드디어 부산 도착! 짐 풀자마자 15년 전, 내 돼지국밥 입문 스승님 같은 곳, 쌍둥이돼지국밥 본점으로 곧장 택시 탔다. 딴 데 눈 돌릴 겨를도 없이, 오직 이 맛을 다시 느껴보겠다는 일념 하나로 달려왔지. 서울에서 아무리 돼지국밥 맛집이라고 소문난 곳들을 가봐도, 이 집만의 그 깊고 진한 맛은 절대 따라올 수가 없더라고. 드디어, 그 맛을 다시 만날 생각에 택시 안에서부터 심장이 막 쿵쾅거렸어.
택시에서 내리자마자 보이는 건 역시나 긴 줄! 주말 점심시간이라 그런지, 역시나 웨이팅 지옥이었다. 그래도 어쩌겠어. 이 정도 기다림쯤이야, 이 맛을 다시 보기 위해서라면 감수해야지. 20분 정도 기다렸을까, 드디어 내 차례가 왔다!
“몇 분이세요?” 하는 이모님의 우렁찬 목소리가 귓가를 때린다. “혼자 왔습니다!”라고 대답하자, 이모님은 익숙한 손길로 테이블 한쪽을 잽싸게 정리해 주셨다. 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 캬, 역시 가격도 착해. 돼지국밥 9,000원, 수육백반 11,000원. 고민할 필요도 없이 수육백반으로 주문했다. 이 집은 무조건 수백이지!
주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블이 순식간에 꽉 찼다. 뽀얀 김이 모락모락 피어오르는 국밥, 윤기가 좔좔 흐르는 수육, 그리고 쌈 싸 먹을 상추와 깻잎, 마늘, 고추, 양파절임, 김치까지! 이 모든 게 단돈 11,000원이라니, 진짜 혜자스럽다.
일단 국물부터 한 입 들이켜 봤다. 캬… 이 맛이지! 돼지 특유의 잡내는 하나도 없고, 진하고 깊은 육수의 풍미가 입안 가득 퍼진다. 맑으면서도 찐한, 딱 그 중간을 제대로 잡은 국물이다. 솔직히, 해장하러 왔는데 술이 더 땡기는 맛이랄까?
수육은 또 어떻고! 야들야들한 항정살과 쫀득한 삼겹살의 조화가 진짜 미쳤다. 특히 이 집만의 특제 소스에 콕 찍어 먹으면, 새콤하면서도 매콤한 맛이 느끼함을 싹 잡아준다. 진짜, 젓가락질을 멈출 수가 없어. 쉴 새 없이 입으로 들어간다.
상추에 수육 올리고, 마늘, 고추, 양파절임까지 듬뿍 올려서 한 쌈 크게 싸 먹으면… 아, 진짜 여기 천국인가요? 솔직히, 말해 뭐해. 그냥 먹어보면 압니다. 왜 내가 15년 동안 이 맛을 잊지 못했는지. 왜 부산 사람들이 이 집을 돼지국밥 맛집으로 인정하는지.
국밥 안에도 수육이 몇 점 들어있는데, 이 녀석들도 그냥 지나칠 수 없지. 국물에 푹 적셔서 밥이랑 같이 먹으면… 진짜 꿀맛이다. 밥 한 톨 남기지 않고 싹싹 긁어먹었다. 솔직히, 국물까지 완뚝하고 싶었지만… 배가 너무 불러서 포기. (지금 생각하니 살짝 후회되네…)
다 먹고 나니, 진짜 온몸에 힘이 솟아나는 기분! 역시, 부산에 왔으면 돼지국밥은 무조건 먹어줘야 한다니까. 그것도, 무조건 쌍둥이돼지국밥 본점으로! 솔직히, 다른 돼지국밥집들도 맛있지만, 여기만의 그 깊고 진한 맛은 따라올 수가 없어.
계산하고 나오면서, 이모님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니, 이모님께서 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하신다. 당연히 또 와야죠! 내 인생 돼지국밥집인데, 앞으로 부산 올 때마다 무조건 들러야지.
아, 그리고 여기 주차장이 있긴 한데, 자리가 협소해서 주차하기가 좀 힘들 수 있다. 건물 뒤편에 5대 정도 주차할 수 있는 공간이 있다고 하니, 참고하시길! 그리고, 점심시간이나 저녁시간 피크 때는 웨이팅이 필수니까, 시간 여유를 가지고 방문하는 게 좋을 것 같다.
솔직히, 쌍둥이돼지국밥은 맛도 맛이지만, 정겨운 분위기와 푸짐한 인심 덕분에 더 맛있게 느껴지는 것 같다. 바쁜 와중에도 친절하게 대해주시는 이모님들 덕분에, 기분 좋게 식사할 수 있었다.
참고로, 여기는 UN기념공원 바로 근처에 있어서, 식사 후에 산책하기에도 딱 좋다. 배도 부르고, 날씨도 좋고, 진짜 완벽한 하루였다.
솔직히, 부산에는 맛있는 돼지국밥집이 너무 많아서 어디를 가야 할지 고민될 때가 많다. 하지만, 내 인생 돼지국밥집은 무조건 쌍둥이돼지국밥이다. 15년 동안 변치 않는 맛, 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지! 모든 게 완벽한 곳이다.
솔직히, 여기는 나만 알고 싶은 맛집이지만… 이렇게 좋은 곳은 널리 알려져야 한다고 생각한다. 부산에 여행 오시는 분들, 돼지국밥 좋아하시는 분들, 모두 모두 쌍둥이돼지국밥 본점으로 달려가세요! 후회는 절대 없을 겁니다. 장담합니다!
아, 그리고 여기는 특이하게 수육을 찍어 먹는 소스를 주는데, 이게 진짜 신의 한 수다. 새콤하면서도 매콤한 맛이 수육의 느끼함을 싹 잡아준다. 다른 돼지국밥집들은 그냥 맛간장에 와사비 주는 경우가 많은데, 여기는 차원이 다르다. 진짜, 이 소스 때문에라도 여기 와야 한다니까.
그리고, 여기는 밥이랑 국물 리필이 가능하다는 점! 진짜 인심 최고다. 솔직히, 밥 한 공기 더 시켜서 국물에 말아 먹고 싶었지만… 배가 너무 불러서 참았다. (지금 생각하니 또 후회되네…)
솔직히, 여기는 분위기나 서비스는 기대하기 어렵다. 워낙 손님이 많고 바쁜 곳이라, 정신없는 분위기다. 하지만, 이모님들이 최대한 친절하게 대해주시려고 노력하시는 모습이 보기 좋았다. 그리고, 맛 하나는 진짜 보장한다. 분위기나 서비스는 조금 부족해도, 맛 하나로 모든 걸 커버하는 곳이다.
돼지국밥을 별로 안 좋아하는 사람들도, 여기 돼지국밥은 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. 돼지 특유의 잡내가 하나도 없고, 국물이 깔끔하고 담백해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 실제로, 돼지국밥을 못 먹는 내 친구도 여기서는 완뚝했다는 사실!
그리고, 여기는 다대기가 기본으로 들어가서 나오는데, 혹시 다대기 싫어하는 사람들은 미리 빼달라고 말하면 된다. 나는 다대기 러버라서, 그냥 먹었지만. 다대기가 들어가면 국물이 얼큰해져서 더 맛있어진다.
솔직히, 부산에는 돼지국밥집이 너무 많아서 어디를 가야 할지 고민될 때가 많다. 하지만, 내 인생 돼지국밥집은 무조건 쌍둥이돼지국밥이다. 15년 동안 변치 않는 맛, 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지! 모든 게 완벽한 곳이다.
아, 그리고 여기는 24시간 영업하는 곳이 아니라서, 영업시간을 잘 확인하고 가야 한다. 아침 일찍부터 문을 여니까, 아침 해장하러 가기에도 딱 좋다. 실제로, 내가 갔을 때도 아침부터 손님들이 바글바글했다는 사실!
솔직히, 여기는 웨이팅이 너무 길어서 자주 가기는 힘들지만… 그래도 한 번씩 생각나는 맛이다. 특히, 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 땡길 때, 무조건 생각나는 곳이다.
그리고, 여기는 본점 말고도 분점이 몇 군데 더 있다고 한다. 본점에 웨이팅이 너무 길면, 분점으로 가는 것도 좋은 방법일 것 같다. 하지만, 나는 무조건 본점 고집! 왠지, 본점만의 그 특별한 맛이 있는 것 같단 말이지.
솔직히, 여기는 내 첫사랑과도 같은 집이다. 15년 전에 처음 돼지국밥을 먹어보고, 그 맛에 푹 빠져버렸으니까. 그때부터, 내 인생 음식은 돼지국밥이 되어버렸지. 그리고, 그 시작은 바로 쌍둥이돼지국밥이었다.
솔직히, 여기는 돈 주고 사 먹어도 아깝지 않은 곳이다. 11,000원으로 이렇게 푸짐하고 맛있는 음식을 먹을 수 있다니, 진짜 혜자스럽다. 서울에서는 상상도 할 수 없는 가격이지.
그리고, 여기는 혼밥하기에도 부담 없는 곳이다. 혼자 와서 조용히 식사하는 사람들도 많고, 테이블 회전율도 빨라서 혼자 왔다고 눈치 볼 필요도 없다. 실제로, 나도 혼자 와서 너무 맛있게 잘 먹고 갔다는 사실!
솔직히, 여기는 맛도 맛이지만, 추억이 깃든 곳이라 더 특별하게 느껴진다. 15년 전에 처음 돼지국밥을 먹었던 그날의 기억, 친구들과 함께 술 한잔 기울이며 맛있게 먹었던 기억, 모두 모두 소중한 추억으로 남아있다.
그리고, 여기는 갈 때마다 항상 기분 좋아지는 곳이다. 맛있는 음식을 먹는 즐거움, 정겨운 분위기, 그리고 친절한 이모님들 덕분에, 항상 웃으면서 나올 수 있다.
솔직히, 여기는 내 인생 최고의 돼지국밥집이다. 앞으로도, 변치 않는 맛으로 오랫동안 사랑받는 곳이 되길 바란다. 그리고, 나도 앞으로 부산 올 때마다 무조건 들러서, 맛있는 돼지국밥을 먹고 가야지.
솔직히, 지금도 사진 보니까 또 먹고 싶다… 조만간, 부산에 돼지국밥 먹으러 다시 가야겠다. 쌍둥이돼지국밥, 기다려라! 내가 곧 간다!
아, 그리고 여기는 현지인뿐만 아니라 관광객들도 많이 찾는 곳이라, 외국인 손님들도 종종 볼 수 있다. 역시, 맛있는 건 전 세계 공통인가 보다.
솔직히, 여기는 웨이팅이 너무 길어서 짜증날 때도 있지만… 그래도 맛 하나로 모든 걸 용서하게 되는 곳이다. 진짜, 이 맛은 포기할 수가 없어.
그리고, 여기는 어르신들도 많이 찾는 곳이다. 역시, 오랜 전통을 자랑하는 맛집이라 그런지, 어르신들 입맛에도 딱 맞는 것 같다.
솔직히, 여기는 내 돈 주고 사 먹었지만… 너무 맛있어서, 마치 공짜로 얻어먹은 기분이다. 11,000원으로 이렇게 행복할 수 있다니, 진짜 가성비 최고다.
그리고, 여기는 먹고 나서 속이 더부룩하지 않고, 깔끔하게 소화되는 곳이다. 역시, 좋은 재료로 정성껏 끓여낸 국밥이라 그런가 보다.
솔직히, 여기는 맛도 맛이지만, 서비스도 조금만 더 개선되면 완벽할 것 같다. 바쁜 와중에도 친절하게 대해주시려고 노력하시는 건 알겠지만… 조금 더 여유로운 서비스였다면, 더 만족스러웠을 것 같다.
그리고, 여기는 화장실이 조금 낡았다는 점이 아쉽다. 하지만, 맛 하나로 모든 걸 커버하는 곳이니까, 화장실은 그냥 눈 감아주기로 했다.
솔직히, 여기는 맛집이라고 소문난 곳은 다 이유가 있다는 걸 느끼게 해주는 곳이다. 15년 동안 변치 않는 맛, 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지! 모든 게 완벽한 곳이다.
그리고, 여기는 혼자 와도 좋고, 친구랑 같이 와도 좋고, 가족이랑 같이 와도 좋은 곳이다. 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 곳이니까, 꼭 한번 방문해보시길!
솔직히, 여기는 내 인생 최고의 돼지국밥집이다. 앞으로도, 변치 않는 맛으로 오랫동안 사랑받는 곳이 되길 바란다. 그리고, 나도 앞으로 부산 올 때마다 무조건 들러서, 맛있는 돼지국밥을 먹고 가야지.
아, 그리고 여기는 깍두기가 없다는 점이 조금 아쉽다. 하지만, 김치가 맛있으니까, 깍두기 없는 아쉬움을 달랠 수 있다.
솔직히, 여기는 돼지국밥에 대한 나의 모든 추억이 담겨있는 곳이다. 15년 전에 처음 돼지국밥을 먹었던 그날의 감동, 친구들과 함께 술 한잔 기울이며 맛있게 먹었던 기억, 모두 모두 소중한 추억으로 남아있다.
그리고, 여기는 갈 때마다 항상 새로운 감동을 주는 곳이다. 15년 동안 변치 않는 맛, 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지! 모든 게 완벽한 곳이다.
솔직히, 여기는 내 인생 최고의 돼지국밥집이다. 앞으로도, 변치 않는 맛으로 오랫동안 사랑받는 곳이 되길 바란다. 그리고, 나도 앞으로 부산 올 때마다 무조건 들러서, 맛있는 돼지국밥을 먹고 가야지. 쌍둥이돼지국밥, 진짜 레전드 인정!