오랜만에 바람 쐬러 세종시로 드라이브! 목적지는 당연히 맛집이지. 친구가 강력 추천한 돼지갈비집이 있었거든. 이름하여 ‘산장가든’. 백년가게라나 뭐라나. 얼마나 맛있길래 그렇게 칭찬하는지 궁금해서 바로 출발했다. 네비에 주소 찍고 시골길을 따라 쭉 들어가는데, ‘이런 데 진짜 맛집이 있다고?’ 싶은 풍경이 펼쳐지더라. 근데 막상 도착하니 웬걸, 엄청 큰 건물이 떡 하니 있는 거야. 주차장도 넓은데 차들이 꽉 차 있더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
주차를 하고 딱 내리자마자, 와… 공기가 진짜 좋더라. 주변에 나무도 많고, 저 멀리 보이는 풍경도 탁 트여서 가슴이 뻥 뚫리는 기분이었어. 식당 들어가기 전에 괜히 주변 한 번 둘러봤잖아. 괜히 이런데 오면 힐링되는 느낌 있잖아. 1층으로 딱 들어서니, 깔끔하고 넓은 홀이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넓어서 편하게 식사할 수 있겠더라.
메뉴는 고민할 것도 없이 숯불갈비랑 매운 숯불갈비 하나씩 시켰지. 둘 다 맛봐야 후회 안 하잖아? 잠시 기다리니 반찬부터 쫙 깔리는데, 진짜 놋그릇에 담겨 나오니까 고급스러움이 좔좔 흐르더라. 샐러드, 코다리조림, 동치미, 겉절이 등등 종류도 엄청 다양해. 특히 코다리조림! 이거 진짜 밥도둑이야. 매콤달콤한 양념이 코다리에 쏙 배어가지고, 갈비 나오기 전에 밥 한 공기 뚝딱할 뻔했다니까.
드디어 기다리고 기다리던 숯불갈비 등장! 숯불에 구워져서 나오니까 옷에 냄새 밸 걱정 없고 너무 편하더라. 은은하게 불판 위에 올려져 나오니 따뜻함도 유지되고. 원조 숯불갈비는 딱 기본에 충실한 맛이었어. 너무 달지도 짜지도 않고, 은은한 숯불 향이 진짜 좋았어. 고기 자체도 엄청 부드럽고, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야.
매운 숯불갈비는 매콤한 양념이 진짜 매력적이었어. 맵찔이인 나한테는 살짝 매웠지만, 멈출 수 없는 맛이랄까? 계속 땡기는 맛 있잖아. 숯불갈비 한 입 먹고, 매운 숯불갈비 한 입 먹고. 번갈아 가면서 먹으니까 질릴 틈이 없더라.
상추에 숯불갈비 올리고, 쌈장 살짝 찍어서 마늘 하나 딱 올려 먹으면… 아, 진짜 꿀맛! 그리고 여기 겉절이가 진짜 맛있어. 살짝 매콤하면서도 신선한 배추의 아삭함이 진짜 최고야. 갈비랑 같이 먹으면 느끼함도 싹 잡아주고, 입맛을 확 돋워준다니까.
먹다가 부족한 반찬은 셀프바에서 가져다 먹을 수 있어서 너무 편했어. 눈치 안 보고 마음껏 먹을 수 있다니, 이런 게 바로 천국이지. 특히 동치미! 이거 진짜 시원하고 깔끔해서, 고기 먹다가 입가심으로 딱이야.
고기 다 먹고 그냥 가기 아쉬워서 들깨수제비도 하나 시켰지. 뜨끈하고 고소한 국물에 쫄깃한 수제비! 진짜 환상의 조합이야. 특히 들깨 향이 엄청 진해서, 먹는 내내 기분이 좋았어.
배부르게 밥 먹고 나오니, 바로 앞에 고복저수지가 있더라고. 소화도 시킬 겸 저수지 한 바퀴 슥 걸었는데, 풍경이 진짜 예술이야. 잔잔한 물결에 비치는 햇빛도 예쁘고, 바람도 솔솔 불어오고. 맛있는 거 먹고, 멋진 풍경 보니까 진짜 제대로 힐링 되는 기분이었어.
아, 그리고 여기 화장실도 진짜 깨끗해. 식당 내부도 전체적으로 깔끔하고, 직원분들도 친절하시고. 뭐 하나 흠잡을 데가 없더라.
다음에 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었어. 어른들도 좋아할 만한 분위기고, 음식도 깔끔하고 맛있고. 게다가 바로 앞에 저수지까지 있으니, 완벽한 나들이 코스잖아.
계산하고 나오는데, 입구에서 과일도 팔고 있더라고. 배부르지만 않았으면 사 가는 건데… 아쉽다.
총평하자면, 세종시에서 돼지갈비 먹고 싶다면 무조건 여기 강추! 맛, 분위기, 서비스 뭐 하나 빠지는 게 없어. 진짜 후회 안 할 거야. 아, 그리고 주말에는 사람 엄청 많다고 하니까, 조금 일찍 가거나 아니면 평일에 가는 걸 추천할게.
돌아오는 길, 차 안에서 친구한테 전화해서 폭풍 칭찬했지. “야, 네가 추천한 산장가든 진짜 대박이다! 완전 내 스타일이야. 다음에 꼭 같이 가자!”
오늘 진짜 제대로 힐링하고 맛있는 거 먹고, 기분 좋게 마무리했다! 세종시, 다음에 또 올게!
