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40년 단골이 추천하는 기장 바닷가, 입안 가득 퍼지는 고향의 맛! 무진장 횟집
아이고, 세상에. 부산 하면 떠오르는 수많은 맛집들 중에서, 오늘은 정말이지 제 마음 깊숙한 곳을 뒤흔들어 놓은 곳을…
노포의 연륜이 빚어낸 새콤매콤한 마법, 대구 서구 ‘맛집’ 무침회에서 펼쳐지는 미각 실험
며칠 전부터 혀끝에 아른거리는 강렬한 매운맛이 있었다. 캡사이신 수용체가 끊임없이 신호를 보내는 듯했다. 이대로는 연구에 집중할 수…
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