드디어 ‘보끔미’다! 인천에서 낙지볶음으로 워낙 유명한 곳이라 얼마나 기대했던지. 문을 열고 들어서는 순간, 매콤한 냄새가 코를 찌르는데, 이거 완전 식욕 폭발 직전! 평일 점심시간인데도 사람들로 북적거리는 걸 보니, 역시 맛집은 맛집인가 보다. 자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 낙지볶음 세트를 주문했다.
주문하고 얼마 지나지 않아 테이블이 꽉 찰 정도로 푸짐한 한 상이 차려졌다. 제일 먼저 눈에 띈 건 역시 메인 메뉴인 낙지볶음! 뜨거운 철판 위에서 빨간 양념에 버무려진 낙지가 지글지글 끓고 있는데, 비주얼부터가 이미 게임 끝이다. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 사진을 안 찍을 수가 없었다. 를 보면 알겠지만, 진짜 침샘 자극하는 비주얼!
세트 메뉴에 포함된 샐러드, 전, 강황밥도 하나같이 정갈하게 나왔다. 특히 샐러드는 신선한 채소에 상큼한 드레싱이 더해져 입맛을 돋우는 역할을 제대로 했다. 그리고 전! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 간장 콕 찍어 먹으니 진짜 꿀맛이었다. 을 보면 알겠지만, 샐러드부터 전까지, 어느 하나 대충 만든 게 없다는 게 느껴진다.
드디어 낙지볶음 맛볼 차례! 젓가락으로 통통한 낙지 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 진짜 감탄사가 절로 나왔다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 입안 가득 퍼지는데, 이거 완전 중독성 갑! 낙지도 어찌나 쫄깃쫄깃한지, 씹는 재미까지 있었다. 솔직히 말해서, 양념이 너무 맛있어서 밥 비벼 먹기 전에 그냥 낙지만 계속 집어 먹었다.
강황밥에 낙지볶음 듬뿍 올려 쓱쓱 비벼 먹으니, 이거 진짜 천상의 맛! 매운 거 잘 못 먹는 사람도 강황밥이랑 같이 먹으면 매운맛이 중화돼서 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. 김가루 솔솔 뿌려 먹어도 진짜 꿀맛! 을 보면 알겠지만, 밥 한 톨 남기지 않고 싹싹 긁어먹었다는 거, 완전 인증!
솔직히 아쉬운 점이 없는 건 아니다. 주차장이 없다는 점! 차 가지고 가는 사람은 근처 공영주차장을 이용해야 할 것 같다. 그리고 1인 주문이 안 된다는 점도 혼밥족에게는 아쉬울 수 있겠다.
하지만 이런 아쉬운 점들을 싹 잊게 만들 정도로 낙지볶음 맛은 진짜 최고였다. 매콤한 양념에 쫄깃한 낙지, 그리고 푸짐한 사이드 메뉴까지! 인천에서 낙지볶음 맛집 찾는다면, 여기 ‘보끔미’ 진짜 강추한다. 완전 후회 안 할 맛!
다음에 또 방문할 의사 200%! 그때는 쭈꾸미볶음도 한번 먹어봐야겠다. 옆 테이블에서 먹는 거 보니까 그것도 진짜 맛있어 보이더라. 인천 맛집 ‘보끔미’, 완전 인정!
아, 그리고 단체로 방문했을 때 밥이 좀 늦게 나올 수도 있다는 점 참고! 우리는 다행히 괜찮았지만, 단체 손님들이 많을 때는 미리 예약하는 게 좋을 것 같다.
‘보끔미’에서 맛있는 낙지볶음 먹고 기분 좋아진 하루! 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같다. 인천에서 맛있는 낙지볶음 먹고 싶다면, 주저 말고 ‘보끔미’로 고고! 진짜 후회 안 할 선택일 거다.
계산을 하고 나오면서 보니 벽에 “기대하시던 맛의 즐거움을 느끼시도록 보끔미는 요리에 진심을 담습니다.”라고 적혀 있었다. 참고) 그 문구처럼, 정말 음식 하나하나에 정성이 느껴지는 곳이었다. 덕분에 정말 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있었다.
집에 돌아오는 길에도 계속 낙지볶음 생각이 났다. 조만간 또 방문해서 이번에는 쭈꾸미볶음을 꼭 먹어봐야지! 인천 맛집 ‘보끔미’, 앞으로도 자주 방문할 것 같은 예감이 든다. 진짜 찐 맛집 인정!