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금정산성 아래 고풍스러운 무심정에서 맛보는 건강한 한정식의 과학적 접근: 부산 맛집 탐험기

미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렘을 동반한다. 특히 부산, 그 중에서도 금정산성이라는 특별한 지역에 위치한 한정식…

새콤달콤한 과학, 부산 덕천동 해조밀면에서 발견한 인생 밀면 맛집

드디어 그 날이 왔다. 며칠 전부터 예고된 ‘미지의 맛’을 찾아 나서는 날. 이번 목적지는 부산 덕천동, 소문으로만…

혼밥러의 성지! 따뜻한 정이 넘치는 부산 맛집, “시장국밥” 에서 돼지국밥 한 그릇 뚝딱!

오늘따라 뜨끈한 국물이 간절했다. 어제 과음한 탓도 있겠지만, 왠지 모르게 마음까지 몽글몽글 따뜻해지는 그런 국밥 한 그릇이…

새벽을 깨우는 뜨끈한 국물, 부산 사상 맛집 “장수촌돼지국밥”에서 만나는 깊은 맛의 향연

새벽의 차가운 공기가 아직 가시지 않은 시간, 따뜻한 국물 한 모금이 간절했다. 어디로 발걸음을 향할까 고민하다가, 문득…

사상에서 맛보는 얼얼한 행복, 천라쿵푸 마라탕! 여기가 바로 부산 마라탕 맛집

Yo! 오늘 내가 쏜다, 침샘 폭발하는 마라탕 스토리! 부산 사상, 힙스터들의 성지 같은 곳에서 내 레이더망에 포착된…

개금동 디저트 천국, 위파티에서 맛보는 부산의 특별한 달콤함

어느덧 코끝에 스치는 바람이 제법 따스해진 3월의 초입, 묵직한 겨울 외투를 벗어던지듯 가벼운 마음으로 부산으로 향했다. 이번…

부산 초량 돼지 생갈비, 인생 맛집 등극! 갈비골목에서 찾은 보석 같은 곳

부산, 하면 바다! 그리고 맛집 아니겠어? 특히 초량 갈비골목은 꼭 가봐야 한다길래, 드디어 벼르고 벼르던 ‘밀양갈비’에 출동!…

부산 숨은 맛집, 거인통닭 대연점: 겉바속촉 치킨의 과학적 분석

드디어 ‘그’ 치킨을 맛보러 간다. 연구실 동료들이 입을 모아 칭찬하던, 부산 대연동의 명물 거인통닭 말이다. 평소 음식의…

밤하늘 아래 피어나는 연탄불꽃, 부산 꼼장어 골목에서 맛보는 인생맛집

어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 이미 곰장어 볶음의 매콤한 향에 이끌려 부산의 어느 골목 어귀에 닿아 있었다. 왁자지껄한…

자갈치 시장의 숨은 보석, 김해식당에서 맛보는 경이로운 아구수육 부산 맛집 기행

오랜만에 떠나는 부산행, 설렘과 함께 맛집 탐방에 대한 기대감이 부풀어 올랐다. 이번 여행의 목표는 단 하나, 부산에서만…

잊을 수 없는 맛의 향연, 부산 사상 숨은 맛집 “고엔”에서 경험한 특별한 순간들

퇴근 후, 며칠 전부터 기대했던 부산 사상 맛집 “고엔”으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 평소 일식 코스요리를…

고향의 맛이 느껴지는 부산 초량 삼겹살 맛집, 목구멍 초량점에서 추억 한 상!

초량에 볼일이 있어 나갔다가, 솥뚜껑에 구워주는 삼겹살이 그렇게 맛있다 소문난 “목구멍 초량점”에 드디어 발걸음을 했어. 어찌나 설레던지,…

낙동강 바라보며 즐기는 특별한 맛, 부산 명지 조개일번가에서 맛보는 갈미조개 맛집

오랜만에 바다 냄새가 그리워 부산 명지로 향했어. 갈미조개가 명지에서만 나는 특산물이라기에, 겸사겸사 맛 좀 볼까 하고 ‘조개일번가’를…

노포의 깊은 맛, 중앙역에서 찾은 인생 곰탕 맛집

부산, 그 이름만 들어도 설레는 도시. 해운대의 파도 소리, 자갈치 시장의 활기 넘치는 풍경, 그리고 곳곳에 숨어있는…

낯선 동네에서 만난 보물, 부산 롯데백화점 맛집 “그릴 1492″에서 피자향 가득한 추억 한 조각

아이고, 참말로 오랜만에 부산 나들이를 나섰지 뭐여. 콧바람 쐬러 간 김에, 롯데백화점 근처에 숨어 있다는 맛집 하나를…

비 오는 날, 부산역 돼지국밥 맛집에서 맛보는 따뜻한 위로

비가 추적추적 내리는 날, 따뜻한 국물이 어찌나 간절하던지. 뜨끈한 국밥 한 그릇에 속을 확 풀고 싶다는 생각만…

부산 깡통시장, 대정양곱창에서 맛보는 레전드 양념구이 맛집

부산! 하면 딱 떠오르는 것, 바로 억양 억수로 정겨운 사투리와 싱싱한 해산물 아니겠어? 이번에 내가 부산 깡통시장에…

스며드는 감칠맛, 동래 뭉티기뽈에서 맛보는 육회비빔밥 한 그릇의 행복, 부산 맛집 기행

어스름한 저녁, 약속 장소로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 오늘 향할 곳은 동래에서 입소문이 자자한 한우, 한돈…

시원한 국물이 끝내주는 부산 민락동 조개옥칼국수, 수영로타리 맛집 탐방기

칼칼하면서도 시원한 국물이 땡기는 날, 지인에게 추천받은 부산 민락동의 조개옥칼국수 직영점을 방문했다. 평소 해산물을 즐겨 먹는 나로서도…

국제시장 힙플레이스, 개미집에서 낙곱새 맛보다! 부산 레전드 맛집 인증!

부산, 그 이름만 들어도 심장이 쿵, 바다가 부르는 노래에 이끌려 도착한 그곳. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은…