[태그:] 돈코츠라멘

서울 근교에서 진정한 일본 라멘의 맛을 경험하고 싶다면, 어디로 가야 할까. 수도권 전철 1호선 범계역 근처에 자리한…

since 2012, HOKATSU. 2012년부터 좋은 재료로 좋은 음식을 만들어 행복한 추억을 만들고자 하는 곳. 오랜만에 제대로 된…

이야, 여러분! 제가 진짜 기가 막힌 곳을 알아냈어요. 도쿄 외곽, 마치 오래된 영화 속에 나올 법한 철길…

새로운 맛집을 찾아 나서는 길은 언제나 설렘으로 가득합니다. 특히나 평소 즐겨 찾는 메뉴에 대한 깊은 탐구를 이어갈…

어느 날, 문득 라멘이 간절하게 당기는 날이 있었다. 4호선 전철에서 내려 수유역 1번 출구로 향했다. 교보문고 건물…

경주, 그 이름만 들어도 가슴이 웅장해지는 곳. 첨성대의 밤하늘을 수놓는 별들처럼, 내 미식 레이더망에 포착된 곳이 있었으니….

오랜만에 광주를 찾았다. 목적은 단 하나, 소문으로만 듣던 양림동의 작은 라멘집, ‘멘타루’의 깊은 맛을 직접 확인하는 것이었다….

오늘도 어김없이 혼밥이다. 익숙한 풍경이지만, 가끔은 북적이는 식당에서 혼자 밥 먹는 게 괜히 신경 쓰일 때가 있다….

며칠 전부터 제 연구실 냉장고 한켠에 묵혀둔 ‘미지의 시료’가 있었습니다. 바로 완도 잇또라멘 방문 계획이었죠. 단순한 식사가…

목포역에서 기차 환승 기다리면서 뭘 먹을까 엄청 고민했거든. 역 근처에 맛집이 꽤 있나 봐. 근데, 설 연휴라…

아, 진짜 오늘… 부산 여행 와서 제대로 맛집 하나 뚫었다! 해운대에 있는 라멘집인데, 여기 진짜 레전드임. 이름은…

거제, 그 푸른 바다가 손짓하는 섬에서의 하루. 싱그러운 해풍을 맞으며 섬 곳곳을 누비다 문득, 따뜻한 국물이 간절해졌다….

간판을 보자마자, 아, 여기구나! 싶었어. 새로 지은 건물이라 그런지, 깔끔한 외관이 눈에 확 들어오더라니까. 문을 열고 들어서니,…

어느 날, 평소처럼 맛집 레이더를 풀가동하며 동네를 어슬렁거리던 중, 유난히 눈에 띄는 라멘집을 발견했다. 이름하여 ‘멘야마쯔리’. 간판에서부터…

어릴 적, 엄마 손 잡고 시장 구경하던 날이면 으레 맛있는 냄새에 이끌려 멈춰 서곤 했지. 오늘따라 그…

어휴, 진짜 오랜만에 제대로 된 라멘을 맛보고 왔지 뭐야. 그것도 해운대 해리단길에서! 원래부터 라멘 킬러인 내가, 맛집…