Yo, 제주 도착하자마자 렌트카 엑셀 밟고 달려간 곳, 바로 매일올레든. 이름부터가 심상치 않아. ‘매일’ 올래? 안 올 수가 없지, 이 맛에 한 번 빠지면. 올레시장 입구에서 딱 보이는 위치, 주차장 넓어서 드랍 더 렌트카하고 바로 입장! 주차 걱정 없이 맘껏 즐겨, 이게 바로 여행의 묘미.
매장 문을 여는 순간, 깔끔한 인테리어에 기분 UP! 넓은 공간에 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기. 마치 힙합 클럽 VIP룸 같은 느낌이랄까? 천장에는 닥트가 쫙, 연기 걱정 없이 맘껏 고기 Flex 할 수 있지. 벽돌 인테리어와 은은한 조명이 더해져 분위기 완전 힙해.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔. 흑돼지 오겹살, 목살, 돼지갈비… 다 땡기지만, 오늘은 양념갈비로 정했다. 왜냐고? 가성비 끝판왕이라잖아. 돼지갈비는 저렴한 가격에 양도 푸짐하다는 소문, 내가 직접 확인해 봐야지. 주문하자마자 밑반찬 세팅, Yo! 젓가락 댄스 추게 만드는 비주얼.
반찬 하나하나 정갈하고 맛깔스러워. 특히 양념게장, 이거 완전 밥도둑. 매콤달콤한 양념이 게살에 쫙 배어있는데, 리필 안 할 수가 없잖아. 사장님 인심도 힙합이야, 리필 요청에 “더 드세요!” 외치는 넉살. 김치도 직접 담그신다는데, 역시 맛이 깊어. 고기랑 같이 먹으면 환상의 콜라보, 입 안에서 팡팡 터지는 Flavor.
드디어 주인공 등장, 돼지갈비 비주얼 쇼크! 두툼한 갈비에 양념이 듬뿍, 윤기가 좔좔 흐르는 게 침샘 폭발 직전. 숯불 위에 올리니 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찌르네. 이 냄새, 완전 범죄야.
사장님이 직접 구워주시는 고기, 역시 전문가의 손길은 달라. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 완벽하게 구워주시네. 어투는 살짝 무뚝뚝하지만, 츤데레 스타일. 외국인 친구가 김치 맛있다고 하니까 셀프바에서 김치 한 바가지 퍼다 주시는 스웩, 인정합니다.
잘 익은 돼지갈비 한 점, 멜젓에 콕 찍어서 입으로 직행. Yo, 이 맛은 레전드. 양념의 달콤함과 돼지갈비의 고소함이 입 안에서 춤을 추네. 육즙이 팡팡 터지는 게, 내 혀가 센드, 정신 놓고 흡입했어. 쌈무에 싸서 먹어도 맛있고, 김치랑 같이 먹어도 꿀맛. 쉴 새 없이 젓가락질하게 만드는 마성의 맛.
고기만 먹으면 섭섭하니까 김치찌개도 추가 주문. 칼칼하고 시원한 국물에 밥 한 공기 뚝딱. 안에 들어있는 돼지고기도 푸짐해서 완전 만족. 김치찌개 is 뭔들, 고기 is 뭔들. 탄수화물과 단백질의 완벽한 조화, 여기가 바로 헤븐.
식사 후에는 매장 안에 있는 충전기로 폰 충전하면서 잠시 휴식. 여행하면서 배터리 부족할 때 완전 유용해. 사장님 센스, 완전 Respect. 와이파이도 빵빵 터져서 SNS 업로드도 문제없지. #제주맛집 #올레시장맛집 #매일올레든 #인생돼지갈비 해시태그 폭탄 투척!
계산하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!” 인사. 다음에 또 올게요, 약속🤙. 올레시장 구경하면서 소화도 시킬 겸 슬슬 걸어갔지. 낮에는 시장 구경하고, 저녁에는 매일올레든에서 돼지갈비 Flex, 이게 바로 제주 여행의 정석.
하지만 모두가 만족하는 건 아니겠지. 어떤 사람들은 불친절하다고 느낄 수도 있고, 어떤 사람들은 고기 맛이 평범하다고 생각할 수도 있어. 특히 단체 손님으로 갔을 때, 테이블 세팅이나 불 조절에 대한 불만이 있을 수도 있다는 거 알아둬. 그래도 나는 매일올레든의 가성비 좋은 돼지갈비와 푸짐한 인심에 완전 만족.
제주도에서 흑돼지 안 먹으면 스튜핏? No! 돼지갈비도 충분히 훌륭한 선택이야. 특히 올레시장 근처에서 맛집 찾는다면 매일올레든, 완전 강추! 후회 안 할 거야.
다시 생각해도 침샘 자극하는 매일올레든 돼지갈비. 조만간 제주도 다시 가서 또 먹어야지. 그때는 오겹살이랑 목살도 도전해 봐야겠다. Yo, 제주 맛집 매일올레든, 내 맘속에 저장 완료.
