[태그:] 매운맛

거리에서 풍겨오는 희미한 불향, 그 너머의 기대감을 안고 홍대에 위치한 닭갈비 본점으로 발걸음을 옮겼습니다. ‘본점’이라는 수식어는 언제나…

오랜만에 만난 친구와의 약속 장소는 늘 그랬듯 ‘힙’한 곳보다는 ‘맛’이 보장되는 곳으로 정하기 마련입니다. 오늘 제가 실험실…

오늘도 어김없이 혼밥을 즐기러 나선 길. 특별히 땡기는 메뉴가 없었는데, 문득 매콤한 숯불 향이 코끝을 스치는 듯한…

푸르른 녹음이 짙어가는 계절, 가끔은 혀끝을 짜릿하게 자극하는 매콤함이 간절해질 때가 있습니다. 마치 과학자가 새로운 가설을 세우고…

며칠 전부터 혀끝을 간질이는 매운맛에 대한 갈망이 있었다. 단순한 매운맛이 아닌, 미뢰를 자극하고 뇌를 깨우는 듯한 복합적인…

수유역에서 친구랑 만나기로 한 날, 매콤한 게 어찌나 땡기던지! 며칠 전부터 머릿속에서 떠나질 않던 낙지볶음을 먹으러 벼르던…

퇴근하고 친구한테 전화했지. “야, 오늘 칼칼하게 매운 거 땡기는데, 어디 갈 데 없냐?” 친구 녀석, 망설임 없이…

어스름한 저녁, 낡은 골목길을 따라 붉은빛이 새어 나오는 곳을 향했다. 잊고 지냈던 20대의 기억 한 조각이, 매캐한…

간만에 서울 나들이에 나섰더니, 어찌나 설레던지! 목적지는 바로 용두동 쭈꾸미 골목이었어. 매콤한 쭈꾸미 볶음이 어찌나 땡기던지, 아침부터…

매캐한 미세먼지가 얄미운 날이었다. 칼칼한 목을 달래줄 무언가가 필요했던 나는, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 매콤한 낙지볶음을…

어스름한 저녁, 낡은 간판 아래 희미하게 빛나는 “여로집” 세 글자가 나를 맞이했다. 영등포의 숨겨진 골목, 그 시간을…

동두천자연휴양림으로 향하는 길, 숲의 향긋한 피톤치드를 기대하며 내비게이션에 목적지를 설정했다. 하지만 그 전에 중요한 임무가 남아있었다. 바로…

문득, 코끝을 간지럽히는 매콤한 향이 나를 이끌었다. 평소 마라탕을 즐겨 먹는 나에게 라쿵푸마라탕은 그 이름만으로도 설렘을 안겨주는…

오늘, 나는 캡사이신의 마법에 홀려 용인으로 향했다. 목적지는 쭈꾸미볶음 하나로 미식가들의 아드레날린을 폭발시킨다는 소문난 기사식당. 늘 점심시간에는…

점심시간, 연구실 동료들과 함께 향한 곳은 창원 상남동에 위치한 교동짬뽕 본점이었다. 평소 매운맛에 대한 내성을 실험정신으로 연마해…

어스름한 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 쪽갈비 생각이 발걸음을 이끌었다. 오늘은 꼭, 그 야들야들한 살점을 뜯으며…

드디어 ‘그 날’이 왔다. 며칠 전부터 벼르고 별렀던, 캡사이신의 마법을 온몸으로 체험할 기회! 연구실 동료들과 함께 청주…

Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 창원! 소문 듣고 찾아간 무쇠곱창, 맛보면 뿅 갈걸? 평일에도 웨이팅 실화냐?…

화창한 어느 날, 캡사이신 연구에 몰두하던 중 문득 매콤한 음식이 뇌를 자극하는 듯한 강렬한 이끌림을 느꼈다. 연구실을…

오늘, 제 연구실의 분석 장비들을 잠시 내려놓고, 스트레스 해소를 위한 미각 실험에 돌입했습니다. 연구 대상은 바로 의왕에…