드디어 벼르고 벼르던 부산 여행! 바다 보면서 회 한 접시 하는 로망, 드디어 이루러 갑니다. 친구가 현지인 추천으로 알아낸 횟집인데, 완전 기대 만발이었어. 이름만 들어도 싱싱함이 느껴지는 곳이었거든. 가게 앞에 도착하자마자 ‘아, 여기다!’ 싶더라. 외관부터가 깔끔하고, 뭔가 내공이 느껴지는 그런 분위기였어.
문을 열고 들어서니, 생각보다 훨씬 넓은 공간에 깜짝 놀랐어. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 룸도 있어서 조용하게 모임 하기에도 딱 좋겠더라. 깔끔하게 리모델링 했다더니, 진짜 쾌적하고 좋았어. 은은한 조명 아래, 나무 테이블이 따뜻한 느낌을 더해주고, 바닥도 반짝반짝 윤이 나는 게, 위생에도 엄청 신경 쓴 것 같았어.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 모듬회, 회덮밥, 물회, 매운탕… 아, 진짜 다 먹고 싶은 거 있지? 특히 30년 단골이라는 리뷰가 눈에 띄어서, 여기는 무조건 회 맛집이겠구나 확신했지. 고민 끝에 모듬회랑 회덮밥, 그리고 마무리는 매운탕으로 결정! 직원분들도 어찌나 친절하신지, 주문할 때부터 기분이 좋았어.
주문을 마치니, 곁들임 반찬들이 쫙 깔리는데… 와, 진짜 입이 떡 벌어졌다니까? 에서 보이는 것처럼, 쌈 채소는 기본이고, 샐러드, 튀김, 해초, 쌈장, 간장, 초장… 진짜 푸짐하게 나오더라. 특히 맘에 들었던 건, 쌈장이 그냥 쌈장이 아니라는 거! 다진 마늘이랑 고추, 참기름이 듬뿍 들어가서, 완전 꼬소하고 매콤한 게 내 스타일이었어.
젤 먼저 나온 건 따끈따끈한 튀김! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 꿀맛이었어. 특히, 방금 튀겨져 나와서 그런지 따뜻함이 그대로 느껴졌어. 횟집에서 튀김이 이렇게 맛있어도 되는 거야?
샐러드도 신선하고 드레싱도 상큼해서 입맛 돋우기에 딱이었어. 쌈 채소도 얼마나 싱싱한지, 잎이 살아있는 것 같더라. 을 보면 알겠지만, 진짜 푸짐하게 주셔서 맘껏 싸 먹을 수 있었어.
드디어 기다리고 기다리던 모듬회 등장! 을 보면 알겠지만, 진짜 비주얼부터 압도적이야. 도톰하게 썰린 회들이 옹기종기 모여있는데, 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어갔어. 광어, 우럭, 참돔… 다양한 종류의 회를 한 번에 맛볼 수 있다는 게 모듬회의 매력이잖아?
젓가락으로 조심스럽게 회 한 점을 집어서, 쌈장에 콕 찍어 입으로 가져갔어. 쫄깃쫄깃한 식감에 신선한 바다 향이 입안 가득 퍼지는데… 와, 진짜 감탄사밖에 안 나오더라. 특히, 쌈장에 찍어 먹으니 꼬소한 맛이 더해져서 진짜 환상이었어.
이번에는 깻잎에 회 두 점 올리고, 쌈장이랑 마늘, 고추까지 듬뿍 넣어서 야무지게 쌈을 싸 먹었지. 향긋한 깻잎 향이랑 쫄깃한 회, 매콤한 쌈장의 조화가 진짜 최고였어. 처럼 다양한 곁들임과 함께 싸 먹으니 질릴 틈이 없더라.
회 한 점, 쌈 한 입 번갈아 가면서 폭풍 흡입했어. 진짜 순식간에 사라지는 게 아쉬울 정도였다니까. 처럼 얇게 썰린 회도 있었지만, 난 개인적으로 도톰하게 썰린 회가 더 좋았어. 씹는 맛도 있고, 풍미도 더 깊게 느껴졌거든.
회를 어느 정도 먹고 나니, 이번에는 회덮밥이 나왔어. 처럼 커다란 그릇에 밥이랑 채소, 김가루, 참기름, 그리고 듬뿍 올려진 회까지! 빨간 초장을 쭈욱 짜서 슥슥 비벼 먹으니… 아, 진짜 꿀맛! 새콤달콤한 초장 맛이랑 신선한 회, 아삭아삭한 채소의 조합이 진짜 최고였어. 특히, 참기름의 고소한 향이 입맛을 더 돋우더라.
회덮밥 한 입 먹고, 시원한 물 한 모금 마시니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어. 회덮밥 양도 진짜 많아서, 배부르게 먹을 수 있었어.
마지막으로 나온 매운탕! 뚝배기에 보글보글 끓여져 나오는데, 칼칼한 냄새가 코를 자극하더라. 국물 한 입 떠먹으니, 와… 진짜 진하고 깊은 맛이 느껴졌어. 얼큰하면서도 시원한 게, 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 것 같았어.
매운탕 안에는 생선 살도 듬뿍 들어있어서, 발라 먹는 재미도 있었어. 푹 익은 무랑 두부도 진짜 맛있었고. 특히, 밥에 국물 살짝 적셔서 생선 살 올려 먹으니, 진짜 꿀맛이더라. 처럼 전에 곁들여 먹어도 맛있을 것 같아.
진짜 배부르게, 맛있게 잘 먹고 나왔어. 30년 넘게 한자리에서 장사하신 이유를 알겠더라. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지, 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었어. 처럼 독특한 해산물 곁들임도 있어서 좋았어.
나오는 길에 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다”라고 인사했더니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요”라고 하시더라. 그 따뜻한 미소에 또 한 번 감동받았지 뭐야.
부산에 다시 오게 된다면, 여기는 무조건 재방문할 거야. 그때는 못 먹어본 물회도 꼭 먹어봐야지. 아, 그리고 부모님 모시고 와도 진짜 좋을 것 같아. 룸도 있으니, 가족 모임 하기에도 딱이잖아.
혹시 부산 여행 계획하고 있다면, 여기 진짜 강추할게! 싱싱한 회랑 푸짐한 곁들임, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 게 완벽한 곳이야. 후회는 절대 없을 거야! 부산 맛집 인정! 다음에 또 부산 오면 무조건 여기다!
