Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 구리 인창동, 힙스터들 사이에서 입소문 자자한 이자카야 “우니”다. 친구 녀석이 하도 칭찬하길래, “거기가 그렇게 쩔어?” 반신반의하며 방문했는데, 문을 여는 순간 딴 세상에 온 줄 알았다. 은은한 조명 아래, 사케 향이 코를 찌르는 게, 분위기부터 이미 게임 끝.
일단 자리에 앉자마자 스캔 들어갔지. 테이블 간 간격도 딱 좋고, 나무 톤의 인테리어가 아늑하면서도 힙한 느낌. 벽에는 일본풍 그림들이 걸려있고, 잔잔한 음악까지 흐르니, 완전 데이트 코스로도 손색없겠어. 혼술 하는 사람들도 꽤 있더라고. 역시, 찐 맛집은 혼자 와서 즐겨야 제맛 아니겠어?
메뉴판을 펼치니, 라인업이 장난 아니더라고. 숙성회, 야키토리, 탕, 찜… 없는 게 없어. 뭘 먹어야 하나 고민하다가, 사장님 추천으로 오늘의 메뉴인 ‘참치 사시미’를 주문했다. 사장님 왈, 매일 새벽 수산시장에서 직접 공수해온 신선한 재료만 사용한다고. 이 정도 열정이면, 맛은 이미 보장된 거 아니겠어?
드디어 등장한 참치 사시미, 비주얼부터 압도적이었다. 붉은 빛깔의 참치 살결이 윤기가 좔좔 흐르는 게, 마치 예술 작품 같았어. 부위별로 다양하게 썰어져 나와서, 한 점 한 점 음미하는 재미가 쏠쏠하더라고.
첫 점을 입에 넣는 순간, 내 혀는 이미 천국행 급행열차를 탔다. 숙성된 참치의 깊은 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀경 그 자체. 특히, 뱃살 부위는 기름기가 좔좔 흐르는 게, 입에서 사르르 녹아내리더라. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 같이 나온 모로미 된장에 콕 찍어 먹으니, 감칠맛이 폭발하는 게, 멈출 수가 없었어.
참치 사시미에 감동받아, 바로 야키토리도 주문했다. 종류별로 하나씩 시켜봤는데, 닭껍질, 염통, 다릿살… 비주얼부터 장난 아니더라고. 숯불 향이 은은하게 나는 게, 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 매력이 있었어.
닭껍질 꼬치는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 맥주 안주로 딱이었다. 염통은 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있고, 다릿살은 육즙이 팡팡 터지는 게, 진짜 꿀맛. 특히, 우니의 야키토리는 굽기 정도가 예술이더라. 겉은 살짝 태워서 불 맛을 살리고, 속은 촉촉하게 유지하는 게, 진짜 장인의 솜씨가 느껴졌어.
술이 술술 들어가는 분위기에, 사케도 한 병 시켰지. 사장님 추천으로 ‘동광’이라는 사케를 마셔봤는데, 깔끔하면서도 은은한 단맛이, 음식하고 궁합이 아주 좋더라고. 역시, 이자카야에서는 사케를 마셔줘야 분위기가 사는 거 아니겠어?
분위기에 취하고, 맛에 취해, 정신 놓고 먹다 보니, 어느새 배가 빵빵해졌어. 하지만, 여기서 멈출 수 없지. 우니의 숨겨진 히든 메뉴, ‘해물 야끼우동’을 주문했다.
철판 위에서 지글지글 끓는 야끼우동, 해산물 향이 코를 찌르는 게, 진짜 침샘 폭발 직전. 면발은 탱글탱글하고, 해산물은 신선하고, 소스는 매콤달콤한 게, 삼박자가 완벽하게 어우러지더라고. 특히, 가쓰오부시가 듬뿍 뿌려져 있어서, 풍미가 장난 아니었어. Yo, 이 야끼우동 실화냐? 미쳤다 진짜!
우니에서 맛있는 음식과 술을 즐기면서, 사장님과 직원분들의 친절함에 감동받았다. 갈 때마다 밝은 미소로 맞아주시고, 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에, 진짜 기분 좋게 식사할 수 있었다. 이런 서비스는 칭찬 안 할 수가 없지. 사장님, 적게 일하고 돈 많이 버세요!
다음에 방문할 때는 꼭 ‘숙성회’를 먹어봐야겠다. 다른 테이블에서 먹는 거 봤는데, 비주얼이 진짜 예술이더라고. 그리고, 사장님이 자신 있게 추천하는 ‘오늘의 메뉴’도 놓칠 수 없지. 매일매일 바뀌는 메뉴라니, 질릴 틈이 없겠어.
우니에서 잊지 못할 경험을 하고 돌아왔다. 맛있는 음식, 힙한 분위기, 친절한 서비스까지, 삼박자를 모두 갖춘 찐 맛집이었다. 인창동에서 이자카야를 찾는다면, 무조건 “우니” 강추한다. 후회는 절대 없을 거다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (오감 만족, 혀르가즘 폭발)
* 분위기: ★★★★★ (힙스터 감성, 데이트 코스로 딱)
* 서비스: ★★★★★ (친절함 끝판왕, 감동의 도가니)
* 가격: ★★★★☆ (가격 대비 퀄리티 최고)
* 재방문 의사: 200% (내 통장 털릴 준비 완료)
꿀팁:
* 저녁 시간에는 웨이팅 필수! 미리 예약하고 가는 걸 추천.
* 오늘의 메뉴는 무조건 먹어봐야 함. 사장님 초이스는 언제나 옳다.
* 사케 종류 다양하니, 사장님 추천받아서 마셔보는 것도 굿.
* 인스타그램(@wooni_izakaya) 염탐하면, 오늘의 메뉴 정보 획득 가능.
이제, 인창동에서 힙하게 한잔 기울이고 싶다면, 고민 말고 “우니”로 달려가라! 내 혀를 만족시킨 곳, 분명 너도 만족할 거다. 그럼, 다음 맛집 리뷰에서 또 만나자! Peace!