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정겨운 청주 성안길의 숨겨진 골목길을 거닐다 문득 발길이 멈춘 곳, 모모랩. 바쁜 일상 속에서 잠시 숨을 고르며…

실험실의 차가운 유리벽 너머, 저는 늘 새로운 ‘맛’이라는 변수를 탐구하며 짜릿한 발견을 꿈꿔왔습니다. 오늘은 그간 축적된 미각…

이야, 여러분! 제가 진짜 기가 막힌 곳을 알아냈어요. 도쿄 외곽, 마치 오래된 영화 속에 나올 법한 철길…

오래도록 잊을 수 없는 미식의 경험을 선사하는 곳, 양산의 ‘미슐당’은 단순한 식당을 넘어 하나의 예술 작품과도 같은…

무더운 날씨가 연일 기승을 부리던 어느 여름날, 문득 시원한 음식이 간절해졌다. 차가운 메밀면의 오독한 식감과 짭조름한 쯔유의…

오늘은 뭘 먹을까 고민하다가, 고덕역 근처에서 늘 좋은 평을 듣던 ‘백소정’에 발걸음 했다. 혼자 밥 먹는 날이면…

아니, 여러분! 제가 얼마 전에 파주에 갔다가 정말 말도 안 되는 맛집을 하나 발견했어요. 이름은 ‘잇쇼니키친 파주본점’인데요,…

어느 날, 마음속 깊은 곳에서부터 식욕이라는 이름의 나비 한 마리가 날갯짓을 시작했습니다. 낯선 도시, 군산에서의 하루. 낯선…

살짝은 쌀쌀함이 느껴지는 봄날, 코끝을 스치는 공기 속에서 문득 시원한 음식이 그리워졌다. 오랜만에 발걸음을 한 곳은 계양구에…

혼자 밥 먹는 나에게 맛집 탐방은 단순한 식사를 넘어선 하나의 의식과도 같다. 어디를 가든, 무엇을 먹든 ‘오늘은…

오늘도 어김없이 혼밥이다. 가끔은 혼자 밥 먹는 게 세상에서 제일 편하다. 누구 눈치 볼 필요 없이 내가…

드디어, 드디어 왔다! 인스타에서 사진 보자마자 심장이 쿵쾅거렸던 그 곳, 동명동 맛집 소바쿄다이! 호남 최초 마제소바 전문점이라는…

점심시간을 훌쩍 넘긴 시간, 늦은 점심을 위해 홍성으로 향했다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 돈까스, 그 바삭한…

어제, 진짜 오랜만에 춘천에 사는 친구한테 연락이 왔어. 벚꽃 시즌에 맞춰서 춘천에 놀러 오라고, 자기가 춘천 맛집…

Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 광명 철산동에 위치한 리유라멘! 힙스터들의 성지 같은 곳이라 소문 듣고 출동했지….

어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 건대 방향으로 향했다. 며칠 전부터 SNS에서 눈에 아른거렸던 라멘집, ‘초라멘’의 진한 닭…

혼밥 레벨이 만렙을 향해 달려가는 요즘, 새로운 곳에 도전하는 건 여전히 설레면서도 약간의 용기가 필요한 일이다. 특히…

어느 날, 문득 강렬하게 뇌리를 스치는 마제소바의 그 짭짤하면서도 고소한 풍미! 일본에서 먹었던 그 맛을 잊지 못해,…

오늘, 나의 연구실은 잠시 접어두고, 미각을 자극하는 새로운 실험에 나섰다. 목적지는 수원 장안구청 인근, 평소 깔끔한 맛으로…

오랜만에 병원 진료를 마치고 나니, 뱃속에서 꼬르륵 요동치는 소리가 마치 오케스트라의 시작을 알리는 듯했다. 뭘 먹을까 고민하며…