드디어, 드디어 벼르고 벼르던 송리단길 맛집 탐방에 나섰다! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 더반베이크샵 송파점. 며칠 전부터 SNS 피드를 점령한 비주얼 폭발하는 디저트 사진들 때문에 잠을 설쳤지 뭐야… 드디어 실물 영접하는 날! 설레는 마음을 안고 지하철역에서 내려 송리단길 골목을 누비기 시작했어.
골목 어귀를 돌자마자 눈에 띈 아늑한 공간. 따뜻한 조명이 쏟아지는 통창 너머로 보이는 케이크 비주얼에 홀린 듯 발걸음이 향했어. 문을 열자마자 풍겨오는 달콤한 버터 향… 이거 완전 천국 아니냐?!
매장 안은 생각보다 아담했지만, 그 공간을 가득 채운 따스함이 너무 좋았어. 은은하게 흐르는 재즈 선율도 완벽! 혼자 와서 여유를 즐기기에도, 친구와 소소한 수다를 떨기에도 딱 좋은 분위기. 평일 낮 시간이었음에도 불구하고, 이미 많은 사람들이 맛있는 디저트를 즐기고 있더라. 역시 송파 핫플은 다르다니까!
일단 주문부터 해야겠지? 쇼케이스 안에는 비주얼 폭발하는 케이크들이 옹기종기 모여 있었어. 딸기 생크림 케이크, 밤고구마 케이크, 두바이 초코 딸기 케이크… 다 먹고 싶어서 진심 결정 장애 올 뻔. 게다가 휘낭시에, 에그타르트, 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)까지… 라인업 진짜 미쳤다!
고심 끝에 나의 선택을 받은 메뉴는 바로 딸기 생크림 케이크와 더반 라떼. 딸기 케이크는 보자마자 심쿵 했잖아. 촉촉한 시트 사이사이에 콕콕 박힌 신선한 딸기, 그리고 그 위를 덮은 눈처럼 하얀 생크림의 조화… 이건 반칙이야! 더반 라떼는 얼그레이 향이 은은하게 감도는 라떼라길래 궁금해서 시켜봤지.
주문한 메뉴가 나오자마자 비주얼에 다시 한번 감탄! 딸기 케이크는 사진으로 보는 것보다 훨씬 더 먹음직스러웠고, 더반 라떼는 예쁜 컵에 담겨 나와서 기분까지 좋아지더라. 자, 이제 먹어볼까?!
포크로 딸기 케이크 한 조각을 떠서 입에 넣는 순간… 와, 진짜 레전드. 입에서 사르르 녹는 부드러운 생크림과 촉촉한 시트, 그리고 상큼한 딸기의 조합은 그야말로 환상! 딸기가 진짜 신선해서 그런지, 입안 가득 퍼지는 향긋함이 너무 좋았어. 느끼함은 1도 없고, 깔끔하고 산뜻한 맛!
더반 라떼도 기대 이상이었어. 은은한 얼그레이 향이 커피의 쌉쌀함과 절묘하게 어우러져서 진짜 맛있더라. 너무 달지도 않고, 딱 적당한 단맛이라 디저트랑 같이 먹기에도 좋았어. 이거 완전 내 스타일!
케이크 한 입, 라떼 한 모금… 먹을 때마다 감탄사가 절로 나왔어. 맛도 맛이지만, 아늑한 공간에서 즐기는 여유로운 시간이 너무 행복하더라. 창밖으로 보이는 롯데타워 뷰도 덤! 혼자 왔지만 전혀 외롭지 않았어. 오히려 나만의 힐링 시간을 제대로 즐긴 기분!
혼자 케이크 한 조각을 순삭하고, 아쉬운 마음에 다른 디저트도 포장하기로 결정! 뭘 살까 고민하다가, 휘낭시에와 에그타르트를 골랐어. 특히 휘낭시에는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 예술이라길래 안 살 수가 없었지.
집에 와서 휘낭시에를 먹어봤는데… 와, 진짜 미쳤다. 겉바속쫀의 정석! 버터 향이 입안 가득 퍼지면서, 쫀득한 식감이 진짜 최고였어. 왜 다들 휘낭시에 휘낭시에 하는지 알겠더라. 에그타르트도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 맛있었어.
더반베이크샵, 여기 진짜 찐이다. 케이크, 휘낭시에, 에그타르트… 뭐 하나 빠지는 게 없어. 맛은 기본이고, 분위기도 좋고, 사장님도 친절하시고… 삼박자를 모두 갖춘 완벽한 곳! 왜 이제야 알았을까 후회될 정도였어.
참, 여기 두바이 초코 시리즈도 유명하다고 하더라. 특히 두바이 초코 에그타르트는 없어서 못 팔 정도라던데… 다음에는 꼭 두바이 초코 시리즈를 먹어봐야겠어. 그리고 통밤 고구마 케이크도 궁금하고, 두쫀쿠도 먹어보고 싶고… 조만간 다시 방문해야 할 이유가 백만 가지는 되는 듯!
아, 그리고 여기 리뷰 이벤트도 진행하고 있더라. 리뷰를 쓰면 맛있는 휘낭시에를 서비스로 준대! 나도 당연히 참여했지. 쫀득하고 고소한 휘낭시에, 놓칠 수 없잖아?!
더반베이크샵 송파점, 여기는 진짜 강추 of 강추다. 송리단길에 간다면 꼭 한번 들러봐! 후회하지 않을 거야. 장담한다! 아늑한 공간에서 맛있는 디저트를 즐기면서 힐링하는 시간, 놓치지 마세요!
계산하면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸더니, 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 답해주셨어. 그 따뜻한 미소에 또 한 번 감동… 🥺
송리단길에서 인생 디저트 맛집을 발견한 날! 더반베이크샵 덕분에 오늘 하루, 완전 행복하게 마무리할 수 있을 것 같아. 조만간 또 방문해서 다른 디저트들도 싹쓸이해 와야지! 그때까지, 안녕!
총평:
* 맛: ★★★★★ (더 이상의 설명은 생략한다)
* 분위기: ★★★★★ (아늑하고 따뜻한 분위기, 혼자 와도 좋아!)
* 가격: ★★★★☆ (가성비도 굿!)
* 재방문 의사: 200%
꿀팁:
* 두바이 초코 시리즈는 오픈 시간에 맞춰 가는 것이 좋다. (품절 주의!)
* 리뷰 이벤트 참여하고 휘낭시에 서비스 받기!
* 혼자 힐링하고 싶을 때, 조용히 방문하기 좋은 곳!
