춘천으로 향하는 길, 오늘따라 유난히 돈가스가 당겼다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그 바삭한 식감과 촉촉한 돼지고기의 조화! 춘천 맛집을 검색하며 수많은 선택지 앞에서 고민했지만, 결국 내 발길을 이끈 곳은 아담하지만 정성이 가득하다는 상호명이었다. 왠지 모르게 끌리는 이름에 이끌려, 나는 설레는 마음으로 그곳의 문을 열었다. 과연 어떤 맛과 경험이 나를 기다리고 있을까?
메뉴 소개: 돈가스와 우동, 선택의 기로에서 고민하다
상호명의 메뉴는 돈가스와 우동을 중심으로, 깔끔하면서도 깊은 맛을 낼 것 같은 인상을 풍겼다. 메뉴판을 펼쳐보니 일반 돈가스와 치즈 돈가스, 그리고 따뜻한 우동이 주를 이루고 있었다. 잠시 고민에 빠졌다. 바삭한 돈가스를 먹을까, 아니면 따뜻한 국물이 있는 우동을 선택할까? 결국, 돈가스 맛집에 왔으니 대표 메뉴를 맛봐야겠다는 생각에 치즈 돈가스를 주문했다. 다음 방문에는 꼭 우동을 먹어봐야지!
치즈 돈가스: 9,000원. 돈가스 위에 듬뿍 얹어진 치즈가 시선을 사로잡았다. 마치 눈이 내린 듯한 비주얼은 보기만 해도 군침이 돌았다. 얇게 펴낸 돼지고기를 바삭하게 튀겨내고, 그 위에 고소한 치즈를 아낌없이 얹어 풍미를 더했다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다.
일반 돈가스: 메뉴판에는 가격이 명시되어 있지 않았지만, 치즈 돈가스와 함께 상호명의 대표 메뉴로 손꼽힌다.
우동: 돈가스와 함께 상호명의 양대 산맥을 이루는 메뉴. 특히 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 있는 우동은 최고의 선택이 될 것 같다. 다음 방문 시 꼭 맛봐야 할 메뉴다.
주문 후 잠시 기다리는 동안, 식당 내부를 둘러봤다. 깔끔하고 아늑한 분위기가 인상적이었고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 혼자 방문했음에도 전혀 불편함 없이 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 혼밥족에게도 추천할 만한 곳이다.
분위기와 인테리어: 깔끔함 속에 숨겨진 정성
상호명의 첫인상은 ‘깔끔하다’는 느낌이었다. 테이블과 의자는 물론, 식기류까지 깨끗하게 관리되고 있었다. 은은한 조명 아래 나무 테이블은 편안한 분위기를 자아냈고, 벽면에 걸린 그림들은 식당의 분위기를 한층 더 고급스럽게 만들어주었다.
특히 인상적이었던 점은 오픈 키친이었다. 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어서 더욱 믿음이 갔고, 음식에 대한 기대감도 높아졌다. 분주하게 움직이는 요리사들의 모습에서 음식에 대한 열정과 자부심을 느낄 수 있었다.
벽 한쪽에는 상호명만의 특별한 이야기가 담긴 사진들이 걸려 있었다. 식재료를 고르는 모습, 음식을 만드는 과정, 손님들과 함께 웃는 모습 등 다양한 사진들을 보면서 상호명이 단순히 음식을 판매하는 곳이 아닌, 사람과 사람 사이의 따뜻한 정을 나누는 공간이라는 것을 느낄 수 있었다. 이건 꼭 알아야 해요! 상호명은 단순한 식당이 아닌, 추억과 이야기가 있는 공간이라는 것을.
테이블에 앉아 잠시 기다리니, 드디어 주문한 치즈 돈가스가 나왔다. 돈가스, 밥, 샐러드, 그리고 따뜻한 국물까지, 정갈하게 차려진 한 상이었다. 돈가스 위에는 눈처럼 하얀 치즈가 듬뿍 덮여 있었고, 샐러드에는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 뿌려져 있었다. 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어갔다.
맛의 향연: 겉바속촉 돈가스의 매력에 빠지다
드디어 치즈 돈가스를 맛볼 차례. 나이프를 들고 돈가스를 자르는 순간, 바삭하는 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉이었다. 한 입 베어 무니, 고소한 치즈와 부드러운 돼지고기가 입안 가득 퍼져 나갔다. 튀김옷은 느끼하지 않고 바삭했으며, 돼지고기는 잡내 없이 신선했다.
특히 인상적이었던 점은 소스였다. 상호명만의 비법 소스는 돈가스의 느끼함을 잡아주고, 풍미를 더욱 깊게 만들어주었다. 소스에 찍어 먹으니, 돈가스의 맛이 한층 더 업그레이드되는 느낌이었다.
돈가스와 함께 나온 밥과 샐러드도 훌륭했다. 갓 지은 밥은 윤기가 자르르 흘렀고, 샐러드는 신선하고 아삭했다. 특히 샐러드 드레싱은 직접 만든 듯, 시판 드레싱과는 차원이 다른 맛이었다.
하지만 아쉬운 점도 있었다. 치즈 돈가스의 가격이 9,000원으로, 다른 돈가스 전문점에 비해 약간 비싼 편이었다. 물론 맛은 훌륭했지만, 가격적인 면에서는 조금 부담스러울 수 있다는 생각이 들었다. 하지만, 좋은 기름과 신선한 재료를 사용한다는 점을 고려하면, 충분히Value가 있다고 생각한다.
돈가스를 먹으면서, 상호명의 음식 철학을 엿볼 수 있었다. 좋은 재료를 사용하여 정성껏 만든 음식은 맛이 없을 수가 없다는 것을. 상호명은 기본에 충실하면서도, 자신만의 개성을 담아낸 돈가스를 선보이고 있었다.
가격 및 위치 정보: 찾아가는 길
상호명은 도로변에 위치해 있어 접근성이 좋은 편이다. 하지만, 주차 공간이 식당 앞에 4~5대 정도밖에 없어서, 점심시간이나 저녁시간에는 주차가 어려울 수 있다. 대중교통을 이용하는 것이 편리할 수 있다. 춘천역에서 버스를 타고 10분 정도 거리에 위치해 있다.
가격 정보:
* 치즈 돈가스: 9,000원
* 일반 돈가스: 가격 정보는 메뉴판에 나와 있지 않지만, 치즈 돈가스와 비슷한 가격대일 것으로 예상된다.
* 우동: 가격 정보는 메뉴판에 나와 있지 않다.
영업시간: 별도의 정보가 없어 확인이 필요하다. 방문 전 전화로 문의하는 것이 좋다.
휴무일: 별도의 정보가 없어 확인이 필요하다. 방문 전 전화로 문의하는 것이 좋다.
주차 정보: 식당 앞에 4~5대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있지만, 협소한 편이다.
예약 필요 여부: 별도의 정보가 없어 확인이 필요하다. 방문 전 전화로 문의하는 것이 좋다.
웨이팅 팁: 점심시간이나 저녁시간에는 웨이팅이 있을 수 있다. 하지만, 회전율이 빠른 편이라 오래 기다리지 않아도 된다.
총평: 춘천에서 맛보는 따뜻한 정과 맛, 상호명
상호명에서 맛본 치즈 돈가스는 훌륭했다. 겉바속촉의 완벽한 조화, 신선한 재료, 그리고 상호명만의 비법 소스까지, 모든 것이 완벽했다. 가격이 조금 비싼 편이지만, 맛과 퀄리티를 생각하면 아깝지 않다는 생각이 들었다.
상호명은 단순한 돈가스 맛집이 아닌, 따뜻한 정과 이야기가 있는 공간이었다. 깔끔하고 아늑한 분위기, 친절한 직원들, 그리고 맛있는 음식까지, 모든 것이 만족스러웠다. 춘천을 방문한다면, 상호명에 들러 맛있는 돈가스를 맛보며 따뜻한 정을 느껴보길 바란다.
다음에는 상호명의 우동을 꼭 맛봐야겠다. 그리고, 다른 춘천 맛집들을 찾아다니며 맛있는 음식을 맛보고, 그 경험을 여러분과 함께 나누고 싶다. 춘천은 정말 매력적인 도시다. 맛있는 음식과 아름다운 자연, 그리고 따뜻한 사람들까지. 춘천으로 떠나보는 건 어떨까요?