[태그:] 매운맛

평소 닭갈비라는 음식에 대해 품고 있던 의문이 있었습니다. 닭고기와 채소를 매콤한 양념에 볶아 먹는, 어찌 보면 단순한…

평택, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 끌리는 도시. 오늘은 평택에서 20년 넘게 숨겨진 맛의 연금술을 펼치고 있다는…

군위로 향하는 차 안, 나는 마치 새로운 연구 과제를 앞둔 과학자처럼 흥분감에 휩싸여 있었다. 오늘의 실험 목표는…

오랜만에 매운맛에 대한 실험 욕구가 끓어올랐다. 캡사이신 수용체가 뇌에 보내는 신호, 엔도르핀 분비를 통한 쾌감, 그리고 이어지는…

오늘, 나는 캡사이신의 마법에 이끌려 울산 달동으로 향했다. 쭈꾸미, 그 작고 쫄깃한 해산물이 선사하는 매콤한 쾌감은 단순한…

오랜 연구실 생활에 지쳐있던 나는, 혀끝을 강타하는 매운맛으로 미각을 리프레시하고, 동시에 스트레스 해소 물질인 엔도르핀 분비를 촉진하고자…

퇴근 시간이 가까워질수록, 어깨를 짓누르는 듯한 스트레스와 하루 종일 맴돌던 복잡한 생각들이 더욱 짙어지는 듯했다. 매콤한 무언가가…

군산! 하면 딱 떠오르는 것? 당연히 짬뽕 아니겠어?😎 전국구 짬뽕 맛집들이 즐비한 곳이라, 솔직히 어딜 가야 할지…