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“혹시 둔촌동에도 숨겨진 맛집이 있을까?” 하는 호기심으로 동네 골목길을 탐험하던 중, 아담하면서도 정갈한 외관의 일심당을 발견했습니다. 왠지…

오랜만에 칼퇴근에 성공한 날, 저녁 메뉴를 고민하다가 문득 떠오른 곳이 있었다. 며칠 전부터 SNS에서 심심찮게 보이던, 망원동의…

대전 유성구에서 특별한 맛집을 찾는다면, 3대째 그 역사를 이어오고 있는 진주회관을 빼놓을 수 없습니다. 백년가게, 백종원, 허영만,…

어느덧 시간이 쏜살같이 흘러, 아련한 추억 속에 잠겨 있던 그 맛을 찾아 나서는 여정. 오늘은 안산, 그중에서도…

김천으로 향하는 길, 내 안의 미식 세포들이 웅성거리기 시작했다. 오늘은 과연 어떤 새로운 맛의 세계가 나를 기다리고…

오랜만에 ‘맛’이라는 변수를 탐구하기 위해 실험복을 입고 나섰다. 오늘 나의 연구 대상은 경기도 시흥시 월곶에 위치한 작지만…

제천으로 향하는 차창 밖 풍경은 마치 실험을 앞둔 연구자의 마음처럼 설렘과 기대감으로 가득 차 있었다. 오늘의 실험…

푸른 능선이 겹겹이 펼쳐진 평창의 산길을 따라, 마음은 이미 육백마지기의 은하수를 향해 달려가고 있었다. 해발 1,200m 고원에…

어스름한 저녁, 춘천으로 향하는 길은 언제나 설렘으로 가득하다. 이번 여정의 목적지는 풍경 닭갈비. 왁자지껄한 관광지 중심에서 벗어나,…

여수 여행을 계획하면서 가장 설렜던 순간 중 하나는 바로 맛집 탐방이었다. 푸른 바다와 아름다운 섬들을 눈에 담는…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 대전 탄방동, 돈가스 맛집 “항아리돈까스” 출동! 간판만 보고 판단하면 큰…

EATS. 간결하면서도 강렬한 이름이다. 마치 미각 연구소에 들어서는 기분으로, 나는 청주 골목길에 숨겨진 작은 돈가스 전문점의 문을…

드디어 시로이돈까스 본점에 왔다! 용인에서 돈가스 좀 먹어봤다 하는 사람들은 다 안다는 그곳. 얼마나 맛있길래 다들 난리인지,…

무더위가 기승을 부리는 요즘, 시원한 음식이 절실하게 당기지 않나요? 저는 오늘, 거제 고현에서 그 갈증을 완벽하게 해소해…

출장길, 낯선 풍경들이 창밖으로 스쳐 지나갔다. 문득 배 속에서 꼬르륵 소리가 울렸다. 급하게 스마트폰을 꺼내 주변 맛집을…

선약 끝내고 천안역, 이모와 런치 데이트! 뭘 먹을까 고민하다가 내 레이더망에 포착된 돈가스 맛집. 천안 CGV 근처라길래…

춘천으로 향하는 길, 오늘따라 유난히 돈가스가 당겼다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그 바삭한 식감과 촉촉한 돼지고기의…

오랜만에 연구실을 벗어나, 동료 연구원들과 함께 경상남도 창원시 마산회원구, 그중에서도 작지만 매력적인 동네 회원동으로 미식 탐험을 떠났다….