거제 여행을 계획하면서 제일 기대했던 건 역시 맛집 탐방이지! 인스타에서 우연히 발견한 챠오벨라는 보자마자 ‘여기다!’ 싶었어. 화덕피자 비주얼이 장난 아니더라고. 마침 숙소랑도 가까워서 고민 없이 바로 출발했지. 거제 지역 주민들 사이에서도 이미 입소문 맛집이라고 하니, 기대감이 하늘을 찔렀어.
차에서 내리자마자 눈에 들어온 건 챠오벨라의 외관이었어. 통유리 너머로 보이는 따뜻한 조명과 은은한 분위기가 벌써부터 설레게 만들더라. 마치 작은 유럽 마을의 레스토랑에 온 듯한 느낌 있잖아. 문을 열고 들어서니, 생각보다 넓고 아늑한 공간이 펼쳐졌어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았지. 평일 저녁인데도 손님들이 꽤 많았는데, 외국인 손님들도 많이 보이는 게 신기했어. 진짜 외국에 온 것 같은 기분마저 들더라니까.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 피자 종류가 진짜 다양하더라. 뭘 먹어야 할지 한참을 고민하다가, 결국 직원분께 추천을 받았어. 챠오벨라에 왔으면 무조건 화덕피자를 먹어야 한다고 해서, 마르게리따 피자랑 고르곤졸라 피자를 반반으로 주문하고, 명란 파스타도 하나 시켰지. 메뉴를 고르고 나니 식전빵이 나왔는데, 따끈하고 쫄깃한 게 진짜 맛있었어. 꿀에 찍어 먹으니 완전 꿀맛!
드디어 기다리고 기다리던 피자가 나왔어! 화덕에서 갓 구워져 나온 피자는 비주얼부터가 남달랐지. 치즈가 쭈욱 늘어지는 게 침샘을 자극하더라. 마르게리따는 기본에 충실한 맛이었어. 신선한 토마토소스와 쫄깃한 도우의 조화가 아주 훌륭했지. 고르곤졸라는 꿀에 찍어 먹으니 진짜 꿀맛! 짭짤하면서도 달콤한 맛이 환상적이었어. 도우도 어찌나 쫄깃한지, 먹는 내내 감탄사를 연발했지 뭐야. 사진 보니까 또 먹고 싶네.
화덕 바로 앞에서 피자가 구워지는 모습을 볼 수 있었는데, 활활 타오르는 불길이 진짜 예술이었어. 장작 타는 냄새도 너무 좋고, 눈으로 보는 재미까지 더해지니 진짜 최고의 경험이었지. 뜨겁게 달궈진 화덕에서 순식간에 구워져 나오는 피자를 보니, 그 맛이 없을 수가 없겠더라.
피자를 정신없이 먹고 있을 때, 명란 파스타가 나왔어. 짭짤한 명란과 고소한 오일의 조합이 진짜 최고더라. 면도 어찌나 탱글탱글한지, 입에 착착 감기는 게 진짜 맛있었어. 느끼하지도 않고, 계속 손이 가는 맛이었지. 명란 특유의 톡톡 터지는 식감도 너무 좋았고. 진짜 챠오벨라 파스타는 꼭 먹어봐야 해!
사실 챠오벨라 가기 전에 리뷰를 좀 찾아봤는데, 직원분들 친절하다는 얘기가 많더라고. 역시나, 챠오벨라 직원분들은 진짜 친절하셨어. 주문할 때도 친절하게 메뉴 설명해주시고, 식사하는 동안에도 불편한 건 없는지 계속 신경 써주시더라. 덕분에 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었지. 빨간 립스틱이 너무 잘 어울리는 서버 언니가 특히 기억에 남아.
분위기도 너무 좋아서 데이트 코스로도 딱일 것 같아. 실제로 커플 손님들이 많이 보이더라. 기념일이나 특별한 날에 방문하면 진짜 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 거야. 나도 다음 기념일에 꼭 다시 와야겠다고 다짐했지.
다만 아쉬운 점이 있다면, 전용 주차장이 없다는 거? 차를 가지고 방문하는 사람들은 근처 공영 주차장을 이용해야 할 것 같아. 그거 말고는 진짜 흠잡을 데 없는 곳이었어.
계산하고 나오면서 보니까, 챠오벨라에서 직접 만든 맥주도 판매하고 있더라. 덕덕구스 맥주라고 하는데, 과일향이 은은하게 나는 게 진짜 맛있다고 해. 피자랑 맥주 조합은 말해 뭐해! 다음에 방문하면 꼭 먹어봐야지.
총평하자면, 챠오벨라는 거제에서 진짜 강추하는 맛집이야. 화덕피자는 무조건 먹어야 하고, 파스타도 진짜 맛있어. 분위기도 좋고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사를 즐길 수 있는 곳이지. 거제 여행 간다면 꼭 한번 들러봐! 후회하지 않을 거야.
아, 그리고 챠오벨라는 1인 1메뉴 주문이 원칙이야. 네 명이서 방문하면 피자 두 판, 파스타 하나, 샐러드 하나 정도 시키면 딱 좋을 것 같아. 양이 꽤 많으니까, 너무 많이 시키지는 마! 남으면 포장도 가능하니까 걱정은 노노!
나오는 길에 다시 한번 챠오벨라 외관을 봤는데, 밤에 보니 더 예쁘더라. 은은한 조명 덕분에 분위기가 더 로맨틱해진 것 같았어. 다음에 거제에 다시 오게 된다면, 챠오벨라는 무조건 다시 방문할 거야. 그때는 다른 메뉴도 한번 도전해봐야지!
아 맞다! 챠오벨라는 매장이 넓어서 단체 모임 하기에도 좋을 것 같아. 친구들이랑 다 같이 와서 피자 파티 해도 진짜 재밌을 것 같다는 생각이 들었어. 다음에는 친구들 꼬셔서 다 같이 와야지! 거제 놀러오는 친구들한테도 챠오벨라 꼭 추천해줘야겠어.
돌아오는 길에 챠오벨라에서 먹었던 피자 맛이 계속 생각나더라. 역시 인생 피자는 챠오벨라였어! 거제 맛집 인정! 조만간 또 방문해야지. 그때는 꼭 다른 피자도 먹어봐야겠다. 아, 그리고 덕덕구스 맥주도 잊지 말고! 챠오벨라 덕분에 거제 여행이 더욱 행복해졌어.