금남로4가역 숨은 보석, 광주 박순자녹두집에서 맛보는 추억의 노포 밥상

광주에서 30년 넘게 자리를 지켜온 노포, 박순자녹두집. 여기 진짜 이야기가 많아. 어릴 적 엄마 손 잡고 왔던 기억이 새록새록 떠오르는 그런 곳이지. 세월이 느껴지는 외관부터가 심상치 않아. 금남로4가역에서 가깝고, 대인시장 근처 골목에 숨어있는데, 이상하게 발길이 계속 향하는 매력이 있어.

점심시간 살짝 지나서 갔는데도 사람이 바글바글하더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 넓고 테이블도 많아서 북적거려도 답답한 느낌은 없어. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 무엇보다 깔끔하게 정돈된 분위기가 좋았어. 직원분들도 얼마나 친절하신지, 필요한 거 말하기도 전에 척척 알아서 챙겨주시더라. 이런 따뜻한 인심 때문에 더 정이 가는 것 같아.

혼자 여행 간 거라 이것저것 다 시키기는 좀 그렇고… 서울 물가 생각하면 여기서 이것저것 다 먹어봐야겠다 싶더라? 간재미무침에 굴전, 그리고 대표 메뉴인 수제비까지 야무지게 주문했지. 혹시나 해서 “수제비 조금만 맛볼 수 있을까요?” 여쭤봤더니, 세상에, 맛보기로도 한 그릇을 넉넉하게 내어주시네. 역시 광주 인심은 알아줘야 한다니까. 막걸리 바로 시켰다.

기본으로 제공되는 콩물, 두부김치, 겉절이, 깍두기
기본으로 제공되는 콩물, 두부김치, 겉절이, 깍두기. 이 정도면 완전 혜자 아닌가?

막걸리 시키자마자 기본 반찬이 쫙 깔리는데, 인심이 장난 아니야. 부추무침, 깍두기, 배추김치… 하나하나 다 맛있어. 특히 부추무침은 막걸리 안주로 최고더라. 살짝 기다리니 간재미무침이 나왔는데, 양이 어마어마해. 서울에서 3만 원은 줘야 할 양인데, 여기는 훨씬 저렴해. 간재미는 생물은 아니고 살짝 말린 걸 쓰시는 것 같았어. 꼬들꼬들 씹는 맛이 있고, 새콤달콤매콤한 양념이 막걸리를 술술 부르더라. 단맛이 조금만 덜했으면 완벽했을 것 같지만, 그래도 충분히 맛있었어.

노릇노릇하게 구워진 녹두전
겉은 바삭, 속은 촉촉한 녹두전. 막걸리랑 환상 조합!

굴전도 금방 나왔는데, 큼지막한 굴을 아낌없이 넣어서 두툼하게 부쳐냈어. 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 술안주로 딱이야. 특히 간재미무침이랑 같이 먹으면 완전 꿀맛! 굴전 위에 간재미무침 얹어서 한 입에 넣으면, 새콤달콤고소한 맛이 폭발해.

수제비는 또 어떻고. 맛보기로 주신다더니, 거의 천호동 시장에서 파는 한 그릇만큼 주셨어. 면은 얇고 쫄깃하고, 미역이랑 바지락이 듬뿍 들어간 국물은 진짜 시원해. 참기름 향이 살짝 나는 게, 비 오는 날 무조건 생각날 것 같은 맛이야. 겉절이 김치랑 같이 먹으니, 진짜 기가 막히더라.

혼자 너무 많이 시켜서 남은 음식은 포장해왔지. 숙소에서 저녁으로 먹었는데, 식당에서 먹던 맛 그대로더라. 무등산 막걸리랑 같이 먹으니, 진짜 꿀맛이었어. 특히 수제비 국물은 진짜 잊을 수가 없어.

박순자녹두집은 진짜 저렴한 가격에 푸짐한 토속 음식을 즐길 수 있는 곳이야. 파전도 엄청 맛있다고 하던데, 다음에는 꼭 먹어봐야지. 콩물도 진짜 진하고 고소해서, 콩국수도 꼭 먹어보고 싶어. 술 시켜 먹으면 서비스도 계속 주신다는데, 나는 혼자 가서 아쉽게도 그걸 경험 못 했네. 다음에는 친구들이랑 같이 가서 제대로 즐겨봐야지.

녹두전과 함께 나오는 기본 찬들
녹두전 시키면 콩물, 손수제비, 두부김치가 서비스래! 미쳤다!

기본 반찬으로 나오는 두부김치, 겉절이, 깍두기도 진짜 맛있어. 특히 겉절이는 우래옥 스타일처럼 살짝 새콤하면서 덜 단 느낌이라 내 입맛에 딱 맞았어. 이모님들이 알아서 척척 챙겨주시는 것도 너무 좋고.

특히 굴전은 내가 지금까지 먹어본 굴전 중에 최고였어. 낙지볶음도 기본에 충실한 맛이라 좋았고. 다른 테이블 보니까 코다리찜도 많이 시키던데, 다음에는 코다리찜도 꼭 먹어봐야지.

진짜 로컬 맛집이라 그런지, 어르신들이 많이 오시더라. 이런 분위기 좋아하는 사람들은 무조건 좋아할 거야. 콩물국수도 진짜 맛있다는데, 녹두전에서 살짝 기름 쩐내가 나는 게 아쉽다는 평도 있긴 해. 그래도 가성비가 너무 좋고 맛있어서, 나는 완전 만족했어.

멸치육수 베이스의 평범한 수제비라고 하는 사람들도 있는데, 나는 진짜 맛있게 먹었어. 녹두전에 돼지껍데기가 들어가는 건 좀 의아하긴 하지만. 오랜만에 엄마랑 같이 갔는데, 엄마도 옛날 생각난다면서 너무 좋아하시더라.

미역이 들어간 깔끔한 스타일의 수제비
미역이 들어가 시원하고 깔끔한 맛의 수제비. 국물이 끝내줘!

맛집 유튜버 때문에 기대하고 가는 사람들은 기대치를 조금 낮추는 게 좋을 수도 있어. 수제비는 흔히 먹는 미역국 맛이고, 빈대떡은 평범하다는 평도 있거든. 콩국수는 없는 메뉴라고 생각하는 게 좋을 수도 있고. 하지만 가격 대비 양이 많고 가성비가 좋아서 가는 곳이라고 생각하면, 충분히 만족할 수 있을 거야.

숙소 근처라서 우연히 들렀는데, 진짜 최고였어. 빈대떡은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고, 전라도 김치랑 두부 서비스도 너무 맛있었고, 기본 안주로 나오는 콩물도 대박이야. 그리고 수제비는 진짜 예술이야. 가격은 5천 원인데, 바지락이랑 굴도 들어가 있고 시원해. 자꾸 생각나는 맛이야. 다음에 광주 가면 무조건 재방문해야지.

박순자녹두집 빈대떡이랑 수제비는 광주에 오면 꼭 먹어야 하는 음식이야. 밀가루 맛없이 깔끔하고 개운한 수제비는 진짜 최고. 반찬으로 나오는 배추 겉절이랑 물김치도 너무 맛있고. 이전했는데도 맛이 그대로라서 너무 좋았어. 특히 화장실이 깨끗해져서 더 좋더라. 녹두전에는 막걸리가 빠질 수 없지.

수제비, 빈대떡 저렴하고 맛있는 집이야. 코다리찜도 맛있다고 하던데. 서민들이 좋아하는 광주에서 이름난 집 맞아. 코다리찜 시키면 기본 서비스로 수제비랑 콩물도 주신대. 진짜 혜자스럽지? 녹두빈대떡은 바삭하고 고소하고 기름지지 않아서 좋았어. 간장 양념장에 찍어 먹으니 더 맛있고. 골뱅이무침 시켜서 면 추가했는데, 약간 굵은 중면으로 삶아주시더라. 골뱅이도 큼직해서 좋았어. 메뉴 추가할 때마다 수제비, 콩물 계속 리필해주시는 것도 감동. 진짜 저렴한 가격에 맛집 인정!

젓가락으로 찢어본 녹두전 단면
겉바속촉 녹두전. 젓가락으로 찢어먹는 재미가 있지.

녹두전은 바삭하고, 코다리찜은 촉촉하면서 매콤달콤해. 수제비도 시원하고. 원래 녹두전 먹으러 갔는데, 사람들이 코다리를 많이 먹길래 함께 시켰는데, 진짜 대박이었어. 녹두전을 기대하고 갔는데, 가격이 싼 대신 녹두 함량이 높지 않아서 맛은 좀 아쉬웠어. 멸치국물 베이스의 수제비는 맛있었고.

일요일이라 쉬는 집들이 많아서 차선책으로 방문했는데, 완전 득템했지. 지역 맛집인데다 이른 시간이라 그런지, 나 같은 외지인은 거의 없어 보였어. 오랜만에 듣는 구수한 광주 사투리와 함께 먹으니 더 감칠맛이 나는 것 같더라. 수제비 주문했는데, 심플한 스타일에 미역이 들어가 있어. 국물 맛도 깔끔하고 시원하고, 반죽도 적당히 찰진 게 좋았어. 국물도 먹을수록 아래쪽에 깔린 바지락 향이 올라오면서 더 진해지고. 오랜 전통으로 다져진 투박한 듯 능숙한 완성도가 느껴지는 게 맘에 들어. 김치는 배추김치, 깍두기, 겉절이가 나오는데, 김치의 곰삭은 젓갈 맛을 좋아하지 않는 편이라 겉절이만 열심히 먹었어. 약간 우래옥 스타일인데, 좀 더 새콤하고 살짝 덜 단 느낌이야. 내 취향이라서 다른 김치 못 먹는 거 하나도 아쉽지 않았어. 이런 맛에 이 정도 양의 수제비가 저렴한 가격이면 너무 훌륭해서 카드를 내기 미안할 정도. 혼자여서 녹두전을 못 먹고 온 게 아쉬울 뿐이야. 해장에도 좋고 일요일에도 문을 여니, 광주에서 주말 음주 후 해장에 안성맞춤이야.

역시 어딜 가나 지역의 어르신들이 많은 곳은 맛집 인정이야. 수제비는 미역과 굴까지 들었는데, 가격도 착하고 맛은 기가 막혔어. 폭삭 속았수에 나오던 미역 수제비가 이런 맛이겠구나 싶었어. 오징어무침은 간이 딱 좋고. 주문 즉시 오징어를 데치고 무쳐서 나오는 듯, 오징어가 탱글탱글해. 다음엔 팥죽도 꼭 먹어봐야겠어. 광주 방문하면 꼭 드셔보시길.

분위기도 좋고, 홀 테이블과 방자리는 만석이고, 콩나물국밥도 맛있었고, 밑반찬도 맛있어서 남기지 않고 다 먹었어. 수제비 최고, 가성비 갑! 빈대떡도 너무 맛있었고. 완전 푸짐하고 가성비 좋아.

강원의 유명한 녹두집에 비해 깊은 맛이 살짝 아쉬울 수도 있지만, 가성비가 아주 좋아. 수제비 3개, 코다리찜 1개, 녹두전 1개 시켜도 부담 없는 가격이야. 계산할 때 음료를 깜빡했는데, 위트 있는 사장님이 서비스로 주셨어. 너무 감사하게 맛있게 잘 먹었어.

십수 년 만에 방문했더니 가게가 새 단장되었네. 수제비와 굴전 시켜 먹었는데, 맛은 기억 속의 맛 그대로였어. 저렴한 가격에 괜찮은 재료로 만든 음식. 파전 같은 기타 메뉴들도 무난하게 괜찮아. 하지만 딱 저렴한 가격의 퀄리티. 그 이상은 바라지 마시길. 식사 시간에 가면 사람들이 너무 많아. 점심시간에 가면 최소 30분은 기다려야 해.

오래전부터 많이 들었던 집인데, 오늘 처음 갔어. 종잡을 수 없는 다양한 메뉴에 맛도 딱히 칭찬할 정도가 아니라 왜 유명한지 모르겠단 생각이 들었어. 최악은 골뱅이무침. 돈이 아까울 정도였어. 하지만 사람 냄새나는 정감 어린 식당이야.

20년째 단골이라는 사람도 있더라. 광주에 왔다가 저녁 먹으려고 여기저기 찾아보다가, 대인시장 근처 골목에서 찾아서 봤는데, 손님이 꽤 있길래 들어갔어. 빈대떡, 수제비, 팥죽을 시켜서 먹었는데, 모두 맛있었어. 빈대떡은 양도 많고 바삭하니 맛있었고, 수제비는 쫄깃하고 국물이 기가 막혔어. 팥죽도 고소하고 담백하니 좋았고. 그리고 기본 찬으로 콩물을 주셨는데, 찐으로 고소하고 담백했어. 콩국수가 메뉴에 있었는지 모르겠는데, 진짜 맛있을 것 같았어. 골목에서 뜻밖의 맛집을 찾아서 기분이 좋더라.

와후우우 광주 맛집이야. 수제비랑 녹두전만 먹었지만, 다른 메뉴들도 다 맛있을 듯. 수제비 국물 우주 대존맛. 가격도 이 양이 저렴하다니… 박순자님이 아니라 박혜자님이신 듯. 직접 담은 김치들도 맛있습니다. 배추김치에 녹두전 먹으면 대핵맛. 무조건 여기는 꼭 가십시요. 안 가면 뚜드리팹니다.

녹두전을 간장 양념에 찍어 먹는 모습
녹두전은 요 간장 양념에 콕 찍어 먹어야 제맛!

수제비와 녹두전 주문했는데, 콩물 두부김치도 주시네요. 집이 가까우면 동네 친구랑 가서 저렴한 가격에 한잔하면서 먹기 좋겠다 싶습니다. 녹두전도 맛있고 수제비는 더할 나위 없내요. 음식 맛은 늘 변함없이 맛있으나, 손님들이 많은 탓인지 대화가 들리지 않을 정도로 시끄럽고, 주인분을 제외한 다른 직원분들은 다소 불친절. 빈대떡보다 파전이 맛있음. 하절기 시즌 메뉴 콩국수 맛있음. 가성비 갑인 집이네요. 아주 맛있어요. 추천합니다.

비 오는 날 일 보고 두세 달 만에 들렀는데, 주방장이 바뀌었는지 간재미회초무침 맛이 떨어짐. 앞전에 먹었던 맛이 하나도 없어서 많이 아쉬웠음. 충장로에서 오래된 음식점 중 한 곳입니다. 해마다 굴전은 꼭 먹으러 가고, 막걸리 먹고 싶을 때 진미채가 들어있는 골뱅이무침. 가격도 싼 편이라서 어르신들도 많이 방문하는 곳입니다.

고객: 국물이 조금 미지근하네요~~?
쥔장: 그럴 줄 알아야지요
이런 된장 이런 마인드로 식당을…
반찬은 그런대로 괜찮았는데, 말을 완전 무식하게 하네요. 오래된 음식점으로 20대부터 즐겨 먹던 수제비를 잊지 못해 30년 넘게 가고 있는 음식점입니다. 특히 수제비를 먹기 위해 그곳에 갑니다. 곁들여 먹는 녹두 빈대떡도 일품입니다.

수제비랑 전 종류 맛있어요. 가격도 저렴합니다. 다만 주차하기 힘들어요. 바로 앞 유료 주차장에 주차하시면 나옵니다. 아주 오래된 식당으로 오랜 단골이라 주인장하고도 잘 알고 너무나 음식이 특히 수제비가 광주에서 제일 맛있는 식당입니다.

나에게는 별로 안 맞았어요. 말이 필요 없는 광주 대표 맛집. 40년 전통으로 타지에서 손님들 모시고 광주에서만 맛볼 수 있는 진짜 맛집 가시려면 오래전부터 시내 가면 꼭 수제비 먹을려고 일부러라도 가는 곳. 재료, 솜씨, 맛이 너무 좋아요. 이제는 식당도 아주 깨끗해서 좋아요.

친절하고 자상하다. 이런 집들이 늘면 더욱 살기 편한 광주가 될 거라고 생각됩니다. 역사만큼 정직한 맛에 착한 가격. 어울림이 최고예요. 맛보기 수제비 덕분에 소주 마시고도 숙취가 없는, 또한 국물 깍두기가.

박순자녹두집, 여기는 진짜 광주 사람들의 맛집 이야. 금남로4가역 근처에 있다면 꼭 한번 들러봐. 후회 안 할 거야!

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