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토요일 오후, 북적이는 길가에서 한참을 헤매다 마침내 이곳을 발견했을 때, 낡은 간판과 쉴 새 없이 드나드는 사람들로…

혼자 밥 먹는 설렘, 그리고 때로는 약간의 눈치, 그 모든 것을 경험하며 맛집을 찾아다니는 나에게 삼척은 조금…

온화한 햇살이 기분 좋게 내려앉던 어느 날, 문득 시골 할머니 댁의 푸근한 정취를 그리워하는 마음으로 연천의 한…

Yo, 춘천의 심장부를 가르고, 진정한 맛을 찾아 떠나는 나의 여정. 막국수 격전지 춘천, 그중에서도 ‘진짜’라 불리는 곳,…

혼자 밥 먹는 일이 잦은 나에게 ‘맛집’이란 단순히 맛있는 음식을 파는 곳 이상의 의미를 지닌다. 북적이는 사람들…

차가운 바람이 뺨을 스치던 어느 날, 평양냉면의 깊은 맛이 그리워 발걸음을 옮겼습니다. 수많은 맛집 중에서도 제 마음을…

날씨가 슬슬 풀리기 시작하는 3월의 어느 날, 제 실험실의 온도계는 20도 언저리를 가리키고 있었습니다. 하지만 저의 미각…

오랜만에 시간을 내어, 제 미각 연구의 레이더망에 포착된 한 맛집을 탐험하기 위해 길을 나섰습니다. 목적지는 우이동, 어린…

드디어 벼르고 벼르던 춘천행! 춘천 하면 당연히 닭갈비… 지만, 오늘은 왠지 시원~한 막국수가 땡기는 날이었어. 춘천 사는…

오늘, 드디어 벼르고 벼르던 인천 청천동의 맛집 “참돌순우리콩두부마을”에 발걸음을 했다. 얼마나 기대했는지, 아침부터 심장이 콩닥콩닥! 지역 주민들…

광주에서 30년 넘게 자리를 지켜온 노포, 박순자녹두집. 여기 진짜 이야기가 많아. 어릴 적 엄마 손 잡고 왔던…

며칠 전부터 제 위장은 탄수화물과 지방의 향연을 갈망하고 있었습니다. 실험실 구석에 놓인 낡은 ‘전’ 요리책이 자꾸만 눈에…

강원도 횡성, 드넓은 자연과 푸근한 인심이 살아 숨 쉬는 이곳에 37년의 역사를 자랑하는 막국수 노포가 있다는 소식을…