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어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 어느새 팔달시장 골목으로 향하고 있었다. 낡은 간판 아래 옹기종기 모여 앉아 닭발을 뜯는…

어제 친구들이랑 클럽 거리에서 만나기로 했는데, 왠지 뻔한 술집 말고 제대로 된 대구 맛집에서 든든하게 배부터 채우고…

오래된 기억을 더듬어 찾아간 그곳은, 세월의 흔적을 고스란히 간직한 채 여전히 그 자리에 있었다. 41년 전, 어린…

어느덧 완연한 가을, 붉게 물든 단풍잎들이 흩날리는 앞산 자락으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득했다. 오늘 나의 목적지는 앞산…

오랜만에 친구들과 콧바람 쐬러 대구 팔공산으로 향했어. 목적은 단 하나, 소문이 자자한 “홍이네대왕조개전골” 본점에서 푸짐한 조개전골 맛을…

오늘, 제 연구실이 아닌 특별한 공간에서 미각 실험을 진행하게 되었습니다. 바로 대구 서구청 인근에 위치한 돈까스 맛집,…

따스한 햇살이 내리쬐는 날, 드라이브 겸 송해공원으로 향했다. 공원의 아름다운 풍경을 만끽하고 출출해진 배를 채우기 위해 주변…

어스름한 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 뭉티기의 강렬한 붉은 색감이 나를 이끌었다. 대구 북구청 인근, 뭉티기와…

어이, 거기 지나가는 길손들 잠깐 스톱! 오늘 내가 풀 스토리는 바로 대구 종로, 닭요리 끝판왕 깨러 간…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 대구! 비 내리는 풍경에 취하고 싶다면 무조건 고! 숨겨진 맛집 레이더…

어느덧 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 만드는 늦가을, 따뜻한 숯불 앞에서 지글거리는 고기 한 점이 간절해지는 계절이 왔다….

진짜 오랜만에 제대로 몸보신하고 온 기분! 대구에 볼일이 있어서 갔다가, 친구가 강력 추천한 삼계탕집이 생각나서 바로 달려갔지….

오늘, 저는 대구 칠곡 태전동에 숨겨진 막창 맛집, ‘053막창’에서 중요한 미각 실험을 수행하기 위해 연구실을 나섰습니다. 늘…

오랜만에 대구에 내려갈 일이 생겼다. 고향 방문은 언제나 설레지만, 이번에는 친구 녀석이 강력 추천한 횟집이 있어서 더욱…

드디어 나도 가봤다! 대구에서 요즘 제일 핫하다는 그 피자집, 클랩피자 대구빌리브헤리티지점! 워낙 입소문이 자자해서 얼마나 맛있을까 엄청…

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 뭘 먹을까 고민하다가, 날씨가 너무 더워서 시원한 물회가 간절해졌다. 예전에 친구가 맛있다고…

Yo, 오늘 내가 쏜다! 어디로? 바로 앞산으로! 벚꽃 휘날리는 봄날, 힙스터들 사이에서 입소문 자자한 앞산옛날통닭, 여기 안…

살다 보면 문득 짜장면이 땡기는 날이 있잖소. 나도 모르게 “오늘은 꼭 짜장면을 먹어야겠다!” 다짐하며 집을 나섰지. 어디로…

평소 혼밥을 즐기는 나. 오늘은 왠지 특별한 게 당겼다. 흔한 메뉴 말고, 뭔가 ‘제대로 된’ 한 끼를…

희뿌연 미세먼지가 걷히고 모처럼 하늘이 맑게 개인 날, 답답한 도시를 벗어나 드라이브를 즐기기로 했다. 목적지는 대구! 친구들과…