[작성자:] matjibgo

진짜 여기가 맛집이야, 꼭 가봐! 하고 친구한테 소개해 주고 싶은 곳을 찾았어. 이름은 ‘타키’. 부천에 있는 곳인데,…

점심시간, 뭘 먹을까 고민하던 참에 오랜만에 제대로 된 회가 당겼다. 혼자 먹을 만한 곳을 찾다 보니 으레…

Yo, 오늘 내 발걸음은 부평, 그중에서도 현지인들만 안다는 동네 맛집, 화미삼겹살로 향했지. 소문만 듣던 그곳, 진짜 내…

단양 구경시장에 발걸음을 한 것은 순수한 호기심 때문만은 아니었습니다. 오랜 시간 동안 축적된 방문자 리뷰 데이터를 분석한…

연구원으로서 저는 항상 새로운 맛의 비밀을 탐구하는 데 열정을 쏟습니다. 특히 음식의 풍미를 결정하는 화학적, 생물학적 메커니즘을…

제가 늘 추구하는 미식의 세계는 단순히 입에 즐거운 맛을 넘어, 그 안에 숨겨진 과학적 원리와 풍미의 복합적인…

진짜, 야, 여기 꼭 가봐야 해. 최근에 갔던 곳 중에 단연 최고였던 곳이 있는데, 바로 동신상회 둔촌…

성산일출봉 근처에서 정말 ‘이거다!’ 싶은 갈치 맛집을 찾고 계신다면, 제 말을 꼭 들으세요. 여긴 그냥 지나치면 후회각입니다….

Yo, 오늘 제대로 된 밥을 조지러 왔다, 내 혀가 먼저 알고 온 거지. 힙스터 감성 물씬 풍기는…

차가운 겨울바람이 뺨을 스치던 날, 수원에서의 약속을 앞두고 어떤 곳으로 향할까 깊은 고민에 잠겼다. 여러 후보지들을 훑어보다가,…

여행 중에 ‘이 지역 가면 꼭 들러야 할 곳’ 리스트에 항상 이름을 올리는 빵집이 하나 있잖아. 이번에…

Yo, 서울의 핫한 동네, 익숙한 듯 낯선 이곳에 발을 들였지. 왠지 모를 기대감, 가슴 벅찬 설렘 안고…

어느새 쌀쌀해진 바람이 불어오는 계절, 뜨끈한 국물이 절로 생각나는 날입니다. 찬 바람을 맞으며 걷다 문득, 코끝을 스치는…

해남이라는 이름, 참 묘한 매력을 지니고 있습니다. 땅끝 마을이라는 지리적 특성 때문일까요, 아니면 예로부터 이어져 온 풍요로운…

오늘도 어김없이 혼자만의 식사를 찾아 나섰다. 북적이는 점심시간, 왁자지껄한 식당 분위기보다는 나만의 속도로 여유롭게 즐길 수 있는…

성수동이라는, 늘 새롭고 트렌디한 감성이 흐르는 동네를 거닐 때면 묘한 설렘이 인다. 이곳은 단순한 동네가 아니라, 끊임없이…

부산으로의 짧은 여행은 언제나 기대와 설렘으로 가득합니다. 특히 이번 여행에서는 단순히 눈으로 즐기는 아름다운 풍경뿐만 아니라, 입안…

어느덧 해가 기울기 시작하는 오후, 퇴근길 발걸음은 자연스레 익숙한 골목 대신 낯선 시장의 아케이드로 향했습니다. 오래된 상봉동의…

오늘, 제 연구의 대상은 홍대에 위치한 ‘강남 돼지상회’라는 곳입니다. 이곳은 단순히 음식을 제공하는 공간을 넘어, 다양한 종류의…

아이고, 여기가 바로 마산의 명물이라는 복 거리인가 보네요. 멀리서부터 쨍한 하늘색 간판이 시선을 사로잡습니다. ‘횟집골목’이라고 쓰여 있는…