Yo, 정읍 도착하자마자 배꼽시계 난리 부르스.
오늘 점심은 어디로 갈까, 고민은 No More!
미찬, 이름부터 범상치 않잖아?
힙스터 레이더 풀가동, 오늘의 맛집, 바로 여기다!
네비 찍고 슝 달려 도착한 미찬.
문 열고 들어서는 순간,
푸근한 분위기가 날 감싸네.
마치 할머니 댁에 온 듯한 편안함,
정겹다 정겨워.
메뉴판 스캔 시작.
비빔밥이 시그니처라지? 고민할 필요 있나?
“사장님, 비빔밥 하나 주Show Me The Money!”
(죄송합니다, 갑자기 라임이 솟구쳐서…)
주문 후 두리번 두리번.
테이블마다 놓인 놋그릇,
반짝반짝 윤이 나는 게 예사롭지 않아.
기본으로 나오는 반찬들도 하나하나 정갈해.
특히 뷔페식으로 맘껏 가져다 먹을 수 있는 시스템,
이거 완전 칭찬해!
드디어 비빔밥 등장!
와, 비주얼 폭발! 형형색색 나물들의 향연.
신선함이 눈으로도 느껴진다.
고추장 슥슥 넣고, 참기름 톡 떨어뜨려
비벼 비벼, 쉐킷 쉐킷!
한 입 크게 Ahh!
이 맛은, The Real!
입안 가득 퍼지는 나물들의 향긋함.
들기름의 고소함이 화룡점정.
진짜 제대로 된 비빔밥이 이런 거구나.
정읍 비빔밥, 인정! 두 번 인정!
솔직히 말해서,
나물 잘 안 먹는 초딩 입맛인데…
미찬 비빔밥은 완전 내 스타일.
쌉쌀한 두릅의 풍미, 아삭아삭한 식감,
뭐 하나 빠지는 게 없잖아?
정신없이 흡입했다.
진짜 순삭!
너무 맛있어서 눈물 흘릴 뻔.
(진짜 흘린 건 비밀…)
다른 테이블 보니,
두부전골, 비빔국수도 많이들 먹네.
특히 중화제육면이라는 메뉴,
이거 완전 궁금해지는데?
다음에 꼭 다시 와서 먹어봐야지.
계산하면서 사장님께 엄지 척!
“사장님, 덕분에 오늘 제대로 힙한 미식 경험 했습니다!”
사장님 왈,
“멀리서 와줘서 고맙소잉~”
정겨운 사투리에 또 한 번 심쿵.
아, 그리고!
혹시 깔끔한 분위기를 기대한다면 살짝 고민해봐야 할지도.
기대치가 너무 높으면 실망할 수도 있다는 거,
솔직하게 미리 말해주는 게 힙합 정신!
미찬, 여기는 찐이다.
정읍 시민들의 소울 푸드 인정.
가격은 살짝 있는 편이지만,
그만한 가치를 충분히 한다고 본다.
나오는 길에 다시 한번 가게를 둘러봤다.
소박하지만 정감 있는 인테리어,
세월의 흔적이 느껴지는 식탁과 의자.
이 모든 게 미찬만의 매력이겠지.
정읍 여행 간다면 미찬은 꼭 가봐라.
후회는 절대 없을 거다.
진짜 힙한 비빔밥 맛집, 내가 보장한다!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료!
이제 다음 맛집을 찾아 떠나볼까나?
힙합 정신으로 Let’s Get It!
미찬 꿀팁 요약
* 시그니처 메뉴는 비빔밥!
* 뷔페식 반찬, 맘껏 즐겨라!
* 두부전골, 비빔국수도 인기 메뉴!
* 깔끔함보단 푸근함!
* 정읍 시민들의 찐 맛집!
