않게 딱 핵심만 있어요. 저희는 제일 기본인 닭매운탕 소자를 시켰는데, 둘이 먹기에도 양이 정말 푸짐하더라고요.
처음엔 닭이 익는 동안 국물부터 맛봤는데, 와… 진짜 시원칼칼한 국물 맛이 일품이에요. 멸치나 다른 재료로 낸 시원한 맛에 칼칼함이 딱 적절하게 어우러져서, 닭고기보다 국물을 먼저 퍼먹게 되더라고요. 마늘 향도 확 느껴지면서 뭔가 자극적인데도 계속 당기는 중독적인 맛이었어요. 딱 해장하기에도, 술안주로도 제격이겠다는 생각이 들었어요.
닭고기도 어찌나 부드러운지, 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 쏙 빠지더라고요. 큼직하게 썰린 파, 양파, 그리고 감자까지 함께 끓여져서 국물 맛이 더욱 깊어지는 것 같았어요. 뭐랄까, 집에서 끓이면 이런 맛 절대 안 나는 그런, 전문적인 손맛이 느껴지는 맛이었죠.
여기는 사리 추가가 진짜 필수예요. 저희는 떡이랑 칼국수 사리를 추가했는데요, 이 조합이 국룰이라고 하더라고요! 쫀득한 떡이랑 쫄깃한 칼국수가 매콤한 국물이랑 착붙어서 정말 맛있었어요. 국물에 밥 말아 먹는 것도 맛있지만, 사리 넣어가지고 건져 먹는 맛이 또 별미거든요.
사리까지 다 건져 먹고 배가 불러도, 마무리는 포기할 수 없죠! 바로 볶음밥이에요. 남은 국물에 밥이랑 김, 깨 등을 넣고 쓱쓱 비벼서 볶아 먹는데, 이게 또 별미더라고요. 짭짤하면서도 매콤한 볶음밥이 오늘 먹었던 모든 맛을 한데 모아주는 느낌이었어요. 숟가락 쉴 틈 없이 계속 퍼먹었네요.
점심시간에 지인이랑 자극적인 거 먹고 싶어서 왔었는데, 정말 탁월한 선택이었던 것 같아요. 양도 푸짐하고 맛도 확실해서, 웨이팅이 좀 있더라도 전혀 아깝지 않다는 생각이 들더라고요. 특히 이 칼칼하면서도 시원한 국물에 소주 한잔 곁들이는 그 맛 때문에, 정말 계속해서 찾게 되는 것 같아요.
둘이서 소자에 볶음밥까지 먹었는데도 배가 터질 것 같았어요. 공기밥은 따로 시켜야 한다는 점 참고하시고요! 밥이랑 같이 먹어도 맛있고, 사리 넣어서 먹어도 맛있고, 마지막 볶음밥까지 완벽한 코스였어요.
이날 먹었던 닭매운탕 국물은 정말 잊을 수가 없어요. 칼칼하면서도 깊은 감칠맛, 그리고 은은하게 퍼지는 마늘 향까지. 친구한테도 여기 국물 꼭 맛봐야 한다고 얼마나 영업했는지 몰라요. 조만간 또 가서 닭매운탕에 소주 한잔 걸칠 예정입니다!