오랜만에 어머니와 함께 따뜻한 순두부찌개가 간절해 방문한 곳은 부산 남구 대연동에 자리 잡은 “거창 맷돌순두부”였다. 평소 순두부를 즐겨 먹는 나에게도 이곳은 꽤나 인상 깊은 기억으로 남아있었는데, 어머니 또한 지나가면서 눈여겨보셨다고 한다. 11시, 이른 점심시간임에도 불구하고 이미 식사를 마친 손님들이 속속들이 나오는 것을 보니, 이곳의 인기를 실감할 수 있었다. 넓찍한 주차장이 마련되어 있었지만, 워낙 많은 사람들이 찾는 곳이라 그런지 주차장이 꽤나 복잡했다.
웅장한 외관이 눈에 띄는 “거창 맷돌순두부”는 회색빛 석재로 마감되어 있었다. 건물 전면에 넓게 펼쳐진 창문은 내부를 환하게 비추고 있었고, 황금색으로 빛나는 “거창 맷돌순두부”라는 상호는 멀리서도 한눈에 들어왔다.
식당 안으로 들어서자, 깔끔하고 넓은 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉하게 배치되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 리모델링을 거쳤는지, 모든 시설이 깨끗하고 쾌적한 느낌을 주었다. 특히, 깔끔하게 정돈된 화장실은 더욱 만족스러웠다.
자리에 앉자마자, 직원분께서 메뉴판을 가져다주셨다. 맷돌순두부, 하얀순두부, 들깨순두부 등 다양한 순두부찌개와 청국장, 돼지불백 등 다채로운 메뉴들이 눈에 띄었다. 고민 끝에 어머니는 고기 순두부 비빔밥을, 나는 돼지불백을 주문했다. 잠시 후, 밑반찬들이 차려지기 시작했는데, 그 종류가 꽤나 다양했다. 샐러드, 김치, 콩나물무침, 잡채 등 하나하나 정갈하게 담겨 나왔다. 특히, 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었다.
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴가 나왔다. 고기 순두부 비빔밥은 뜨거운 뚝배기 안에서 보글보글 끓고 있었고, 돼지불백은 윤기가 자르르 흐르는 모습으로 식욕을 자극했다.
어머니께서 주문하신 고기 순두부 비빔밥은 신선한 야채와 고기가 듬뿍 들어간 순두부찌개가 함께 제공되었다. 커다란 양푼에 밥과 순두부를 넣고, 셀프바에서 가져온 콩나물과 김치를 듬뿍 넣어 비벼 먹으니 그 맛이 훌륭했다. 어머니께서는 처음에는 맛이 좋았지만, 먹을수록 살짝 심심한 느낌이 든다고 하셨다. 순두부 자체의 맛이 조금 더 진했으면 좋겠다는 아쉬움을 내비치셨지만, 푸짐한 양에는 만족감을 표하셨다.
내가 주문한 돼지불백은 달콤 짭짤한 양념이 깊게 배어 있어, 갓 지은 돌솥밥과 환상적인 조화를 이루었다. 은은한 불향이 입안 가득 퍼지는 순간, 절로 미소가 지어졌다. 특히, 돌솥밥은 밥알 하나하나가 살아있어 씹는 즐거움을 더했다. 밥을 다 먹고 난 후, 뜨거운 물을 부어 만든 누룽지는 속을 따뜻하게 채워주는 훌륭한 마무리였다.
셀프바에는 잡채와 두부조림이 준비되어 있었는데, 이것 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 따뜻하게 데워진 두부조림은 부드러운 식감과 함께 간장의 풍미가 느껴졌고, 쫄깃한 잡채는 입맛을 돋우는 데 제격이었다. 특히, 샐러드바에는 신선한 야채와 드레싱이 다양하게 준비되어 있어, 취향에 맞게 샐러드를 만들어 먹을 수 있다는 점이 좋았다.
식사를 마치고 나니, 배가 든든해졌다. “거창 맷돌순두부”는 맛있는 음식뿐만 아니라, 넉넉한 인심과 편안한 분위기까지 갖춘 곳이었다. 어르신분들이나 가족 단위 손님들이 많이 찾는 이유를 알 것 같았다. 계산대 옆에는 맷돌로 직접 만든 순두부를 판매하고 있었는데, 다음에는 꼭 구매해서 집에서도 즐겨봐야겠다는 생각이 들었다.
아쉬운 점이 있다면, 몇 가지 원산지 표기가 국내산이 아니라는 점이었다. 김치의 경우 중국산이었는데, 이 점은 조금 아쉬웠다. 또한, 사람들이 몰리는 시간에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점도 참고해야 할 것 같다.
하지만, 이러한 단점들을 감안하더라도 “거창 맷돌순두부”는 충분히 매력적인 곳이었다. 저렴한 가격에 푸짐한 식사를 즐길 수 있다는 점, 다양한 반찬을 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점, 그리고 무엇보다 맛있는 순두부찌개를 맛볼 수 있다는 점이 이곳의 가장 큰 장점이라고 생각한다.
“거창 맷돌순두부”는 택시 기사님들도 많이 찾는 맛집이라고 한다. 넓은 주차장을 보유하고 있어 편리하게 방문할 수 있다는 점, 그리고 무엇보다 저렴한 가격에 든든한 식사를 즐길 수 있다는 점이 택시 기사님들의 마음을 사로잡은 것 같다. 실제로, 식당 안에는 택시 기사님들이 꽤 많이 계셨다.
식사를 마치고 나오면서, 다시 한번 “거창 맷돌순두부”의 외관을 살펴보았다. 웅장하면서도 깔끔한 외관은 언제 봐도 인상적이었다. 다음에 또 순두부찌개가 생각날 때, 주저 없이 이곳을 방문할 것 같다. 그땐, 다른 메뉴들도 한번 맛봐야겠다. 특히, 맷돌순두부와 청국장의 조합이 궁금하다.
“거창 맷돌순두부”는 단순히 배를 채우는 공간이 아닌, 정겨운 분위기 속에서 따뜻한 밥 한 끼를 나눌 수 있는 곳이었다. 어머니와 함께 방문하여 더욱 의미 있었던 식사였다. 다음에는 가족 모두 함께 방문하여 다양한 메뉴들을 맛보고 싶다.
집으로 돌아오는 길, 차 안에는 은은한 순두부 향이 감돌았다. 어머니께서는 “오늘 정말 맛있는 점심 식사였다”며 만족해하셨다. 나 또한 든든하게 배를 채우고, 어머니와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있어서 행복했다. “거창 맷돌순두부”는 단순히 맛있는 음식점일 뿐만 아니라, 소중한 추억을 만들 수 있는 공간이었다.
부산 대연동 맛집 “거창 맷돌순두부”에서의 식사는 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 맷돌로 직접 만든 순두부의 깊은 풍미와 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지 모든 것이 완벽했던 곳. 앞으로도 종종 방문하여 맛있는 순두부찌개를 즐겨야겠다.
총평:
“거창 맷돌순두부”는 부산 남구 대연동에서 맛있는 순두부찌개를 맛볼 수 있는 곳이다. 맷돌로 직접 만든 순두부의 깊은 풍미와 넉넉한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지 모든 것이 완벽한 곳이다. 저렴한 가격에 푸짐한 식사를 즐길 수 있다는 점, 다양한 반찬을 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점 또한 큰 장점이다. 다만, 몇 가지 원산지 표기가 국내산이 아니라는 점은 조금 아쉽다. 하지만, 이러한 단점들을 감안하더라도 “거창 맷돌순두부”는 충분히 방문할 가치가 있는 맛집이라고 생각한다. 특히, 순두부찌개를 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 방문해 보기를 추천한다.
장점:
* 맷돌로 직접 만든 순두부의 깊은 풍미
* 저렴한 가격에 푸짐한 식사
* 다양한 반찬을 셀프바에서 무한리필
* 넓은 주차장 완비
* 쾌적하고 깔끔한 분위기
단점:
* 일부 식재료의 원산지 (김치)
* 붐비는 시간에는 웨이팅이 있을 수 있음
추천 메뉴:
* 맷돌순두부
* 고기 순두부 비빔밥
* 돼지불백
* 청국장
꿀팁:
* 식사 시간에는 사람이 많으니, 조금 일찍 방문하는 것이 좋다.
* 셀프바에서 다양한 반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있다.
* 돌솥밥을 주문하면 누룽지를 만들어 먹을 수 있다.
