어느 날 갑자기, 진짜 찐한 미역국이 너무 당기는 거야. 막 집에서 엄마가 끓여주던 그런 깊은 맛 있잖아. 근데 현실은 자취생… ㅠ_ㅠ 그래서 폭풍 검색 끝에 내방역 근처에 진짜 괜찮은 서초 맛집이 있다는 정보를 입수했지. 이름하여 ‘팔도미역 서초방배직영점’! 이름부터 뭔가 제대로 된 미역국 전문점 느낌이 팍 오잖아?
솔직히 미역국이야 집에서도 끓여 먹을 수 있지만, 여기는 뭔가 다르다는 후기들이 많더라고. 특히 백합 조개 육수로 끓인 미역국이 그렇게 깊고 시원하다는 거야. 게다가 생선구이도 화덕에 구워서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다니, 이건 무조건 가봐야겠다 싶었어. 퇴근하자마자 곧장 내방역으로 달려갔지!
내방역 8번 출구 바로 앞에 있어서 찾기도 엄청 쉬웠어. 멀리서도 보이는 커다란 간판 덕분에 헤맬 일도 없었고. 매장 앞에 주차 공간도 넉넉하게 있어서 차 가지고 가기도 편하겠더라. 나는 지하철 타고 갔지만!
매장 안으로 들어서자마자 깔끔하고 넓은 공간에 깜짝 놀랐어. 테이블 간 간격도 넓어서 편하게 식사할 수 있겠더라. 그리고 무엇보다 좋았던 건, 비린내가 전혀 안 난다는 거! 생선구이 전문점 가면 특유의 냄새 때문에 좀 거북할 때도 있는데, 여기는 그런 거 전혀 없이 쾌적했어. 인테리어도 깔끔하고 은은한 조명 덕분에 분위기도 좋았어. 혼밥 하러 오는 사람들도 꽤 있더라.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했지. 미역국 종류가 진짜 다양하더라. 기본 소고기 미역국부터 가자미 미역국, 성게 미역국, 전복 미역국… 결정 장애 제대로 왔잖아 ㅠ_ㅠ 한참 고민하다가, 여기 시그니처 메뉴라는 ‘가자미 미역국’이랑 ‘화덕 생선구이’를 주문했어. 둘 다 놓칠 수 없었거든!
주문하고 얼마 안 돼서 밑반찬이 쫙 깔렸는데, 완전 푸짐하더라. 샐러드, 김치, 멸치볶음, 톳나물 등등… 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보였어. 특히 곰피랑 양배추쌈이 나오는 게 신기했어. 쌈 채소 좋아하는 나로서는 완전 땡큐였지! 게다가 셀프바가 있어서 반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점도 좋았어.
드디어 기다리고 기다리던 가자미 미역국이 나왔어. 뚝배기에 담겨서 펄펄 끓는 채로 나오는데, 비주얼부터 압도적이더라. 국물 색깔도 뽀얗고, 가자미 살도 넉넉하게 들어있었어.
국물 한 입 딱 떠먹는 순간, 진짜 감동… ㅠㅠㅠ 백합 조개 육수라더니, 진짜 국물이 깊고 시원한 게 끝내주더라. 곰탕이나 사골국물처럼 묵직하면서도 맑은 느낌? 비린 맛은 하나도 없고, 깔끔하면서도 감칠맛이 폭발했어. 내가 딱 원하던 바로 그 맛이었지!
미역도 엄청 부드럽고, 가자미 살도 야들야들해서 입에서 살살 녹았어. 가시도 하나 없이 순살이라 먹기도 편하고! 와사비 간장에 콕 찍어 먹으니 완전 꿀맛이더라. 밥 한 숟갈 말아서 김치 올려 먹어도 최고고!
가자미 미역국에 감탄하고 있을 때, 드디어 화덕 생선구이가 등장했어. 고등어, 임연수, 볼락 세 종류가 한꺼번에 나오는데, 비주얼 진짜 미쳤다… 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 겉바속촉일 것 같은 느낌!
젓가락으로 살짝 건드려보니 껍질이 진짜 바삭하더라. 450도 화덕에서 구웠다더니, 진짜 겉은 크리스피하고 속은 촉촉한 게 예술이었어. 고등어는 기름기가 쫙 빠져서 담백하고, 임연수는 쫄깃쫄깃하고, 볼락은 부드러웠어. 생선 종류별로 각기 다른 매력이 있어서 질릴 틈이 없더라.
특히 좋았던 건, 무선 인덕션 위에 올려줘서 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있다는 거였어. 생선구이는 식으면 맛이 없어지는데, 여기는 그런 걱정 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있었지. 쌈 채소에 밥이랑 생선 올려서 쌈장 콕 찍어 먹으니 진짜 꿀맛!
솔직히 생선구이는 집에서 냄새 때문에 잘 안 해 먹게 되잖아. 근데 여기서는 냄새 걱정 없이 맛있는 생선구이를 마음껏 즐길 수 있어서 너무 좋았어. 게다가 뼈도 거의 없어서 먹기도 편하고! 아이들이랑 같이 와도 좋을 것 같다는 생각이 들었어.
밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라 톳밥이라 더 건강한 느낌이었어. 찰진 톳밥에 미역국, 생선구이 올려 먹으니 진짜 세상 행복… ㅠㅠㅠ 밑반찬도 하나하나 다 맛있어서 젓가락이 쉴 새 없이 움직였지. 특히 곰피랑 양배추쌈은 진짜 신의 한 수!
워낙 푸짐하게 나와서 배 터지게 먹었는데도, 속이 더부룩하지 않고 편안하더라. 진짜 제대로 몸보신한 느낌이었어. 괜히 ‘보약 파는 한식당’이라는 수식어가 붙은 게 아니구나 싶었지.
다 먹고 나서는 따뜻한 숭늉도 내어주시는데, 이것도 완전 꿀맛! 입가심으로 딱 좋았어.
계산하면서 보니까, 포장 판매도 하더라고. 미역국이랑 생선구이 포장해서 집에서 먹어도 좋을 것 같아. 특히 부모님이나 어르신들께 선물하면 엄청 좋아하실 듯!
팔도미역 서초방배점, 진짜 내방역 맛집으로 인정! 미역국 좋아하는 사람들은 무조건 가봐야 해. 후회 안 할 거야. 나도 앞으로 미역국 땡길 때마다 여기 갈 것 같아. 다음에는 부모님 모시고 와야지!
아, 그리고 여기 점심시간에는 웨이팅이 좀 있을 수 있으니, 예약하고 가는 걸 추천해. 특히 주말에는 더 붐비니까!
총평:
* 맛: ★★★★★ (미역국, 생선구이 둘 다 최고!)
* 가격: ★★★★☆ (가격대가 좀 있지만, 퀄리티 생각하면 아깝지 않음)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 쾌적함)
* 서비스: ★★★★☆ (친절하고 꼼꼼함)
진짜 오랜만에 제대로 된 한 끼 식사를 한 것 같아서 기분이 너무 좋았어. 팔도미역 서초방배점, 꼭 가봐! 후회하지 않을 거야!
