Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 종로, 힙스터들의 바이브가 느껴지는 이 거리에서 닭갈비로 한 획을 그었다는 “장인닭갈비”다. 청계천 물 흐르듯, 내 맘도 흘러흘러 드디어 방문! 힙스터들의 성지에서 맛보는 닭갈비, 과연 어떤 맛일지 check it out!
매장 문을 열자마자 훅 풍기는 닭갈비 향, 완전 힙하다 힙해. 깔끔하고 쾌적한 공간에 눈이 휘둥그레. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있겠어. 평일 저녁 시간이라 그런지 사람들이 already 꽉 차있었어. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 80%가 외국인 손님이라는 점이 Gloabal한 인기를 실감케 해. 종로에서 인정받고 세계로 뻗어가는 닭갈비라니, 리스펙!
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작. 닭갈비 2인분에 치즈 사리 추가는 국룰 아니겠어? 매운맛은 중간 맛으로 go! 순한 맛은 외국인들을 위한 option이라고 하니, 살짝 매콤한 게 땡기는 내 입맛엔 중간 맛이 딱일 듯. 그리고 여기 점심 세트 가성비가 그렇게 훌륭하다는 소문이… 다음엔 점심에 와서 세트 메뉴 한번 털어봐야겠어.
주문하자마자 빛의 속도로 닭갈비 등장. 이미 주방에서 조리되어 나오기 때문에 냄새 걱정 없이 바로 먹을 수 있다는 점이 아주 Nice! 테이블에 버너가 있지만, 불 조절은 필요 없어. 그냥 맛있게 먹기만 하면 돼.
일단 비주얼 합격! 닭갈비 위에 눈처럼 소복하게 쌓인 치즈, 그리고 윤기 좔좔 흐르는 닭갈비의 자태… 이건 완전 인스타 각이야. 사진을 안 찍을 수가 없잖아. 폰 꺼내서 바로 찰칵찰칵!
본격적으로 닭갈비 맛볼 시간. 젓가락으로 닭갈비 한 점 집어서 입으로 직행.
Yo! 쫄깃한 닭고기와 매콤달콤한 양념의 조화, 이거 완전 꿀 조합인데?
입안에서 팡팡 터지는 맛, 마치 fireworks!
짜지도 달지도 않은, 딱 닭갈비 본연의 맛이야. 샐러드바에서 신선한 야채 맘껏 가져다 먹을 수 있다는 것도 장점. 깻잎에 닭갈비, 양배추, 마늘 쌈 싸 먹으니, 이건 완전 힙합 비트처럼 리듬감이 느껴지는 맛!
치즈 사리 추가는 진짜 신의 한 수! 쭈욱 늘어나는 치즈에 닭갈비 돌돌 말아서 먹으면, 고소함이 입안 가득 퍼져. 매운맛도 중화시켜주니, 매운 거 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있겠어. 닭갈비 양도 푸짐해서 2명이서 배 터지게 먹을 수 있다는 것도 장점.
솔직히 말해서, 닭갈비 먹기 전에는 “뭐, 닭갈비가 다 똑같지”라고 생각했었어. But, 장인닭갈비는 달랐어. 닭고기의 퀄리티, 양념의 깊이, 신선한 야채, 그리고 쾌적한 매장 분위기까지… 모든 게 완벽한 조화를 이루고 있었어. 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 가성비 갑이지.
닭갈비 다 먹고 볶음밥 안 먹으면 유죄! 배불러도 볶음밥은 포기할 수 없잖아. 직원분께 볶음밥 2인분 yo!
김치, 김가루, 야채, 그리고 닭갈비 양념까지 몽땅 넣고 볶아주시는데,
이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아.
볶음밥 한 입 먹는 순간,
내 안의 흥이 폭발!
이 맛은 마치 황홀경,
내 혀를 춤추게 하는 magic!
살짝 눌어붙은 볶음밥 긁어먹는 재미,
이건 먹어본 사람만 아는 거 RG?
장인닭갈비, 왜 사람들이 줄 서서 먹는지 이제야 알겠어. 맛, 양, 가격, 분위기, 서비스, 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이야. 특히 직원분들의 친절함에 감동! 외국인 손님들에게도 능숙하게 응대하는 모습이 인상적이었어. 역시 장인은 장인을 알아보는 법.
배부르게 닭갈비 먹고 나오니, 바로 앞에 청계천이 뙇! 소화도 시킬 겸 청계천 따라 산책하는 것도 좋을 듯. 데이트 코스로도 완전 추천!
총평: 종로에서 닭갈비 맛집 찾는다면, 무조건 “장인닭갈비”로 go! 후회는 절대 없을 거야.
내 맘속에 저장 완료!
조만간 또 방문할 의사 200%!
힙스터 바이브 느끼면서 맛있는 닭갈비 먹고 싶다면,
지금 바로 장인닭갈비로 Let’s get it!
아, 그리고 꿀팁 하나 더! 여기 단체 모임 하기에도 완전 좋은 곳이야. 매장이 넓고 테이블도 많아서, 친구들 여럿이서 와도 문제없어. 회식 장소로도 강추!
오늘도 맛있는 닭갈비 덕분에 힙한 하루 완성!
다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나?
기대해도 좋아, Yo!
